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インドの内臓の贅沢使いマトンカレーの作り方 / mutton gurda kaleji, bheja 

Asian Street Food
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インドのお店でマトンカレーをいただきました。
内臓を贅沢に使った贅沢な一品。
味わいが深くて美味しいです。お試しを!
モリンガの販売開始しました!
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インドの屋台の様子を動画にして伝えるチャンネルです。
日本とは違う食文化や独特な料理を字幕付きで楽しんでいただけると嬉しいです。
たまにインド以外の国へも訪れます。
#インド #屋台 #料理 #作り方

Опубликовано:

 

15 фев 2020

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Комментарии : 597   
@Googleuser-lu5ic
@Googleuser-lu5ic 15 дней назад
やはり、動物が生きてゆく上で重要な部位ってのは美味しいよね。
@user-qd5uc4bo8d
@user-qd5uc4bo8d 3 года назад
目の前に止めてあるバイクかっこいい
@Tom-chim
@Tom-chim 4 года назад
観てると「食べたらヤバそう」と「食べてみたい」がバッチバチとせめぎ合うわ…。
@matsukiyo2231
@matsukiyo2231 3 года назад
インドの、ホルモン鍋料理など、いっぱい教えてください!
@user-narushia0111
@user-narushia0111 2 года назад
テンキュ😄✨
@user-ok5wi8qz8h
@user-ok5wi8qz8h 4 года назад
思い出について、いろいろ考えさせてもらいました。
@user-ll8oi9ns6q
@user-ll8oi9ns6q 4 года назад
お店の人と仲がいいからいい
@chaki1003
@chaki1003 4 года назад
この見た目のナイフが意外と切れ味いい事が面白いw トマトとか普通に凄いよね
@herocraneden8685
@herocraneden8685 4 года назад
カーンさんのお店、食べたことない料理でも謎の安心感。むしろ美味しそう。
@kanakei3408
@kanakei3408 4 года назад
これはカオス
@F2VZ
@F2VZ 4 года назад
思い出そのものって表現はふふってなった
@user-il9te9hm2v
@user-il9te9hm2v 4 года назад
新鮮だね
@user-yf3em4gl7i
@user-yf3em4gl7i 4 года назад
鉄板洗いだばーとかアバウトで雑に見えてもちゃんとモツの不要分の丁寧な切り取りとか洗いとか下処理はきちんとするしバターや香りを立てるスパイスの投入タイミングとかやっぱり職人的な仕事の的確さが見てて面白いですね!
@foodscoop
@foodscoop 4 года назад
I like so much 😍😍😍
@mosusu82
@mosusu82 4 года назад
脳が脳みそすぎてインパクト強いけどそれ以上に台の上で寝るおじさんのインパクトが強すぎるwwwwwww あと飛行機が近すぎてこの動画実は世紀末とかないよね?w
@user-sf9zh6ci8c
@user-sf9zh6ci8c 4 года назад
うまそー
@user-ci6zp5yl6z
@user-ci6zp5yl6z 3 года назад
味見させて「グッド」て言われたあと即ウニウニ入れて味変えて出すのマジ草
@ashkana4707
@ashkana4707 4 года назад
インドの包丁って万能
@user-lw1uv6zn8w
@user-lw1uv6zn8w 2 года назад
「内臓の横で寝るおじさん」で不覚にも爆笑した。
@DEKAtitide_bintashite
@DEKAtitide_bintashite 4 года назад
脳めちゃめちゃうまそう
@user-hz9kh3cn6i
@user-hz9kh3cn6i 4 года назад
サムネとタイトルで、今日はカーンさんとこかな?って当たりがつけられるようになった(笑)
@user-sekina
@user-sekina 4 года назад
思い出そのものって言い方すき
@billy9525
@billy9525 4 года назад
ついに思い出そのものが…
@jewel_0620
@jewel_0620 4 года назад
Mutton 大好きです。日本でも食べます。親戚の方が家に来たときは欠かせない一品です。とても美味しそうです!
@2foot_up306
@2foot_up306 3 года назад
普通の料理に脳ミソある辺りに文化の違いがあるのお でもうまそうな
@_seachikin9461
@_seachikin9461 4 года назад
思い出払いって言葉選びが素敵
@kiskekis01
@kiskekis01 4 года назад
プライパンでもあり、まな板でもある。合理的。
@Adaman_Nightstein
@Adaman_Nightstein 4 года назад
内臓と一緒に寝てる人が映ると途端に不穏な絵面と化してて草
@user-wh5jv2ht8i
@user-wh5jv2ht8i 4 года назад
ご提供いただき、ありがとうございました。
@user-kw1ke9jt2d
@user-kw1ke9jt2d 4 года назад
並行世界でネットサーフィンするネコ ( ´・ω・)(´・ω・)(・ω・`)(・ω・` )【審議中】
@Honbucho
@Honbucho 4 года назад
@並行世界でネットサーフィンするネコ 座布団没収ww
@user-qq2em5zg4z
@user-qq2em5zg4z 4 года назад
え??😨    ってなるよね😂
@user-lz3fp6qn2q
@user-lz3fp6qn2q 4 года назад
ナチュラルな脳みそ出てきて笑ってしまった。
@user-wb3gy1kx3h
@user-wb3gy1kx3h 4 года назад
カーンズとサンドイッチの回が大好きです☺️
@inusukisuki
@inusukisuki 4 года назад
味見させてくれるのいいな
@kabagayuku
@kabagayuku 4 года назад
カレーだけ?と思ったらチャパティー焼いててよかった~ パイみたいなチャパティ?
@ztoasoft
@ztoasoft 4 года назад
パラタ、台湾の葱油餅と作り方が似てますね~、面白い~
@yossy730
@yossy730 4 года назад
きっと切り易いからだろうけど あえて右脳と左脳に切り分けた。との表現に 右腸、左腸に腸が割かれそうに笑った壺シーン(爆)
@seijyo4448
@seijyo4448 4 года назад
食材は新鮮なんだろうねw
@user-ov1pu9op6m
@user-ov1pu9op6m 4 года назад
めっちゃ美味そう!
@shigepioka4859
@shigepioka4859 4 года назад
世界には知らないだけで色々な料理があるんだなぁとこの動画を見るといつも思う😆
@satobigbang
@satobigbang 4 года назад
自分が嫌いでも パクチー抜いて、とは言わないんですね。 なんか良い人だ。
@user-zp7ro2nf9n
@user-zp7ro2nf9n 4 года назад
これだけ手間がかかって230円、スゴイ
@user-dh3fv1xf3w
@user-dh3fv1xf3w 4 года назад
ちゃんと鉄板洗ってるの初めて見たゾ
@user-me4ux5cj8f
@user-me4ux5cj8f 4 года назад
KTM!すごいぜ!
@yuugureTasogaRe
@yuugureTasogaRe 4 года назад
めちゃくちゃ美味しそう
@user-wp5td4ng2w
@user-wp5td4ng2w 3 года назад
大変な町だけど、皆さんいい人ばかりで優しいし、他国を差別扱いしない素晴らしさがありますね。言葉が伝わらなくても表情やてぐさでわかりあえて、値段も嘘を言わずに良心的です。お体には気をつけて皆さんの笑顔、元気、 明るさを大切にして頑張って下さい。
@user-sp7uz5fo3c
@user-sp7uz5fo3c 4 года назад
初めて食べたインドのカレーがヤギかヒツジの脳みそだったのを思い出しました
@SORAN-is4np
@SORAN-is4np 4 года назад
ボウルが何気にハートマーク、可愛いので欲しくなりました❤
@user-xt2nt5rt5e
@user-xt2nt5rt5e 4 года назад
これは1回食べてみたいです。 脳みそどんな味なんだろう。。。
@kittyguy4545
@kittyguy4545 4 года назад
絶対美味いやつだ
@JC-uz1kc
@JC-uz1kc 4 года назад
是非お試させてほしい 日本じゃ中々食べられないだろうなあ
@tf-yh7kk
@tf-yh7kk 4 года назад
いつも思うのだが、この長細い包丁使ってみたい。笑
@user-px6ls4ve4n
@user-px6ls4ve4n 4 года назад
切るたびにふにゃふにゃ動いてギザギザのない鋸みたいww慣れるのに大変そう
@nasken6894
@nasken6894 4 года назад
でもめちゃ切れますね。
@user-df7jb6zn8t
@user-df7jb6zn8t 4 года назад
あれ定規だよ
@mscprimal5835
@mscprimal5835 4 года назад
でも確か細かい作業に向いてるらしいっすねそれもダマスカスだから錆びない
@user-me4ux5cj8f
@user-me4ux5cj8f 4 года назад
あのは包丁は細いノコギリ状のものを加工して作るようです。
@user-uh5th5bw5t
@user-uh5th5bw5t 2 года назад
内臓の横で寝てるおじさん まさか
@genta4444
@genta4444 4 года назад
思い出リセット>まさに洗脳
@user-fr2yf2yr4z
@user-fr2yf2yr4z 4 года назад
凄いサービス!
@tsu-tongues
@tsu-tongues 4 года назад
思い出の味(脳みそ)
@user-kp1go8ss9r
@user-kp1go8ss9r 4 года назад
この人の動画見てるといつのまにかねてる
@石枕夢冷弧渓月
@石枕夢冷弧渓月 4 года назад
魔術師カーン久々の降臨。 コロナウイルスも魔術師の前では無力化。
@user-pk3lj9hv8d
@user-pk3lj9hv8d 4 года назад
内蔵、日本以上に鮮度良さそうですね。凄い綺麗な色
@user-jv1wp9qs2w
@user-jv1wp9qs2w 4 года назад
海外で白子が食べたくなったら脳味噌を食べろと美味しんぼで見た覚えがある
@hentaiyojo
@hentaiyojo 4 года назад
今から鶏レバーのカレーを作るので見にきた
@user-qf2nf4vh1m
@user-qf2nf4vh1m 4 года назад
意外にお安かった🤗 いつも思うんだけど カーンさんちゃんと味見するところが流石料理人て感じ👨‍🍳 て、なぜ増えてるんだろ🤣
@m24dancho
@m24dancho 4 года назад
冒頭のバイクの右側バックミラーは 身だしなみを整える用でしょうね
@hishin6180
@hishin6180 4 года назад
脳みそなら自分も頭の中に持ってます!
@moimoi301
@moimoi301 4 года назад
調味料見やすいようにしてくれてはる!
@user-nm2oj6zi5k
@user-nm2oj6zi5k 4 года назад
カレーだけはどの動画見ても美味しそう 発祥の地なだけあるわ
@oyabutaNAO
@oyabutaNAO 4 года назад
1:42 この玉ねぎのみじん切りの仕方を教わりたいと思ったのは私だけでしょうか? 3:08 このトマトのみじん切りも… 底が残されてバラバラせずに微塵になるのは素敵だなぁ。
@ssyellow4164
@ssyellow4164 4 года назад
包丁?ナイフ?が、割とどこも独特な形状でなんか面白い!
@akimr8558
@akimr8558 4 года назад
『脳みそ』
@wini225517
@wini225517 4 года назад
内蔵好きにはたまらん。めっちゃうまそう。
@westmarshal
@westmarshal 4 года назад
いつもカンさんの手際の良さが見ていて気持ちいい。
@user-gc1zq6cr9p
@user-gc1zq6cr9p 4 года назад
後頭部からの始まり
@user-hq3yn6hu2g
@user-hq3yn6hu2g 4 года назад
相変わらず良く切れるナイフです。 映ってるバイクが何気にKTMだな。
@kazuyukikamiyama5155
@kazuyukikamiyama5155 4 года назад
美味しそうですー
@user-nt9rh4wm8m
@user-nt9rh4wm8m 4 года назад
オープニングの運転手カーンさんじゃん
@kumikkopress
@kumikkopress 3 года назад
おいしそう! だけど、これだけ手間暇かけて作る量はこれだけ? 一気にたくさん作って、とはならないところが意外でした。
@nsecond452
@nsecond452 4 года назад
脳みその断面意外ときれいでわろた
@user-nc1cc8ni9k
@user-nc1cc8ni9k 4 года назад
思い出(脳みその中)
@user-nc6vj3io7k
@user-nc6vj3io7k 4 года назад
0:32もちろんですよ
@takataka5256
@takataka5256 4 года назад
カーンさん予想以上に仕事細かくて草
@ymkkn360
@ymkkn360 4 года назад
今回は調味料を小皿に出しておいてたりきっちり手順を追っている感じですね
@user-zq6qp5sr2r
@user-zq6qp5sr2r 4 года назад
ここ大好きやな
@shona2242
@shona2242 4 года назад
思い出そのもの、で今年初笑いしました
@user-lh9pw4tx4k
@user-lh9pw4tx4k 4 года назад
ヤギさんの一生の思い出が詰まった右脳と左脳
@forest4632
@forest4632 4 года назад
工事現場にある鉄板w
@zakoccow
@zakoccow 4 года назад
脳って案外うまいんよ
@violet-cz6xb
@violet-cz6xb 4 года назад
こちらのお兄さんは安心して見られます。優れた料理人と思います。
@rui7467
@rui7467 4 года назад
始まりも🏍️、お料理も新鮮❗で、刺激的😲、とっても楽しめました☺️。テンキュー😸。
@adeliae5373
@adeliae5373 4 года назад
このチャンネル見てると自分も免疫力ついた気になるよね コロナとか余裕みたいな..
@cloud-gm1rt
@cloud-gm1rt 4 года назад
5:08 内臓洗った水地面にぶちまけるのは草
@nyankooishii
@nyankooishii 4 года назад
カットクランゲ まさかタートルズのアニメを見てるとは思わなかったです
@sakumar1
@sakumar1 4 года назад
西成やまきを彷彿とさせますな
@user-rp9bt6dj2c
@user-rp9bt6dj2c Год назад
味見で脳みそ渡してくんのなかなか鬼畜
@DropBotom
@DropBotom 4 года назад
さすが生産国だけあってKTMが置いてあるw
@user-vr4pq8mq6z
@user-vr4pq8mq6z 4 года назад
ロイヤルエンフィールドが動画に映っていた事も有る
@user-sp8fq4lj4u
@user-sp8fq4lj4u 4 года назад
寝そべるおじさん、かわいい子供、カーンさんの調理。 文化の違いも見れて、突っ込みに笑えもする、ツボさんの動画がすきです~😆
@moszuku
@moszuku 4 года назад
ご家庭にもある.... ええ、家にいる生き物の数だけある気もします
@Ken-pq7ji
@Ken-pq7ji 4 года назад
新鮮で状態の良い内臓(ホルモン)をつかったカレー、すごい栄養ありそう。そして安い
@user-vx1dl7su7k
@user-vx1dl7su7k 4 года назад
0:39 インド式バイトテロ
@SHENA0207
@SHENA0207 4 года назад
今晩作ろうと思ったらそういえばヤギの脳切らしてたわー。
@bee46884
@bee46884 4 года назад
きょうは良いのが入ったよ‼️的な素材に、TSUBOさん苦手な美味しい香りもみじん切りでふぁさー。 そしてきょうもたくさんのご馳走・・・、最後はこんがり大輪の🌻お花を添えて、ですね。
@Ini9762
@Ini9762 4 года назад
0:32 「皆さんの家庭にもありますね」ハッハッハッ言いよる
@Scarlet_875
@Scarlet_875 4 года назад
家庭と言うより少なくとも自前で持ってますよね? 自分以外にも人がいれば勿論ありますし ヤギのって言葉なければ そういう意味になるからほんと怖い
@user-yx4rk1zr6t
@user-yx4rk1zr6t 4 года назад
ちゃんと洗ってる!からの水バシャw そんで後からちゃんと掃いてるの、ちゃんしてるのかしてないのか感がすき
@saty-cow7760
@saty-cow7760 4 года назад
本場のパラタって、なんであんなに美味しそうなんだろ! 絶対真似できない(^^;
@user-kd8qk1cf8x
@user-kd8qk1cf8x 4 года назад
脳みそ、見ちゃうと食べるの怖い.な.~💦 カーンさんが調理してるの見るの好きです。丁寧な感じで😊
Далее
Получилось у Миланы?😂
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