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プロが教えるネギ焼きの作り方/フライパンで簡単に作れる【大阪名物】【プロの味】 

ミニマリスト食堂
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こんにちは、ミニマリストのしっしー です。
このチャンネルでは、少ない調理器具しか持たない「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。またキッチンが狭い人や、短時間で料理がしたいという人にもおすすめです。ぜひチャンネル登録の方、よろしくお願いいたします。
今回はフライパンでねぎ焼きの作り方を紹介します。大阪のお好み焼き屋さんでは定番のメニューで、ねぎがたっぷりと入ったお好み焼きっといった感じです。
僕はお好み焼き店で8年間働いた経験があり、ねぎ焼きに関してはプロです。
今回はプロの技も取り入れつつ、超簡単に絶品のねぎ焼きを作ります。
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【カメラ】Panasonic ミラーレス一眼カメラ ルミックス G7 DMC-G7-K
amzn.to/2BPfLDk
【万能レンズ】Panasonic 単焦点 広角パンケーキレンズ 14mm/F2.5 ASPH. H-H014
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【中望遠レンズ】パナソニック中望遠レンズ 42.5mm/ F1.7 ASPH. / POWER O.I.S. H-HS043-K
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【三脚】Amazonベーシック 三脚 3段 3way雲台 アルミ(収納バッグ付き)
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【IHクッキングヒーター】山善 卓上 IHクッキングヒーター 1000W YEL-S100(W)
amzn.to/2MPIzSu
【炊飯器】CHULUX 炊飯器 2合 小型 ミニ ライスクッカー
amzn.to/32S5OB3
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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年 広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。
29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、RU-vidチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

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Опубликовано:

 

10 май 2020

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Комментарии : 77   
@user-vi8gi9nt9b
@user-vi8gi9nt9b 2 месяца назад
どこのお好み焼き屋さんで働かれていたのでしょうか? 行きたいのでぜひ教えてください🙏
@user-bg9tf9xf5y
@user-bg9tf9xf5y 6 месяцев назад
動画、とてもわかりやすく、せつめいしてくれています。しっかり頭に入りまた。つくって食べてみます、🎉😂
@user-wm1be6te4e
@user-wm1be6te4e 10 месяцев назад
お好み焼き粉が無いので薄力粉にベーキングパウダーとにぼし粉を入れました。豚バラカリカリ 中はふわふわで美味しかったです。ソースも好みの味でした
@minimal-cook
@minimal-cook 9 месяцев назад
それは良かったです😊
@user-ih7ei3mm1i
@user-ih7ei3mm1i 10 месяцев назад
クチャ音えぐいてー😂w 明日作ってみます😮
@minimal-cook
@minimal-cook 9 месяцев назад
すいません。。! ぜひぜひ作ってみてください😊
@user-ih7ei3mm1i
@user-ih7ei3mm1i 9 месяцев назад
@@minimal-cook とても美味しかったです!気に入ったので5回ぐらいは作りました😍
@user-jg9dx2vs3p
@user-jg9dx2vs3p Год назад
かつおぶし買い忘れたけど、それでも美味しかったです😋つぎはかつおぶしもいれてまた作ります✌️
@minimal-cook
@minimal-cook 11 месяцев назад
それは良かったです😊 ぜひ次回はかつお節リベンジしてみてください✨
@roseheart-iz2vy
@roseheart-iz2vy Год назад
概要欄に材料を書いて欲しいです😭。
@minimal-cook
@minimal-cook Год назад
今度対応します!!
@hanako3019
@hanako3019 Год назад
来世でいいので結婚してぽしい🥺
@minimal-cook
@minimal-cook Год назад
来世によろしくお願いします😆笑
@user-fi4zm3ir4g
@user-fi4zm3ir4g Год назад
この人感覚で料理やってもうまいでしょ。せこい。
@ten_haeven
@ten_haeven Год назад
オレンジボーイズ
@minimal-cook
@minimal-cook Год назад
ありがとうございます!
@ten_haeven
@ten_haeven Год назад
てんきゅー
@ten_haeven
@ten_haeven Год назад
奏に住んでいたのかな まだ 帰って来ない のかな Hatena あーそぼ
@renren5491
@renren5491 Год назад
普通粉には出しを入れますな。
@minimal-cook
@minimal-cook Год назад
出汁を入れるとさらに美味しいですね!
@Berry66KN
@Berry66KN Год назад
すごく、美味しそうに食べる❤
@minimal-cook
@minimal-cook Год назад
食べるのが大好きなんです😊
@tytyia
@tytyia 2 года назад
結局、最後にまたかつおぶしを使うんですねw
@minimal-cook
@minimal-cook 2 года назад
そうなんです!笑 これが1番美味しい作り方だと思います😊
@user-nv2mx4zb4y
@user-nv2mx4zb4y 2 года назад
いいですね!
@minimal-cook
@minimal-cook 2 года назад
ありがとうございます!
@user-vt8rh1wu5c
@user-vt8rh1wu5c 2 года назад
今日やってみたけど美味しかった。ありがとう。
@minimal-cook
@minimal-cook 2 года назад
ありがとうございます!
@user-en8lf5ue9f
@user-en8lf5ue9f 2 года назад
シンプルだけど、美味しいそうなので、明日のお昼ごはんに、作ってみます。お好み焼き大好きです。
@minimal-cook
@minimal-cook 2 года назад
ネギ好きにはたまらないお好み焼きです!またコメントお待ちしてますね😊
@shunsukenatsusawa6987
@shunsukenatsusawa6987 2 года назад
別動画のキャベツ焼きと同じで、ネギ焼きもとてもおいしそうですね。しかも「安い、早い、うまい」の完璧な3拍子ですね。ミニマリストさんのキャベツ焼きは何度も作りました。ネギ焼きも何度でもできそうです。ありがとうございました。
@minimal-cook
@minimal-cook 2 года назад
そんなに何度も!!めっちゃ嬉しいです!!これからもがんばります!
@jjmy5758
@jjmy5758 2 года назад
作って見たら中が生っぽいけどこんな感じで良いですか❓️👀 200℃で、表5分、裏5分、もう一度5分焼いてます。 ひっくり返したら、抑えた方が良いですか❓️👀
@minimal-cook
@minimal-cook 2 года назад
IHだと火力が足りないことがあるので、少し長めに焼いてください! 抑えなくても大丈夫です!!
@jjmy5758
@jjmy5758 2 года назад
@@minimal-cook スーパーの惣菜コーナーで、お好み焼きの担当でネギ焼きが始まりました。鉄板にネギ焼きをカップに入れてひっくり返してたのを少しスプーンでお好み焼きのキャベツ混ぜみたいに、うすく伸ばして焼きました。
@user-qi8bk7wq7c
@user-qi8bk7wq7c 2 года назад
最高作り易く説明が素晴らしい👍
@minimal-cook
@minimal-cook 2 года назад
ありがとうございます!
@vitoyao
@vitoyao 3 года назад
ありがとうございました。 カメラ目線と寄りすぎは気になりましたが ご指導いただいた通り作ったところ めちゃくちゃ美味しくできました。
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
ありがとうございます!
@user-hh4on9hj1k
@user-hh4on9hj1k 3 года назад
美味しそう❗すぐにやってみます。
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
ありがとうございます!
@emikoy4099
@emikoy4099 3 года назад
ありがとうございました😊、 麺つゆはストレートですか、濃縮ですか?
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
たしか4倍濃縮だった気がします!好みで濃さを調整してみてください!
@user-se2ln1rq6l
@user-se2ln1rq6l 3 года назад
箸の持ち方が気になる、、、(´-`)
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
注意します!!
@user-kt3pq6uw9b
@user-kt3pq6uw9b 3 года назад
豪快に食べやがって🤤🤤🤤
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
お腹ペコペコだったんで(笑)
@user-ic9df3qn8p
@user-ic9df3qn8p 3 года назад
美味しそーー!食べっぷりも豪快で好きです!チャンネル登録しました!今度作ります!
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
ありがとうございます!!めちゃくちゃ嬉しいです!
@user-kp7fl7yu9u
@user-kp7fl7yu9u 3 года назад
美味しそうで、超簡単そうですね☺️ おせちに飽きたので、今からネギ焼き作って食べます。 ありがとうございました✨
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
ありがとうございます!!
@user-qm4ij9jg9w
@user-qm4ij9jg9w 3 года назад
中身作り方観てたら、対して普通のお好み焼きの作り方と変わらなくて草
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
コメントありがとうございます! 粉ものレシピは、同じような作り方のものが多いですよね! だからこそ簡単に作れるのだと思います!
@8jumpkj
@8jumpkj 3 года назад
なんかスローのとこわらってしまった笑 食べ方が美味しそう😚
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
なんかシュールですよね笑 ありがとうございます!
@aimonprime
@aimonprime 3 года назад
明日旦那に作って、関西人の実力を見せなきゃ🤗💕美味しそう!! 最後食べてる時すごく幸せそうですね。笑
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
ぜひ実力を発揮してください!^ ^ めっちゃ美味しかったので、幸せな気持ちになりました^ ^
@aimonprime
@aimonprime 3 года назад
@@minimal-cook すごくすごーく美味しくできました😁🌈 分かりやすい動画作ってくれてありがとう😄💕
@user-xu9im3vx3n
@user-xu9im3vx3n 3 года назад
しょうゆと辛子も美味しいよ
@user-xp6fu8yf2o
@user-xp6fu8yf2o 3 года назад
ポン酢でも美味しかったです!
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
作ってくださりありがとうございます😊 ポン酢あっさり食べれていいですよね^ ^!
@ranmaru1959
@ranmaru1959 4 года назад
まんま作ったら凄く美味かったです。
@minimal-cook
@minimal-cook 3 года назад
ありがとうございます😊
@maisen05
@maisen05 4 года назад
絶対うまいやつやん
@minimal-cook
@minimal-cook 4 года назад
ありがとうございます😊 簡単で誰が作っても絶対うまいやつです。。!
@user-pp5pk6is6k
@user-pp5pk6is6k 4 года назад
うまそ〜!わしも作ってみたくなった!
@minimal-cook
@minimal-cook 4 года назад
ありがとうございます😊 オタフクソースかければ完璧ですね!笑
@user-kv1qp7sk4j
@user-kv1qp7sk4j 4 года назад
はじめまして(*^^*) とても美味しくできましたV
@minimal-cook
@minimal-cook 4 года назад
ありがとうございます😊 それは良かったです!!
@ppp6938
@ppp6938 4 года назад
このひっくり返し方見て、失敗ゼロです❗ありがとうございます🎵
@minimal-cook
@minimal-cook 4 года назад
こちらこそありがとうございます!お力になれて嬉しいです^ ^
@888monica5
@888monica5 4 года назад
ネギ焼きはじめて知った。いつか作ろう!
@minimal-cook
@minimal-cook 4 года назад
自分もお好み焼き屋で働くまでは知らない料理でした! 手軽にできるので、お時間がある時に作ってみて下さいね^ ^
@Fuku-come
@Fuku-come 4 года назад
今回もバッチリですね。 これもさっそく忠実にやってみます。
@minimal-cook
@minimal-cook 4 года назад
ありがとうございます^ ^ いつも作っていただき、非常に嬉しいです!
@Fuku-come
@Fuku-come 4 года назад
お好み焼き 関連の動画では トップだと思います。  あくまで私の好みですけど。((笑)
@minimal-cook
@minimal-cook 4 года назад
そう言って頂けると、頑張る気力が湧いてきます!! これからもコツコツやってきますね^ ^
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