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焚火で分厚いステーキ!ウイスキーとジンと肉【大人ソロキャンプ】
19:35
【ソロキャンプ】焚火で石焼ステーキ|野営ブッシュクラフト
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Перегоняю через ГРАНИЦУ Китая в Россия Тягач-Грузовик Mercedes. Обход САНКЦИЙ
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Новый уровень твоей сосиски
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АХХАХАХАХАХАХАХАХ
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В гостях Саня Булкин! #вопросребром
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ソロキャンプ|焚火で分厚い和牛モモ肉ローストビーフ丼
伊豆のぬし釣り
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10 сен 2024
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Комментарии :
263
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
使用した道具は概要欄に記載させていただいております😊また伊豆のぬし釣りブログ、更新や特別なお知らせをすぐに配信するLINE@もやっていますので今すぐに登録お願いいたします🤲
@derialy_
3 года назад
結局キャンプって人それぞれの過ごし方があるし、肉の焼き加減なんて気にせず外で食べることが一番幸せ
@trader8524
3 года назад
ロマンと幸せを凝縮して詰め込んだような動画。
@坊主-n4e
3 года назад
巻を割る時の音が響く感じが心地よくて癒されますね。
@user-vy6hj9wz5q
3 года назад
10月末に家族で初キャンプに行くことになりました! 初めて家族で共有できる趣味が見つかったかもしれません。感謝。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
初キャンプ良いですね😊◎ 非日常な事で家族みんな喜んでくれるはずですね!楽しんできてください!
@user-eh9hr7fu4o
3 месяца назад
続いてますか?キャンプ
@dnlilycorp
2 года назад
こうやってたまにバックナンバー観ながらハイボール呑むのも乙 ありがとうございます♪
@青髭大将
Год назад
この動画めっちゃ好き 雰囲気も良いし 落ち着いて見れる 銀色の奴も絶対に美味い
@mayumayuwanco
11 месяцев назад
懐かし動画がでてきました! この頃のぬし釣りさん(やまとくんといい、内容といい)が初々しくて、今からは想像できませんね🤣 これからもずっと応援しています😊
@Zonge155
3 года назад
ここ数年で見た物の中で一番美味しそう🤤
@Zenta0718
Год назад
キャンプ飯最高
@user-wk4ei4og1n
2 года назад
その五徳、ハンドメイドでしょうか。その無骨さ機能性、とても素晴らしい👏✨
@user-ce1ej8hk8i
3 года назад
似た様な内容で全然満足なので、 とにかく『厚いステーキを焼く!』動画を沢山みたいです!
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
了解です!これからどんどんお肉が大きくなっていくので見ててください😂笑
@user-ce1ej8hk8i
3 года назад
伊豆のぬし釣り 楽しみにしてます! よろしくお願いします!
@user-ig8yw3uw2r
3 года назад
もっと焚き火フライパンで肉焼くの見たいです
@mt-xc4xv
3 года назад
火をつけるシーンだけでGood確定
@yhosoya7540
2 года назад
レアすぎるだろ
@user-xf4lx4fq1c
3 года назад
最初のロースト時間がもう少し必要です❗お肉デカイので、アルミホイル三重がいいかもです❗モモ肉の表面を指で押して固さでレア、ミディアム、ウェルダンと判断出来ます🎵レアが柔らかく手でOK👌の形を作り「力を入れず」母子球の固さを指で押すと分かりますよ❗人差し指からレア、中指ミディアムレア、薬指ミディアム、小指ウェルダンです🎶
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
なるほど! ありがとうございます! 最近は涼しくなってきたので、より保温が鍵を握りそうですね💦 リベンジしてみます!!
@tetsu5322
3 года назад
ヤマトさんのこの動画をキャンプ好きなツレに勧めたら、ガチで次からはコレしか見ないって言ってて、なんか自分も嬉しくなりました😆 ヤマトさんのキャンプ🏕キャンプ動画は中毒性ありますね♪👍
@伊豆のぬし釣り
2 года назад
布教活動ありがとうございます😊🙏笑
@daisukekawazoe176
3 года назад
肉は切らなくても掴んだ時の弾力で大体比の通り具合わかります ダッチなど使えばもっと余熱はいります
@user-ep9mv9pr7r
3 года назад
いろんな音が良いですね〜 カッコいい
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
耳を澄ませばいろんな音がしますね😌
@hirokazubase
3 года назад
今まで見た中で一番分厚い肉でした😊
@user-fb9lo7gq8z
3 года назад
レアすぎて腹壊しそうw
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
ギリ大丈夫でしたw
@YK-sm8vr
3 года назад
大きなお肉を焼く時は低温調理がおすすめです。 柔らかく均等に火が入ります。 アノバという低温調理器を使って60度くらいに設定し約3時間でローストビーフの完成。 最後に焼き目をつけても美味しいです。 是非試してください! あとオニオンスープは飴色になるまでまだ炒めた玉ねぎだと甘さが増して最高に美味しくなります!
@user-sk3px2qj1d
3 года назад
ナイフで擦って火起こすやつなんですか!?すげーカッコいい
@vzgenz983
3 года назад
結局チャッカマン使ったりするの好き 玉ねぎおろしたかと思ったらニンニクはチューブなのも好きです
@personal1111111
3 года назад
地元ということもあり、楽しく拝見しています。 ローストビーフは子供が好きなのでよくやりますが難しいですね。 もうすこし表面を焼いて、60度くらいのお湯に30分くらいつけて休ませるといい感じになるかもです。 横山精肉店からの桃沢、テッパンですね
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
わー地元ですか!嬉しいです! 作り方参考にさせていただきます😊◎ はい!テッパンですね😂🙌
@user-cl9gf7bk2f
3 года назад
厚めにアルミを巻いて、焚き火の一番弱いところに直接入れちゃうと、ほっとけば綺麗に火入りますよ
@matsuno19
3 года назад
主はブルーで食べたいんや。
@user-vn8uv1do3n
3 года назад
銀色出てこないと思ってたら 最後にきたねー👍
@松尾博之-z6d
3 года назад
自分は今日より見てます‼️ もちろん登録しましたよ! 肉専門の指導者してます。 モモの塊は外ヒラ、イチボの間の部位となりますが良いところです😀 ローストビーフはもう少し弱火で熱を通し、アルミで包みゴトクにて遠火にてじっくりと火を通すか、味付けした塊をジップロックに入れ、温度や肉の厚みにもよりますが60から70°位のイメージで火を通し仕上げに焼きを入れ、暫くしてからカットした方が良いかと思います。 どの様な調理にしても肉の中心部を指で押して弾力の確認にてで火の通りを確認します。ハンバーグも同じです! 抽象的ですが、それもキャンプの醍醐味ですよね😀 これからも楽しみにしてます。
@user-kb3fy6uf1e
3 года назад
はじめまして、分厚いお肉🥩ですね、ローストビーフ丼美味しそう、食べた~い😋💖
@user-ue3bk7go4z
3 года назад
コーヒーミル いつのまに👍️✨ あれも好きでした🤎💚💜 やまとさんの 動画は癒しです😌☁️ ありがとうございます…
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
以前のは家用で流石にソロキャンプにはデカ過ぎました😂笑 そのコメントが僕の癒しです🥺 いつもありがとうございます✨!
@kenichiimoto5726
3 года назад
これはうまい
@user-kq6vw7kj5k
3 года назад
理想過ぎてやばい
@o.o.08
3 года назад
もうちょい焼きたい!ユッケ丼みたい。 でもこれはこれで美味しそう。
@user-hg1zp8mr9r
3 года назад
初めに全面を1面につき2〜3分焼いて焼き色をつけます。そのあと弱火で10分程度、肉全体に熱を持たせるようにこまめに焼き面を変えながら焼きます。その後アルミホイルで包み20〜30分ほど保温しておけば肉が持っている熱で中まで程よく火が通ります。
@nisemasu
3 года назад
4:37 それめっちゃわかる〜
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
焚火は最高ですね、、、
@campingchannel2121
3 года назад
これみてローストビーフ丼作りました! 早くキャンプがしたいです!🏕
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
美味しいですよね😊
@campingchannel2121
3 года назад
@@伊豆のぬし釣り さんが作ってたタレがめちゃ美味しかったです!
@tebasaki.game.channel
3 года назад
これはこれでおいしそうです。ローストビーフ丼あらため牛のたたき丼
@user-mm4ym6dn8r
3 года назад
サイコー過ぎます😍❤
@julu877
3 года назад
ローストビーフ難しいですよね❗️ 私もローストビーフにハマって毎週作った時期がありました❗️ 結果、焼ける面を全面強火で1分焼く。アルミに包む(これを二、三回)三回やると生感無くなりますよ❗️ そうするとアルミホイルに肉汁がドンドン溜まっていくんですよ‼️ これを一滴も捨てないでください、最高のソースが出来ますよ❗️ 切れば丁度いい感じのローストビーフ。ソースは適当に醤油でもケチャソースで即席デミグラスソースでも混ぜちゃえばなんでも美味い❣️ これが私のローストビーフですが、一言言わせて下さい!ローストビーフはワサビつければ何でも美味い‼️ 以上❗️
@minorium8271
3 года назад
過去の動画一覧から、肉とチョコレートが好きな方なんだとわかりました!
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
肉とチョコレートとお酒が大好きです!笑
@tsanntsann
3 года назад
OMG this is amazing. Not only the video but also the sound ....... stunning 🤩
@au4208
3 года назад
ローストビーフは蓋がついてるグリルで170°c〜200°cで焼いて中心が50−52°cぐらいになるまで焼けば完璧です。
@dapan6984
3 года назад
キャンプの動画初めてしっかり見たけど、いろんな道具があるんだな。
@kengomori1349
3 года назад
最近動画を見るようになりました。 毎回、面白く綺麗な動画をありがとうございます。頑張って下さい。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
ありがとうございます😊
@horariraro.2011
3 года назад
話し声とかがなく、最初から最後までとても癒されました。 今回はレアでしたが、これから試行錯誤されて美味しいモノが作れるようになるんだと思ってます。何事も初めからうまくいかない事ばかりだと思います。 登録しましたので、またupされるのを楽しみにしてます😁
@user-kv5gg9ip7u
3 года назад
キャンプいたこと無かったので興味がもてました!
@marumo243
2 года назад
こういうのやりたい
@LikeNitaShow
3 года назад
So satisfied video, I’m really love it. 🥰😋
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
thank you☺️◎!!
@mint77_channel
2 года назад
ソロキャン飯かなり美味そうです✨ 見てるだけでかなり楽しいです^_^ これからも楽しみにしております!
@user-gf8xn9hh4q
3 года назад
ローストビーフ...レアやん!笑 食べた瞬間のやまとさんのウマっ!!から全てが分かります。最高だ!
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
レアレアのレアでした🥺笑 けど美味しいいただけお腹も痛くなりませんでした!笑 ありがとうございます!
@user-bx1sv9ou9p
3 года назад
すんごく美味しそうでした! 最初から最後まで音が最高。 手フェチの人にもささりそうな動画でした!笑
@ogiJPN
3 года назад
常温に戻してからの調理なら今回のやり方でイケますよ。私はお湯とかオーブンとか面倒なんでそうしてます。
@mutekiojisan
3 года назад
次から次に色々な道具が出てくるな(笑)不便さをも楽しむのがサイコーなんじゃないか?
@xgame1976fish
3 года назад
畫質 聲音 一級棒 舒服 療癒 最高
@toshitarojyuku5672
3 года назад
まず、肉が厚すぎるというのはあります。なので、表面を全面カリっと焼いた後に弱火でアルミ被せてじっくりと10分くらい蒸す感じで焼くか、それか、フォークみたいので、焼く前に肉に刺して火の通りを良くしてから焼くか。焼いた後にアルミで余熱させるのは30分もあれば十分です。一番は、厚すぎない肉にする事かと思います(笑)僕はそれで、大抵はローストビーフは上手くいってます。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
見栄張って厚くし過ぎてましたね😂笑
@poweron5986
3 года назад
うまそー!!おれも食いてぇよぉぉぉ!!!
@user-nl2kv3bn5e
3 года назад
肉は超超低温で数30分焼くといいです。火加減が相当難しいです。そしてアルミ。最後に超高温で表面を香ばしく焼けば理想のローストビーフになると思います。
@user-um1qr8oe6r
3 года назад
サントムーン近くのコーヒー屋さんの豆ですかね。たまに買います☺️
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
ローカルな店名が出てきて親近感が湧きますね😊 そうです! サントムーンの裏の方にあるコーヒー屋さんです😊とても良い方達ですよね。
@user-bw7mk5ym9b
3 года назад
大きいハンバーグならフライパンで15分くらいかな 途中アルミホイルで蓋して 電子レンジ使わずに一体どのくらいで焼けるのだろうって コンロの前でじっくり火加減見ながら焼いてたことある 結構長かった お肉焼くのって楽しいですよね
@Wtawata
3 года назад
耳が幸せ😋
@user-ph9vk1dp3e
3 года назад
手際が良いですねぇ‼見本にさせて頂きます。
@user-hq6wp2iw4o
3 года назад
もう少し最初の焼入れした後ダッチオーブン使うと簡単に出来ますよ〜!でもこのレアはこれはこれで凄く旨そう〜!
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
ダッチオーブン蓄熱性高いですもんね! ありがとうございます!✨
@shunsukeyamakado3880
3 года назад
大きいお肉はアルミでお肉を休ませる時にフライパンの上などで数分おきに転がして優しく火を通すと仕上がりがいいですよ^ ^ ウチモモ肉めっちゃ良い部分を提供されてますね素晴らしいウチモモです^ ^
@ST-hq3rs
3 года назад
Food looks incredible 👌
@user-gn7oc8fv1b
3 года назад
24:30に見るには飯テロ過ぎる。。 キャンプしたい。。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
テロが過ぎました😅笑
@user-qd2lp1uq3x
3 года назад
ジップロック(袋)に肉を入れて 湯煎をしといて、その後にフライパンで焼き目を付ける。 低温調理は、どうでしょうか?
@fi244
3 года назад
革靴の音がたまらないです。
@user-rt4ue4dt2t
3 года назад
牛のもも肉は58度で2時間ぐらいゆっくり火を入れたらミディアムレアで柔らかくてジューシーですよ
@user-vm6ol8rl1i
2 года назад
くわーキャンプやりてええ
@ZERO-qr8xm
2 года назад
めちゃくちゃカッコいい学びたいです
@user-fn7uh1uk6j
3 года назад
社会人なったらこんな優雅な趣味したいなぁーー
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
今からやっちゃおう!!
@user-rq1tu3bk3q
3 года назад
表面焼いてからジップロックに入れて1時間ほど熱湯に入れとくといいですよ!(火にはかけずに)
@fuku_0612
3 года назад
お肉は少し硬かったんでは? 部位はナカニク(外ヒラ)なのでローストビーフには向かない部位です。 次はウチヒラかランプでお試しください。 レアでも柔らかく食べれると思いますよ。 それにしても素晴らしいソロキャンですね。次の動画も楽しみにしてます。
@sho...9481
2 года назад
あのヤマトさんがこ、こ、こ、こ、こ、こーひーだと!?!!?笑
@nonononononononon0
3 года назад
うまいけどお腹壊すやつ
@takaisatoshi
3 года назад
この前同じく縦にも立つ肉でローストビーフを焚き火でチャレンジしました。 強火で全面をもう少ししっかり焼いたあと、アルミホイルに包んでから、火からおろしたスキレットの上に戻して待つと、余熱でいい感じに出来ますよ。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
火からおろしたスキレットですか! 参考にさせてもらいます🙆♂️ ありがとうございます!✨
@yatchan.s_camp_sake
3 года назад
焼く前に常温に戻してるのかが気になりました。 沸騰したお湯と水を同量混ぜると、50~60℃ぐらいになるので、焼く前にビニール袋に入れて少し温度を上げておくのもありですね。 厚い肉なので、表面の焼きはもう少し欲しいですが、流石に余熱だけで中心まではなかなか温度が上がらないかと。 70~80℃ぐらいのお湯に入れて保温がいいかと思います。 温度管理できるなら、70℃で湯煎を続けるとか
@yatchan.s_camp_sake
3 года назад
家なら、炊飯器の保温で温めたお湯に付けて放置してます。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
ご教授ありがとうございます✨! リベンジの際は参考にさせてもらいます!
@user-se9dw1uv3i
3 года назад
ほほう、石垣珈琲ですな 自分は柿田川ブレンド愛飲してます
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
柿田川ブレンド今度買ってみます!
@user-ds3bq2nh4n
2 года назад
こんにちは。ファミリーキャンプの初心者です。こういった場所でソロキャンプにもチャレンジしたいんですが、ここはキャンプ場ですか?じゃなければ、どうやって場所を見つけてるんでしょうか?またキャンプしていい場所なのかはどのように確認してますか?質問ばかりですみません。
@gogo-kv6np
3 года назад
テントの入り口は蛇腹にしてまとめるのをオススメしますん♫
@user-le1bb2yw7k
3 года назад
芸人のヒロシさんは、アルミで包んで焚き火の側においてましたよ。
@oceansideDOODS
3 года назад
your not a camper. youre a master chef camper.
@伊豆のぬし釣り
2 года назад
Thanks!!!
@user-tw1fl1qj3k
3 года назад
そんな生で食べていけるんか
@user-bf5zm8ri8q
3 года назад
本当に美味しそうですね!!私も動画でもローストビーフ丼やってみたくなりました!!
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
最高なのでぜひ!!
@nananana-wb9lu
3 года назад
レアやん笑笑笑笑 贅沢っす笑
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
リベンジします!!w
@katacya9932
3 года назад
焼きが甘い!焦げるまで焼かんとな(・∀・)ノ
@Nyaomanma
3 года назад
お肉のロースト具合はいろいろな方からご教示いただいている様なので、ソース。 肉に焼き目をつけたフライパン使わないのは勿体ない。そのまんまソースの材料入れて下さいませ。でも、料理も試行錯誤してご自身でお好みの味を作り出すのも楽しみの一つですね。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
なるほどですね! 肉汁の旨味もソースに入れるとまた美味しくなりそうですね🙆♂️ リベンジはそうさせてもらいます!
@よしよし-e9c
3 года назад
立つ肉。いい肉の証拠ですな。 最後に強火にしないと、あれじゃあ刺身だね。
@user-oh9mi3gr5s
3 года назад
今度徒歩キャンプとかやってください!
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
よーし、歩いてどこまでも行っちゃうぞ〜
@藤井孝介
3 года назад
あれだけの肉の大きさなら、ローストした後にジップロックに入れて沸騰したお湯にドボン→1時間で良い塩梅です。ドボンしたら火から離してね。万が一の時のためにラップに包んでジップロック二重だとなおベターって、、キャンプにそんな大鍋持って行かんか。水も限りあるしね。奥が深い。
@user-rq8sq3nq3q
3 года назад
夜に見るんじゃなかった…
@katy7111211
3 года назад
イチボの太い方は薄くスライスしてサッと炙るのが美味いすよ
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
なるほど、ありがとうございます!
@Terence10947
3 года назад
マカオから来ました!!😅😅 牛を四十分間放置するのですか? 他の料理を処分するからですか?
@user-bk1qp1ql8y
3 года назад
初めまして。 毎回オシャレで参考になります! 個人的に、お!スペアザのTシャツ!と思ったのと、ヤカンに付ける「ソソグ」買おうかなと思いました。 これからも勉強させて頂きます。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
ありがとうございます! スペアザ気づいていただけましたか😭! キャンプで聴くと最高ですよね! ソソグはコーヒーを上手に淹れれるのでオススメです!
@470rz
3 года назад
うまそう😂
@kyungiluchung2163
3 года назад
楽しく拝見してます!ケトルの注ぎ口にマウントしてドリップケトルにしているのは自作ですか??
@aikiku7801
3 года назад
いつも楽しみに拝見させていただいております。 静岡市在住です。 すごく見事なサシの入ったランプ肉ですね。 火の入れ方は湯煎をメインにして、ランプ肉は焼くと硬くなるので、焼きは最低限にすることをお勧めします。 湯煎→焼きの順番でもいいかと思われます。 湯煎時に出たドリップは煮詰めてソースに使えますので、、。 ご参考になれば幸いです。
@user-rs2zn4pr5g
3 года назад
弱火でじっくり焼けばいいんだよ、ただの生肉じゃん🥩
@user-ct5tg4cc3r
3 года назад
肉が食べたくなる動画ですね😁 健康指導されてる身からすると目に毒です。次のキャンプは肉を焼こうと思います。
@doremocoremo
3 года назад
今回使用のお洒落なランタンスタンドの情報を教えて下さい。
@伊豆のぬし釣り
3 года назад
サンゾクマウンテンさんの商品です😊
@user-me7rs4yh7v
2 года назад
肉を包んでいた毛布どこのですか。欲しいです。
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