チゲ風白味噌キムチスープ 

imitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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《チゲ風白味噌キムチスープ》
＊＊＊＊今回の調味料＊＊＊＊
【石野味噌：京都石野の白味噌】
味噌の発祥の地、本場で創業（天明元年・1781年）以来、二百二十余年に亘る伝承の技と古都の銘水石井筒によって醸し出された白味噌です。
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寒い冬に食べたくなる白味噌アレンジレシピのご紹介です♫
キムチのチゲ風スープに白味噌を加えることによってまろやかに大変身！
ピリッと辛さの中に白味噌の甘みがアクセント！コクのある深い味わいに☆
もう一品足りない時にもおすすめのあったかスープレシピです♪
【材料(2人分)】
○豚肉（薄切り）…100ｇ
○木綿豆腐……1/2丁
○ニラ…2本
◯ごま油…小さじ1
○キムチ…大さじ2
☆水……300ml
☆鶏ガラスープの素…大さじ1
☆コチュジャン…小さじ1
☆本品…大さじ1と1/2
◯溶き卵…1個分
【作り方】
①ニラ、木綿豆腐、豚肉を一口大に切る。
②鍋にごま油をひき、①で切ったニラ、豚肉とキムチを中火で炒める。
③②に切った木綿豆腐と☆の調味料を加え中火で煮る。
最後に溶き卵をまわし入れ、固まってきたら混ぜて完成です
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