ツウな島 対馬｜食編 アナゴ 

たっぷりと脂ののった大きなアナゴ。刺身、白焼き、カツ、鍋、せいろ蒸し…。様々な味わいを楽しめるアナゴと対馬西沖にある関係とは--
知れば知るほど知りたくなる「対馬の魅力」を、ツウな人々の目線から深ぼります。
良質な漁場が形成されている対馬が誇る、様々な海産物。その中でもツウがうなるアナゴについて、あなご亭取締役の島居さんに伺ってみました。
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本物が息づく島｜（一社）対馬観光物産協会
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