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【秘伝のスパイス塩唐揚げ】
鶏もも肉...320g
にんにく...1片
生姜...5g
「アジシオ」...小さじ1／2(鶏肉の下味)と小さじ1／2
砂糖...小さじ1／2
酒...大さじ1と1／2
花椒...小さじ1／3
コショウ(粗挽きじゃない)...小さじ1／3
片栗粉...小さじ2
片栗粉...適量(まぶす用)
鶏もも肉320gにアジシオ小さじ1/2、おろしにんにく1片、おろし生姜5g、砂糖小さじ1/2、酒大さじ1半入れもみこみ、片栗粉をまぶして揚げてアジシオ小さじ1/2、花椒小さじ1/3、コショウ小さじ1/3混ぜたものをまぶし完成
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5 окт 2024
