【新米焙煎士珈琲武者修行】
コーヒー業界に入ったばかりの新人が多方に赴きコーヒーの知見を広げる企画です。
今回はその第1弾として「ブレンド」学びに行ってきます。
本日のカフェ
☞『花梨コーヒラボロースターズ』
www.karincoffee...
住所：神戸市灘区水道筋6丁目3-3-104
アクセス：阪急「王子公園駅」東口下車徒歩4分
営業時間：11:00~20:00(日曜のみ12:00~)
定休日：不定休
本日の講師
☞『大西 賢』さん
経歴
2014年 Qグレーダー合格
2015年 イタリアミラノ市にてバリスタ資格合格
SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
成績
2016年UCCマスターズ近畿大会
ハンドドリップ部門 準優勝
2017年から2019年
SCAJ ローストマスターチームチャレンジ中四国＆関西チームで参戦
公式ホームページ（WAKO COFFEE）
☞www.wako-coffe...
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10 сен 2024
