ラベンダー香る。紫色のクリームソーダができるまで。 

炭酸水とラベンダーシロップ、ソフトクリームを使った
紫色のソフトクリームソーダ。
市販のソフトクリームのクリーム部分をカットして
クリームソーダに乗せたりしているのですが、
余ったワッフルコーンの部分はそのまま食べることが多かったりしますが、コーンの中にフルーツやチョコソースを入れたりするのも
密かな楽しみだったりします。
「100本のスプーン」のクリームソーダの
ユニコーンのような形に仕上げても面白いかもなぁなんて
考えながら。
ラベンダーシロップはこちらで手に入れました。
amzn.to/2TXUkfS
amzn.to/3wCkPoq
シロップ自体は甘さと香りがやや強めなので、レモン汁など合わせると
より爽やかな風合いになりました。