人気が再燃している“昭和レトロ喫茶”。長年愛され続けるスイーツが名物の喫茶店をご紹介します。
■レトロ喫茶の魅惑スイーツ 懐かしさに若者もハマる！“エモい”と話題！
若者もハマる、昭和のレトロ喫茶。1軒目は東京・蒲田にある昭和35年（1960年）創業の「カフェ チェリー」。店内には常連のお客さんだけではなく若い世代のお客さんの姿も多いんです。
20代女性
「昭和を生きたわけではないけど、なんとなく懐かしくて落ち着く」
「時代を感じられて素敵だなと思います。エモいみたいな感じかなと」
人気メニューはケチャップで味付けした「昔ながらのナポリタン」。ドリンク付きで650円とリーズナブル。
さらに、若者に人気だったのがとろ～りチーズがたまらない「チェリー風焼きチーズカレー」（ランチ ドリンク付き800円）。ご飯の上にたっぷりのカレーをかけ、濃厚チーズに彩り野菜、そこに生玉子をトッピング。じっくりとオーブンで焼き上げた心も温まる一品です。
お客さん
「日本風のカレーにチーズがのっていて、すごいおいしかったです」
お店を営むのはマスターの指田宏明さん（83）と奥様の郁代さん（74）。昭和35年にオープンしたこちら。当時、蒲田には多くの映画館があり、喫茶店が大繁盛していたんだそう。
カフェ チェリー 指田宏明さん
「一時は喫茶店ばかりだったんですよ、近所が。今はうちだけ」
郁代さん
「同じ物を出していたら（ダメ）。味も違ってこなきゃいけないし」
■名物は“プリンアラモード” 人気過ぎて“裏メニュー”に！
そんな中、生まれた名物が、あふれんばかりのフルーツが盛られた「プリンアラモード」。高さは約24センチ。お値段800円とお財布にも優しい逸品なんです。
メロン型の器にプリンとバニラアイスを盛り付け、メロンやパイナップルなど季節ごとに変わる12種類程のフルーツを豪快にデコレーション。多い時には1日で50個も出る人気メニューなんですが、実はメニューに載っていない裏メニューなんです。それでもSNSで話題となり、この裏メニューを求めて親子連れなど多くのお客さんが来ていました。
昭和の時代に生まれ一世を風靡した「プリンアラモード」。当初は普通のサイズで出していましたが、「名物を作りたい！」とフルーツを増やしたところいつの間にかデカ盛になっていたんだとか。でも、大量に使うフルーツにも値上げの波が・・・
カフェ チェリー 指田宏明さん
「今もうみんな（値段）上がってきちゃってるから」
それでも、お客さんのため当分値上げは考えていないんだそう。長年愛され続ける喫茶店は、お客さんと共に時代を生きていました。
■若者もハマる！クリームあんみつ＆パフェ！
続いては、人気の観光地「東京・浅草」。中に入ると、ノスタルジックな雰囲気あふれる味のあるレトロ空間。昭和23年（1948年）創業の「純喫茶マウンテン」です。
ここにもたくさんの若い世代のお客さんの姿が・・・。皆さんが食べていたのは太めの麺がどこか懐かしい「ナポリタン」（ドリンク・サラダ付き 1600円）。さらに昔ながらの「焼きめし」（ドリンク・スープ付き 1600円）など食事メニューも絶品なんですが、特に若者の間で話題になっているのが“レトロなスイーツ”。
中でも多くのお客さんが頼んでいたのが名物の「クリームあんみつ」（900円）。人気の秘密は自家製あんこ。北海道産の金時豆に上品な甘さの黒蜜。さらに粉末の小豆を加え、ゆっくり丁寧に混ぜれば滑らかに。仕上げに寒天とソフトクリームを合わせたボリューム満点の懐かしスイーツ！
3代目の石井寿代さん（72）。浅草ならではの人情溢れる接客も魅力の1つです。
常連客
「家族みたいにしてくださるので、このお店でね。それが嬉しくて通ってます」
戦後間もない昭和23年（1948年）、復興への道を歩む浅草で店は創業しました。夫の茂行さんと共に先代から店を受け継いだ寿代さんでしたが・・・
石井寿代さん
「パパさん亡くなってもう25年経ちましたから」
そんな寿代さんを支えたいと4代目のの孝紀さん（44）は勤めていた会社を辞め、10年ほど前からお店を手伝っています。
石井寿代さん
「やっぱり嬉しかったかな。びっくりする程亡くなった主人とそっくりなので」
そんな親子で守ってきたお店で今、話題になっているのが「スカイツリー」をモチーフにした約40センチの特大パフェです。
アンテナに見立てたのは太めの「ポッキー」。その周りを生クリームでデコレーションし、10種類ほどのフルーツをトッピングしました。多そうにも見えますが、どのお客さんもきれいに完食。
石井寿代さん
「また来たい。そういう店にしたいと思ってます」
若者もハマるレトロ喫茶のスイーツ。ほっと一息、楽しんでみては？
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28 авг 2024
