みよしごとfile004　三好市×仕事　パン職人 六角友紀　※お店は現在お休み中です。 

色んな心の痛みを乗り越えた 末、今やbakeryやdance等を楽しめる素晴らしい生活が出きるようになれて本当に良かったと 思います。周りの人の事より 自分自身の事を最も大事にして 生きて行って欲しいですね。

あなたの言葉によってどれだけの人が励まされることでしょう。 あなたは本当にすばらしい。

素敵な動画をありがとうございました。お休みは残念ですね。。こういう自分のペースで良いものを作ろうとする方々が細々でも商売が続けられるような社会になればいいなと思います。

従甥がパン屋になり自家製酵母でこだわりのパンを作ってます。ハード系パンは絶品です。が最近自粛令で私自身もパンを焼く楽しみを知ってしまいました。生地が愛おしいです。寝かせたり窯入れの時も思わずお休み〜とか行ってらっしゃ〜いとか言ってて主人に笑われてます。素敵に出来て焼き上がりのパチパチ音を聞くとパンの神様が良く出来ました‼︎って拍手してくれた気になるし… パンって奥が深くて楽しいです。

私も自律神経失調症、摂食障害です。 この動画があまりにも自分に重なって思えて、思わず泣いてしまいました 。 今はパティシエを目指して、勉強しています。将来のことで落ち込んだ時いつもこれをみています。 本当に素敵な動画をありがとうございます。

私もそんなところで働きたい。微笑むのが無邪気でいいですね。

ありがとうございます！

思い出してふたたび見ました。 涙がでそう。 彼女の感性と仕事を、すごく尊敬しています。シアワセになってほしい。 (2022.1.2) ぼくのすきなパン。 20年前住んでいた場所で、とある一軒家で主婦がパンを焼いて売っていました。縁側が店舗でした。その母は、知的障害のむすめと一緒にできるパンをはじめたみたいな感じです。妻になった彼女といっしょに毎週買いに行きました。それを思い出しました。 プロのパンじゃないんです。どちらかといえば下手なパンで焼きむらがあったり、だまのまま焼いてこなぽかったりなんです。そして、おいしい母のおにぎりみたい。素材の味と作ったひとの思いが。こんなに時間がたってもその味を思い出します。 プロのパンはもっとおいしいですけどこんな思いはありません。 何年かいちど、いまでも彼女とこどものあのパンにもどる自分がいます。どのパンやのパンをたべてもあのパンを基準にしている自分がいます。

食べてみたい。絶対美味しい！六角さんのセンスが良すぎ😊うんうん、生きていてくれるだけで〜一緒に仕事出来てるって事だけで、親孝行です。何よりも親は子の事を思える事に幸せを感じるのです。口喧嘩出来る、罵声浴びせる、出来るのも親子だからです。子の命あるだけで親は幸せなんです。応援しています😊

ここのパン食べたら元気が出そう

最近、1ヶ月になりますがパンに関わる担当業務につきました。知識無しで工程覚えるので必死。 私も一度、鬱に陥った事があります。 楽しそうにされてるのが凄いと同時に大変だなと。尊敬の念です。 成形が難しく悩んでます、上司は簡単に作れて売れるものとか言うけど…。 この動画みてるとそんなのは戯言なんじゃないかと。 どうせ関わるのなら良いパンを作りたい！ってまだまだ雑魚で未熟なんですけどね。 やはり知識、長い時間、熱意が必要なんですね。 ありがたい動画でした。何度もみたい。

つみきのパン屋さん、なんて素敵なんでしょう。こんなパン屋さん、うちの近くにあったら良いな…。😃✨

すてきな番組ですね。

I'm 8 years late and I'm in love. Hope you're OK & thanks for share a bit of your life.

美味しそうなパンですね~ 酵母パン是非食べてみたいです！ 現在お店お休み中なんですか？ インターネットで販売して欲しいなぁ

すごく気持ちが分かる　私も好きすぎたらそれになりたい　だけどなれないのが分かっているから好きでいる距離に戻る　ずっと好きでいるために　今では距離が分かる　人でも物でも　やっぱり五分五分が大事だね　かわいい人だ　純粋でまじめで妖精のような人　でも人間でいてね　ご両親の大事な娘さんでいて　地域の人の大事なパン屋さんでいて　細く長くね

実は娘が中学二年生で、 摂食障害の治療中です。 娘も、食べることがこわいと言います。 でも料理が好きで、私達にご飯を作ったり手伝ってくれます。 友紀さんと同じように、 将来『自分の作った物を皆に食べてもらいたい』と話しています。 友紀さんのパンを食べてみたい &メッセージを送りたいと話していました。 お店がお休み中なので、 難しいかな・・。

BUMPを選曲に選んだNHKは有能。

It's been a few years but hope you are still baking and love doing it...very inspiring!!! :))

素晴らしい❤️

素晴らしい！

彼女の笑顔ええな。

何で、お休み中なんだろう？パン食べてみたいなぁ～

美味そうなパンだな

好き過ぎたら それになりたい 解る 俺も愛してる人… それになりたい それほど今の女性を 愛してる😊

Great and good luck. がんばって

感動して涙してしまいました。 やはり一生懸命努力し生きる事が最低限そして最高の親への恩返しだと思います。 これからも天職であるパン屋さん頑張って下さいね٩(ˊᗜˋ*)و

パン工房は手間が掛かる割に儲けが少なそう。

Love❤ to all those who love their passion or who love their job to be grateful for life.👏👏👏👏😭😭 Love❤ bread 🍞🍞🍞

What’s the brand of the big white mixer?where buy it?

直接話してみたいなと思いました

いいね

Please name your oven

I'm cheering for you! Ganbatte ouen shitemasu!

素晴らしい

米は、パンは一端粉にして、それからつくるから、加工をし、同時に１等とか２等とか、規格外てのはない、と思いますが、米は加工度が低く、ほぼ、そのまま食品、なので、塩気もないし、大豆醗酵の味噌汁が、あう。

今井さん😊僕も一緒だよ👍頑張ろうね👍イエー💕

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私もパン屋やります。オーブンはガスオーブンですか？電気オーブンですか？ ききたいこと あります

パンは加工品、米はほぼ乾燥品では？　小麦自体をそのまま食品てのは、食べたことないので、おそらくだけど、おいしくない、　米以前には、稗とか、いろいろ、　いまじゃ雑草だえど。

六角精児かと思ったら違った

私も将来はパン屋をしようと考えています!そこで質問したいんですけど、機械は全部いくらで買いましたか?後パンづくりで、発酵が上手にできないんですけどどうすればいいですか?

こんにちは、私は中国人です。 あなたのビデオを見た後、私は自分でパン屋を開くように促されました。私は現在飾っています。 あなたに連絡したいと思います。

天然酵母のパンと聞くと「愛の貧乏脱出大作戦」でパン三人同時修行に出演したドックさんを思い出す番組自体はヤラセの極みだったのだが

パン屋って変なこだわりを持ってる人が多い・・・痛々しい じじいの脱サラのおやぢがやってる蕎麦屋と同じ香り