プロの職人から教わる"良いマグロ"と"悪いマグロ"の違いがヤバすぎるんですけど。。。。 

トミックさん！！ キセキのマグロの代表の宮川です！ 先日は朝早くから三崎にお越しくださりありがとうございます！ そして、素敵にご紹介くださり誠に有難う御座います😌 競りの様子や景色など三崎の良さがぎゅっと凝縮されて紹介されていてとても嬉しいです✨ 今後も三崎を盛り上げる為に頑張っていきますので、 今後もどうぞよろしくお願い致します😌🙏

海鮮丼から。 めっちゃ勉強になる動画でした！

本当に良い動画でした！！🎉すごーーい😳

トミックさんが絶対見たほうが良いっていうので見に来ました😆🎉

いゃあこれはとても興味深いです。 面白かった～

三崎の市場動画から見にきました。日本で食べるマグロってこうやって世界から入ってくるんだなって。目利きも凄いけど平然と解体してる人もすげえ、うっかりしただけで指取れるだろうなぁ。

なかなか見れないことを楽しめました

これは勉強になりました。ありがとうございます。

なかなか見れない事なので楽しめました。こういう動画も良いですね☺️ありがとうございます🙌

こうゆう動画いいと思う！楽しく見れた☺️

マグロ食べたくなった〜！

カッコいいな!大衆食堂も料亭もこのような現場にお世話になってるんだね。

トミックの紹介結構好きかも！

今回のような目利きの動画非常に面白いのでまたいろいろな市場を覗きに行って下さい！いつも応援してます！

トミックさんこれからも頑張って下さい😊いつも楽しい動画ありがとうございます😃📽️

トミックさんすごくいい勉強してますね〜！

最初の背景を見て三崎と分かりましたが城ケ島からよく写真を撮った建物が市場なのは知りませんでした。

昔冷凍船乗ってる時後ろに映ってた第６岬洋丸さんのマグロよく日本まで持って帰ってました。船頭さんにはいつも絶品の南マグロ食べさせてもらってました。

私の地元だしうちの父の仕事場撮影されててなつかしくなりましたー！

市場を見るだけでも貴重なのに、職人から直々に目利きを教えてくれる。 トミックさんの人脈は広いなぁ。尾肉を触って判別は相当な熟練の技術の賜物かな。 そして、冷凍マグロの解体作業を見せてくれる。職人の技術は速くて丁寧だ。 これがまた、簡単そうに見えてしまうからとんでもない。精練されたもの程、単純に見えて、実際に出来るまでが大変だよ。

こういう動画待ってた！

マグロ専門の市場はじめて見ました。凄い！プロの職人さん凄い！ 最後は後ろで釣りしてたのウケるｗｗｗ

解体のところのノコギリ、現場猫案件すぎるｗ

ただ、さくで選ぶとなると更に難しそう！ あと、最後の釣りしてるおじさんイワシ狙いなのかな？

なんか見たことある景色だと思ったら地元や笑笑

勉強になりますし、中々見れないので貴重ですね！ こういう人が見て買ったりするから美味しいマグロも食べられるし、市場で買えたりするんですね！ 美味しい所でこうやって食べ比べできるのも貴重ですね！

トミックの地の真面目さが溢れ出てて良いですな。真面目なサイコがトミックだね✨

今度いってみよ！

こーゆう動画好き！

マグロ美味しそうでした😊 富士山も綺麗で、楽しかったです！

マグロ解体してるの、手とか腕とか切らないかヒヤヒヤした

-50℃の中半袖⁉︎

良いマグロ食べていましたね、羨ましです😂 生前、父がマグロ漁船のコック長として長年三崎水産に勤めていた時は、良い鮪が食べれていましたね😭

試食の時お父さんが釣りしてるのジワる笑

トミック頑張って💪

解体の所危なすぎやろ、、、 もっと安全でいいやり方ないのかな？

8:16このオイルは凍らないwww

こういう社会見学みたいな動画もたまには　いいですね(*^^*)

マグロ🐟の見分けって難しいんだね😲そして、マグロ🐟が美味しそう😋〰️お疲れ様でした〰️☺️。

マグロの解体　足滑って顔面切った事故ありそう

昔(30年以上前)よく祖父に連れられて三崎の市場行ってました‼️(昔祖父が船に乗ってたから) 何か中の雰囲気かなり変わってますよねー

最初なんでヤンキー座りなん？？笑

学校の授業で使って欲しいなぁ。 文部科学省さん、お願いします。

今日もすばらしい動画(⑅ˊᵕˋ⑅)

マグロ美味しそう❤️

神経締めするのかと思った

普通行けないところなので興味深かったです。解体作業もすごい。食べたいですね！

マサミコです。マグロ🐟

👍😁💕

だからヒョウモン蛸食えって