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【神回】社長が言うなら間違いない!河野社長直伝『正しい』コーノ式の淹れ方 コーヒーの旨味だけを最大限に引き出す方法〜KONO MDK
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【ポーレックスプロフェッショナル】最新のセラミック刃がスゴイ形をしていた|挽き心地滑らかで粒度も安定
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アンダー1万円ならこれ!キャンプに連れていきたいポーレックス コーヒーミルの魅力【新作開封&レビュー】
Coffee Journalist Taizo Iwasaki
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25 окт 2024
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Комментарии :
70
@ザリ男
3 года назад
ポーレックスかタイムモアc2で悩みましたが、歯が金属なのでタイムモアc2にしました。
@panopanojinken
3 года назад
私も20年ポーレックスと付き合って今年内部臼の部分破損した為部品交換してエンジンが最新の旧式に生まれ変わって使用していたのでこの取説動画お勉強になります。 ありがとうさん。
@クタユタ
3 года назад
ポーレックスミニを使いまくっていましたが、極細引き~粗挽きまで使っていたので、次第にカチカチ鳴らなくなっていきました。新品のカチカチ感が良いですよね! NOUDOのドリッパー届きました! ダイアモンドダストが出来るまで使い込むのが楽しみです。
@taizocoffee
3 года назад
ぜひ使い込んでみてください!
@st1826
3 года назад
ポーレックスミニIIをずっと愛用しています。 カチカチは10〜18までいろいろ試して、最終的に泰三先生ご推奨の18カチカチに落ち着いていたので、動画見ながらよっしゃ!って叫んでました! 手網焙煎とポーレックスでこれからもハッピーなコーヒーライフを楽しみます☕️
@taizocoffee
3 года назад
コメントありがとうございます😊
@ジンジャール
3 года назад
1万円以下だとタイムモアC2もいいですね
@プル-j8b
Год назад
手挽き初めてだったので、ポーレックスつかれましたが(笑)茶漉しで微粉も取り除いて淹れたら、今までで一番美味しく淹れれたかもで喜んでます😊 毎日2〜3杯一人で淹れて飲んでますが、豆、まだ落ち着きません。今は、グァテマラ アティトランとホンジュラス SHG コパンを交互に飲んでます。毎回ミルのお掃除大変だけど、お掃除結構好きかも😅 良い動画を有難うございました♥
@magi9379
3 года назад
はじめまして。 今夏からキャンプを始めたのですが、キャンプといえばコーヒーということで、その時に泰三さんの動画を拝見し、初めてコーヒー豆を挽きました。 ちなみにポーレックス2では調整ツマミを力任せに回すと、どこまでも締まってしまいます(ギチギチの状態)。そこからシャフトをつまんで回し、外臼と内臼がシャリシャリ擦れないまで、確認しながら戻します(5カチカチくらい。説明書でもシャフトを回して確認の旨謳っています)。そこが0(ゼロ)位置ですので、私はそこから更に12カチカチ戻して使っています。素人ですが、ご参考まで。
@貴紀西戸
5 месяцев назад
2024年最新のポーレックスコーヒーミルプロフェッショナル発売しました!レビューお願いしたいです🎉
@ゆきねこ-nnn
3 года назад
電動もそうですが、手挽きミルは特に、細挽きにした方が粒度が揃いやすいですよね。 プロの使う高性能グラインダーだとまた違うんでしょうけど。
@cal.17.95M
3 года назад
自分も初めて買ったミルはポーレックスで、外れやすいハンドルタイプでした。
@taizocoffee
3 года назад
コメントありがとうございます😊
@代打掛布
Год назад
わたしもポーレックスから入りました😊ただ、ただ、泰三さんのより新しい?けど、2より古いのかな?ハンドルつけるところがマイナス形状の物でもう10年近く使ってます😊
@Cafeindaichi.spicese
3 года назад
コンパクトでシルバーがスタイリッシュですね!アウトドア用に買っちゃおうかな
@taizocoffee
3 года назад
おすすめします!私もかなり使ってますね
@圭佑-u4t
2 года назад
これ買うか悩んでるのでめっちゃ参考になります! 1人で飲むこと多いですがミニではなくノーマルな大きさ買おうかとおもいます!
@野海孝二
3 года назад
コマンダンテおじさんの勧めにてコマンダンテ愛用してます。キャンプにも連れてってます。 ポーレックス、霧島市なんですね?隣の市なんで、興味がわいてきました・・・。
@futocci3728
3 года назад
ポーレックス2愛用してます。最近は手動ではタイムモアスリムにメインの座を奪われつつありますが気分で使い分けてます。頑丈なので持ち運びにはよく使ってます♪
@taizocoffee
3 года назад
コメントありがとうございます😊
@あじ-t8t
3 года назад
ポーレックスの金属刃バージョンでてほしい
@竹中武-n4l
3 года назад
泰三さんのRU-vidをみて、コマンダンテを メルカリで、手に入れて 一万以下なら、タイムモアを持っている👍
@taizocoffee
3 года назад
コメントありがとうございます😊
@annymaverick
2 года назад
吉祥寺 もか懐かしい
@---fp2iy
3 года назад
タイムモアとかもいいんですかね?
@moriyakashima9039
3 года назад
昨日コーノ式MD届きました! おまけの豆はなんでしょう? 家ではタイムモアC2、キャンプ用にポーレックス擬き使ってます。 C2はハンドルに蓋が付いているのでキャンプには持っていきにくいです。やはりポーレックスですかね。
@taizocoffee
3 года назад
ご購入ありがとうございました😊おまけはいくつかの豆をランダムにお入れしております😊
@moriyakashima9039
3 года назад
@@taizocoffee 開けてからのお楽しみですね!
@woongsoobyun8362
3 года назад
ポーレックス2の粒度設定は買ってからずっと気になってたのでとても参考になりました。ただ説明書では0カチカチが指でギリギリ回せるレベルなので、泰三さんの18カチカチは説明書の基準では多分16~17になると思いますよ!にしてもやっぱり説明書の目安より全体的に粒度細いですよね
@taizocoffee
3 года назад
そうなんですね!ありがとうございます😊
@てんてん-v7b
3 года назад
コメント失礼します。 私もポーレックス2を愛用していますが粒度調節がうまくできません。「指でぎりぎり回せるところ」の解釈がいまいちわからず毎回別の粒度になったり、細かくなりすぎてしまいます。 どの程度閉めれば説明書の0に近づけるでしょうか。
@woongsoobyun8362
3 года назад
@@てんてん-v7b わかります!私も毎回これで0かな?って思いながら調整してるので、泰三さんのように限界まで閉め切ってから調整した方が確実かもしれませんね。臼に粉ついてるとまたあれですけど…
@あきT-e6t
3 года назад
キャンプ用にハンドミル使ってます。 ほんとはコマンダンテ欲しいけど買えないんでタイムモアnano使ってます。
@taizocoffee
3 года назад
持ち運びに便利ですよね!
@samuraijapon6170
3 года назад
メリタのフラットカッターディスク コーヒーグラインダーを使ってますが、どのダイヤルレベルが中びきや中細びき、中粗びきなのかがよく若らず・・・いつも悩みます。1〜17まで調節できるらしいので、8.9.10が中びきレベルなのか?とは思うのですが、そうでもない感じの細かさ。
@taizocoffee
3 года назад
コメントありがとうございます😊各社それぞれ違うので難しいですよね!
@ラグB
3 года назад
自分も最初に買ったのは、ポーレックスミニとマキネッタでした! まさか、ここまでハマるとは思わなかったですけど…汗 みるっこの解説も観てみたいです!
@taizocoffee
3 года назад
コメントありがとうございます😊やりましょう
@mikawayadesu1
3 года назад
個人的にポーレックスは外せません!!
@taizocoffee
3 года назад
私もです😊
@jojima1018
3 года назад
タイムモアC2も使ってみてください!
@プル-j8b
Год назад
これ見てポーレックス買っちゃいました^^;
@ぽりけん
3 года назад
初めてかったのが、ポーレックスミルⅡでした。 調整位置悩んでいたので、泰三設定の18固定で行きます!
@taizocoffee
3 года назад
コメントありがとうございます😊
@machine9644
3 года назад
ポーレックスの古いバージョンを持ってます♪ しかし浅煎りのコーヒーだとうまく挽けなくて(^^;) なので私もタイムモアC2を買いました。 でもポーレックスもどちらも使い続けていきたいです♪ そして私もドリッパー届きました♪ それも傷モノの方を応募したのでふたつ来ました(*^^*) 大切に使いたいと思います♪
@善幸-u5f
3 года назад
電動ミルを持たない私には 今回の動画はとても 面白かったです✨ diamond dust 86を使い タイムモア スリムを20カチカチして 泰三ブレンドを飲んでおります☕ 早く泰三ファミリーと お会いしたいですね✨
@taizocoffee
3 года назад
ご購入ありがとうございます😊梅田でお待ちしております😊
@tenrai3065
3 года назад
上石神井で近所のカルディって吉祥寺ですかね。
@yasa9134
3 года назад
ハンドル基部がヘキサなヤツ使ってます。バリバリ現役です。
@toolbox3839
Год назад
回す方の取手に印して、臼にもゼロ位置といつものペーパーフィルターのとこに印、ここ基準で何ノッチ締め、緩めってやってます。 先日中華コピー品も使う機会ありましたがグニャグニャしててイマイチでした、改めてポーレックスの気持ちよさわかりました。
@675magic-tn8
3 года назад
形状がにているだけの怪しい中華製のミルとはやはり作りが違いますね! 持ち運びにも良さそうだし次の候補の参考になりました。
@boss19680429
3 года назад
うおー!俺もポーレックスー!そしてそのレアバージョンのハンドル(笑) 自分のは小っちゃい方。ちょっとうれしい。
@taizocoffee
3 года назад
コメントありがとうございます😊私も嬉しいです
@machine9644
3 года назад
すみません。もう一言。 ドリッパーに入っていたブレンドコーヒーがすごく気に入ってしまいました(*^^*) ほんとにありがとうございましたm(_ _)m
@taizocoffee
3 года назад
こちらこそありがとうございました😊
@Aoi__ioA
3 года назад
ハンドミルデビューということでキャンドゥ550円を買ってみました!笑
@taizocoffee
3 года назад
良かったです😁
@user-hk2gl5b6wz
Год назад
最大限粗挽きよりに設定しても細くしか挽けてない感じだから金属フィルターやフレンチプレスで飲みたい人には向かないミルですね。
@makoi4297
3 года назад
うちのやつの設定みてみました。 16カチカチでした。
@そらまめ-h9h
3 года назад
タイムモアC2使ってます
@asuka_hono_nagi
Месяц назад
蓋は割れますか?
@ziggykuyu
2 года назад
この方、タイムモアやらないのは何でなのかな? 仕事として貰わないとやらないとか? それとも、コマンダンテ推しだから? 素朴に疑問ですね。
@taizocoffee
2 года назад
それは、、、深い意味はないですねー いつかやりたいです!
@dutro76
2 года назад
やはり取説読まない派ですね(笑)iPhoneユーザーに多い🤭読まなくてもそれなりに使えちゃう。年式により金属組成が微妙に異なります モリブデン含有量で加工難易度がかなり変化しますので(笑)デザイナーとメカ担当とのせめぎ合い💃を考えると、デザイナーが入れ替わった機会にメカ屋が造りやすく組成変えたりする、、ナンテね妄想をしながらじわじわと廻すハンドルの愉しさ。あ、ポーレックス愛用者の一人で4台持ってますが、3台は刃が割れてしまいました(笑)出先のアウトドアで使うなら、コレ一択です が、中華製タイムモアC2とかいうミルが、似た価格帯で重いけどベアリング入りで、ロックウェル硬度Cスケール57以上という高精度で乱入してきて、新しい恋人に惹かれてしまいました💆💆🤪 そんな駄目な私ですが、、自然体で焙煎と抽出の沼に浸ってます🤗🤗 いつも楽しい動画をありがとうございます。他人と違うやり方を求めて数十年、目的と手段の見分けも付かず今宵も、ガリガリ廻してます(笑)
@hiroyock1381
3 года назад
だってさ〜、コマンダンテはムリだもん!
@user-hk2gl5b6wz
7 месяцев назад
外𦥑を下から支える構造になってないの最近知って驚愕しました…。そりゃ中挽き以降の粗さに対応できるわけ無いですよね。今どきこんな欠陥構造のミルに7500円も出す人いるんですかね。
@Shipstar2222
3 года назад
あれっ?ご主人痩せてね?
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