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今回はチョコのお花の作り方を紹介します！
このように細工出来るチョコレートを
プラスチックチョコレートと言います！
(何故プラスチックかはわかりません。笑)
略して、プラチョコと呼んでます。
細か〜い細工をしたい場合は、市販のプラチョコもあるのでそちらをオススメします！
[保存方法]
空気が入らないように密着ラップをして、涼しい場所で保管してください！(17度位)
冷蔵庫での保存は結露が出来てしまったら状態が変化しやすいのでオススメしません！
日持ちは、手作りですので2週間程で使い切るといいと思います！！
■レシピ | Recipe
ホワイトチョコ | White chocolate .....90g
水飴 | Starch syrup ..............................15g
シロップ | Syrup ....................................7g
(グラニュー糖：水＝1:1）
(Sugar : Water = 1:1)
■動画で使用しているもの
🌼お花型 | Mold
amzn.to/3lhJE71
沢山種類あるしとっても便利！
フードカラー | Food color
amzn.to/3j2l7Ai
粉タイプより扱い安いのでオススメ！
ホワイトチョコレート | White chocolate
amzn.to/3fiMoxh
※一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。
5 сен 2024
