こんにちはLes sens cielの妻の方です。
今日は、小さめのスーパに普段の買い物に行きました。
夫から頼まれたおかし作りの材料もちょこっと買ったりしています。
日常の様子も楽しんでいただけたら嬉しいです…
今回は初めて、私が料理を作っているところを動画にしてみました！
ベルギーに来たばかりの頃は、お肉も野菜もちょっと日本とは様子が違う、調味料も何もかもヨーロッパの食材でどう料理を作って良いかさっぱり分からず、日本食スーパーに行って、日本食材を買っては日本にいた時と同じような料理ばかりを作っていました。
でもそうするとすごくお金がかかるんです…。
少しずつ現地の日本人やフランス人の友達に、スーパーの材料で作る日常の料理を教えてもらい、日本食スーパーに頼らなくても料理が作れるようになりました。
特にお世話になったのが（今もなっている）私が『ベルギーの姉』と慕っている日本人女性で、
現地の食材や料理に詳しく、色々教えてもらって本当に助かりました。
現地の人が作る料理って、素材の味を生かして手早くパパッと作る料理が多くて、しかも美味しくて目から鱗状態でした。
それと同時に日本食はすごく丁寧で手間がかかるんだなということも、改めて実感しました。
ある時フランス人の子に牛丼を作ってあげたら、
『あなたって手間暇かけてすごい料理上手！！いつかあなたみたいに料理作れるようになりたい』とすごい感動されて、『え？いやいや、ただの牛丼だよ？』って思ったのを覚えています。笑
私は料理人でもなんでもありませんが、もしもこの動画が、どこかの誰かの参考になったのなら嬉しいです。
特にヨーロッパに来たばかりで、料理作りに困っている方がもしいたら…一緒に頑張りましょう！笑
28 авг 2024
