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オーブンを使わず電子レンジでマフィンを作ってみませんか？ 材料もご家庭にあるもので簡単に出来ます！ アレンジも自由自在です！ぜひお試しください。
■材料 直径7cm マフィン型4個分
・ホットケーキミックス 50g
・ミルクチョコレート 50g
・砂糖 大さじ1
・卵 1個
・サラダ油 大さじ1
クリスマス用デコレーション
・ホイップクリーム お好みで
・いちご 4個
・アラザン お好みで
(1)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
(2)砂糖を加えてよく混ぜ、卵、サラダ油を加えて均一になるように混ぜる。
(3)ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、1/4量を型に入れ、表面を平らにならす。手の上で軽く底を叩いて空気を抜く。同様に計4個作る。
(4)耐熱皿に3を1つのせ、ラップをせずに600Wのレンジで50秒程加熱する。残りも同様に繰り返す。（1つずつ加熱して下さい。生地が生の場合は10秒ずつ加熱時間を追加して下さい。）
(5)お好みでホイップクリームといちごをのせアラザンをトッピングしてください。
＜よくある質問＞
Qシリコンカップでも作れますか？
Aお持ちのシリコンカップの耐熱温度や、電子レンジでの使用が可能かどうかお確かめください♪
Q作ってから時間がたつと固くなりますか？
Aチョコレートの使用量が多いレシピのため、作りたての温かい状態よりは固くなる可能性がございます。もし、固くなってしまった場合は電子レンジで600Wで10秒〜20秒程加熱して様子をみてください。
Q耐熱容器がない場合はどうすれば良いですか？
A通常のボウルがございましたらチョコのレンジ加熱の工程を湯煎で行えます。チョコレートをボウルに割り入れ、50〜60℃程度のお湯をはった大きめの鍋やボウルにつけて溶かしてください。
Q倍に作る時は、どうしたらいいですか？
A全ての材料を倍量にしてお作りください。
Qホットケーキミックス150gで作りたいのですが、可能でしょうか？
A全体の分量を3倍にしてお作りください。 その際チョコレートの量が増え、レンジで加熱すると焦げやすくなるので、湯煎で溶かして作るのをおすすめいたします。 またこちらのレシピはレンジで作るレシピですので、レシピに記載されている通り分量を増やしても必ず1個ずつ加熱してください。
Qこの中にチョコチップみたいなのを入れてもうまく出来ますか？
Aチョコチップを入れてもお作りいただけます。 入れる場合は工程3でホットケーキミックスを加えて混ぜた後に加えてください。 型に入れた後、上からのせることも可能です。 チョコチップの他にくるみを入れるなどのアレンジもお楽しみいただけます。
Qオーブンでもできますか？
A170℃に予熱したオーブンで15分から様子をみながら加熱してください。 こちらは電子レンジでお作りいただくレシピとなっておりますので、オーブンで加熱すると少し固めの仕上がりになると思います。
Qチョコ味ではなくプレーンで作る場合も一緒の材料ですか？
Aプレーンの場合の分量はこちらになります。（ホットケーキミックス 70g、砂糖大さじ2、卵1個、牛乳大さじ1） 下記の手順を参考にお作りください。 ボウルに溶き卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。カップの高さ1/3程度まで生地を流し入れ、耐熱皿に1つのせ、600Wのレンジで50秒〜1分加熱してお作りください。
Qチョコレートではなくココアパウダーでも作ることができますか？
A配合が変わる為、ココアパウダーを使う場合は下記URLを参考にして下さい。
delishkitchen.tv/recipes/2305...
Qサラダ油をオリーブオイルで代用できますか？
A風味が異なりますが、同量で代用可能です。クセのあまりないものをおすすめします。
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#デリッシュキッチン #料理 #ホットケーキミックス
22 дек 2020
