実はもう何年もケンタッキーには行ってません💦
若いころは、結構好きだったんだけどなぁ。
なかなか、買いに行く勇気もなくって、家で作ろうと思い立ちました。
~材料紹介~
<材料>
鶏もも肉(骨付き) 2本
【漬け置き調味料】
塩 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
黒こしょう 小さじ1
生姜、ニンニク、長ネギ 各適量
水 1L
【衣】
小麦粉 100g
コーンスターチ 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
山椒粉 少々
パプリカパウダー 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
ジンジャーパウダー 小さじ1
卵 1個
水 50ml
揚げ油 適量
作り方は動画をご覧くださいね。
【目次】
0:13 オープニング
1:06 作り方紹介
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#ケンタッキー #唐揚げ #再現調理
2 окт 2024