春を待ち侘びた道民の愉しみの一つが山菜、ウドや笹タケノコ、わらび、セリなどなど天然物で種類も豊富で、そして安い!平日でも道の駅はいっぱいだ 😎も初めてウドを灰汁抜きして、葉先はペペロンチーノに混ぜて炒め、茎は酢みそで…いやとても美味でした。タケノコもわらびもセリ、アスパラ…野菜が高騰している中助かってます。きゅうりやトマトも出てきたのでこれからの夏野菜も楽しみです😁👋
10 сен 2024