アンデスレッド植付けとタラの芽収穫 

昨年の秋に初めて育ててみたアンデスレッド、色々安定して良かったし味も好きだったのでかなり気に入りました。今後毎年アンデスレッドを多めの量栽培していけたら良いなと思い掘り出した芋を全て植え付けてみました。
そして今、タラの芽が収穫期です、とても美味しい。
天ぷらは有名で実際美味しいです、個人的には肉巻き炒め(アスパラの肉巻きみたいな感じで)にしても凄く美味しいです。