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初のコラボ動画です
色々思うところのある撮影でした
ドライ（キーマ）カレー
作ってもらえたら嬉しいす
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【#ドライ（キーマ）カレー】(4人前)
▼材料
・合い挽き肉 400g
・玉ねぎ 2個
・赤缶カレー粉 20g
・すりおろしにんにく 15g
・マンゴーチャツネ 1袋（40g）
・中濃ソース 100g
・トマトケチャップ 100g
・牛乳 250g
・醤油 4cc
▼作り方
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.フライパンに油を引き、すりおろしにんにくと一緒にひき肉を炒め、塩コショウをする
3.ひき肉に色がついたらザルに上げ余分な脂を落とす
4.玉ねぎをあめ色になる手前まで炒める
5.脂を落としたひき肉をフライパンに戻し合わせる
6.カレー粉を満遍なく合わせる
7.牛乳を加え合わせたらマンゴーチャツネを加え、ケチャップ、中濃ソースを加えて合わせる
8.ある程度煮込んだら完成
9.ご飯にかけたら家族並んでお召し上がりください
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#おうちでsio #鳥羽周作
29 сен 2024
