わしめし おうちで本格!つけ麺! 詳しくは概要欄又はブログへ。 

準備するもの
2人前
⬜豚バラ肉100g又はチャーシュー適量
⬜小松菜1/4束
⬜メンマ適量
⬜卵2個
⬜生麺2玉
⬜長ネギ
⬜焼き海苔
～調味料～
白だし、ラード、砂糖、塩、卸しニンニク
卸し生姜、醤油、酒、みりん、鶏ガラスープの素、かつお節(粉末可)、いりこ(粉末可)
00:00オープニング
00:11煮玉子を作る
01:40野菜の準備
02:39かつお節といりこの粉末を作る
03:16つけ麺のタレを作る
04:05つけ麺のスープを作る
05:10麺を茹でる
06:24具材の準備(豚バラ肉、小松菜)
08:22スープを完成させトッピングし、麺を盛り付けて完成
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