魚をさばく! 土井先生が、鰺(あじ)をつかって、魚の下準備から三枚におろし、刺身用に皮を剥くまで、丁寧に解説した動画。ごく一般的な万能包丁で捌いています。土井善晴 和食アプリyappli.plus/do...
16 мар 2017