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一天卖8吨!北京最强酱肘子,带着冰碴吃都不腻! 

吃货请闭眼China Food Guide
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26 окт 2024

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Комментарии : 375   
@pippenwang1074
@pippenwang1074 3 года назад
看老白的节目两年了,第一次听他这么夸一家店一道菜!真想去尝尝!感谢老白和店家的努力💪
@yorkli8686
@yorkli8686 3 года назад
傅老闆賣豬肘子,太有說服力啦!看那樣子就是懂行的!
@toronto.360
@toronto.360 3 года назад
凉着吃好吃的肘子要更香 对肉质品质要求更高 赞👍
@荣儿-r2d
@荣儿-r2d 3 года назад
老板这才是咱们北京人的局气!喜欢💕回国一定去品尝
@ytwang8384
@ytwang8384 3 года назад
我做的炸醬麵就是跟著大哥的視頻做的,真好吃,家人都說棒。謝謝~!!
@georgealderson4151
@georgealderson4151 3 года назад
这不是傅老爷子吗?太难得了 太喜欢他了
@yuning5643
@yuning5643 3 года назад
地道的就是本土的,本土的也一定是传统的,传统的东西在于传承。老板傅大哥就是地道的宝,不知道这样地道的一切会走多远多久。
@adrianchen9856
@adrianchen9856 2 года назад
“没事有事的到我找来一趟”说得真好。这才是伸手迎朋友进门的话。
@aveykei
@aveykei 3 года назад
喜欢这老板的感觉 没去过很多地方 不过还是最喜欢北京人
@云天-i9l
@云天-i9l 3 года назад
我在台灣關注您有大半年了,這一集吃喝的最爽
@WingZeroPADABEAR
@WingZeroPADABEAR 3 года назад
打不贏 沒法
@wli1375
@wli1375 3 года назад
这位老哥做过一个炸酱面的视频,还搜得到。 听他说话特舒服。
@greenpeace001
@greenpeace001 3 года назад
这位老哥看起里身体比较虚,又胖,上了岁数后,三高糖尿病都免不了。 除了吃好吃的,锻炼身体也非常重要,多散散步也行。
@張翔博-c2z
@張翔博-c2z 3 года назад
美食台的
@jianli8439
@jianli8439 3 года назад
特别去看了他的视频,讲解的还真是不错,而且这种慢条斯理的北京话听起来挺舒服的.
@f-s406
@f-s406 3 года назад
给你个👍!他炸酱放老抽这个事我以前说过,结果被一群喷子给怼了,从此不说了,你们自便吧。老傅是旗人,应该懂得老北京平民百姓的过往,经历过过去生活条件不好的时代,当时炸酱里放酱油是为了色深味重咸,一大碗面只要一小勺炸酱就够味了,这就纯粹是为了节省,一盆酱能够一家人吃好几顿,这种当然不是正宗的老北京炸酱的制法。现在生活水准提高了,是注重饮食健康的年代了,酱本身已经很咸了,谁还会再吃这么多酱油?盐吃多了不健康,尤其是老年人就更要注意了!
@greenpeace001
@greenpeace001 3 года назад
@@f-s406 炸酱面这东西应该是每家有每家的做法,不存在一个绝对的正宗,有人喜欢甜口,也有人喜欢咸口;有喜欢大块五花肉的,也有喜欢肉末的。我小时候吃的都是肉末的,所以我现在做还是喜欢放肉末。
@たろう-l9f
@たろう-l9f 3 года назад
絶対美味❗️
@xry5847
@xry5847 3 года назад
怪不得总觉得在哪里见过这师傅,看到用花雕酒解黄酱就想起来看过这师傅做的炸酱面视频
@fengyuewuhen
@fengyuewuhen 3 года назад
还真是
@郭晋
@郭晋 3 года назад
头条上他有号,讲老北京的!
@KawafujiSoraza
@KawafujiSoraza 2 года назад
對就是他,我還想不起哪道菜 感謝
@KawafujiSoraza
@KawafujiSoraza 2 года назад
影片名稱:美食台 | 老北京炸醬,老師傅這做法道地!
@quakeleee
@quakeleee 3 года назад
卧槽,傅师傅给酱肉配春饼,想象一下,眼泪就从嘴角流下来了。再一查位置,正好是在我媳妇学校门口,那地方满满的回忆啊,改天一定走一个
@AbA-tc9ue
@AbA-tc9ue 3 года назад
傅老闆,等待台灣的我
@midnight-lesserpanda
@midnight-lesserpanda 3 года назад
我看到了今天白老师被酱肘子征服了 以前都是推荐 今天是被征服了 我也特别喜欢酱肘子配春饼 在来几瓣蒜头 超级香 可能我这种吃法会盖住肘子香味 有点外行 但是在我心里 只有 真香和完美四个字
@jianli8439
@jianli8439 3 года назад
这老板挺符合我心目中的北京顽主的形象的
@Hannah-go9fk
@Hannah-go9fk 3 года назад
知道在国外山穷水尽的地方看这集是什么心情吗?一边咽口水一边默默许下心愿,回国一定要去吃🤪
@jmwang8832
@jmwang8832 3 года назад
在哪呀?
@GALAXY-qh6bo
@GALAXY-qh6bo 3 года назад
哈哈😄,同感,我是每次看视频都要提醒自己,记住了,别忘了,回来又吃不着了。。。真难受啊😅
@greenpeace001
@greenpeace001 3 года назад
在国外,有酱油,糖,葱姜蒜,做个炖肉也不难,够解馋用了。
@user-noonetakethisname
@user-noonetakethisname 2 года назад
我在吃 wendys。默念是猪头肉
@hyperhoo1736
@hyperhoo1736 2 года назад
彻底回国啊 都山穷水尽了
@聂玮祥
@聂玮祥 3 года назад
我不爱吃肘子,但是看老白吃觉得很过瘾哈哈哈哈
@rickecui
@rickecui 3 года назад
老北京必须支持
@louisliu4023
@louisliu4023 3 года назад
会吃,冷吃不腻!
@xxooxx69
@xxooxx69 3 года назад
不是冷吃不腻 冷着吃容易腻 因为肥肉和肥油凝固了 但是他家是怎么做到冷吃不腻的我到真好奇。。。。我也算是半个吃货吧
@boysben3404
@boysben3404 3 года назад
这集过瘾,就喜欢看吃实在货
@xtYao
@xtYao 3 года назад
刚出炉的春饼卷酱肉真是第一档的享受
@bayaerburen
@bayaerburen 3 года назад
记住傅记酱肉了。下次回国一定得去品一品。希望老白下次开始可以把店铺的地址也写在视频下面的简介里。
@王纯-f4v
@王纯-f4v 3 года назад
印象最深的是教做炸酱,太赞了。
@qingzhang4149
@qingzhang4149 3 года назад
我按他的方子做过,好吃。
@bcg955018
@bcg955018 3 года назад
感覺好讚!
@lionx9580
@lionx9580 3 года назад
酱肉搭配酱疙瘩酱花生,热饼夹凉肉,才能吃出真味道。我小时候就是这个规矩!
@1144liz
@1144liz 3 года назад
太喜歡這個老爺子
@truddz
@truddz Год назад
北京人热情
@joesmith-ui9hn
@joesmith-ui9hn 3 года назад
好! 这集非常北京味儿:老北京人,老北京地方,老北京吃食。
@minervaphroditem736
@minervaphroditem736 10 месяцев назад
萬巒豬腳北京版?!! 很好吃但是熱量很高喲😂
@哆啦a梦-p1u
@哆啦a梦-p1u 3 года назад
傅師傅教過炸酱面
@gz5399
@gz5399 2 года назад
这个老大哥挺讲究的!
@shirleyji3550
@shirleyji3550 3 года назад
看起來好過癮的感覺
@benweipan1980
@benweipan1980 3 года назад
给了多少钱吃这一顿?
@hanli131
@hanli131 3 года назад
今晚很偶然去他家吃的,实话实说,老板人很好,我不知道点什么,老板给推荐的肘子,酱肉和猪耳朵,还有个素的豆芽,一份卷饼。肘子和酱肉挺好吃,但并没有那么惊艳,属于路过可以去尝尝,但没必要专门跑去吃一次的那种,这家店出名我感觉和老板本身的魅力关系很大
@yongyihan5187
@yongyihan5187 3 года назад
看着像满人。
@dearcherryberry
@dearcherryberry 2 года назад
回国一定要去尝一下,还没吃过北京酱肘子,热饼夹凉肉
@我们都已经看到
@我们都已经看到 3 года назад
我真去吃过,味道很老式,也可以说很复古,叫人吃了有种怀旧感,但是口感一般,也可能是凉肘子都这样吧!杂酱面老北京味道,外地人肯定不习惯。
@imBloodyDove
@imBloodyDove 3 года назад
我在法国牛肉厂打工做汉堡肉饼的时候四条流水线一个班用不掉十顿原料肉,他这么小个店面是怎么一天卖掉8吨肉的。
@forestwang5498
@forestwang5498 3 года назад
吹牛B呗, 反正他们也觉得也没有人给他较真儿
@张恒-s4s
@张恒-s4s 3 года назад
8吨肘子更牛逼
@tylerxie1042
@tylerxie1042 3 года назад
老北京的感觉,舒服。
@chaylnt
@chaylnt 3 года назад
个人感觉不像好吃的肘子,我吃过好吃的酱肘子都是筷子一夹全烂了,香糯入味,入口化掉那种。您这一口下去还带白花花的肥肉 真的点腻歪了。
@qiangweijin9052
@qiangweijin9052 3 года назад
他说看了“无数次”。也就是看了无数次那么嘎的酒广告。傅师傅也是辛苦了”。
@lutommyyu
@lutommyyu 3 года назад
多吃多健康
@sho2sho2sho
@sho2sho2sho 3 года назад
這個好, 地道. 吃肉就得吃肥肉. 醬肉就得吃涼的. 唄棒.
@exia-xq5lh
@exia-xq5lh 3 года назад
这老板是傅彪的兄弟吧……同一个姓,长得也像……
@alexzhalexzh
@alexzhalexzh 3 года назад
我不是想较真,老板说最多一天卖八吨,也就是16000斤。。。可能您有100家店吧。。。
@michaelzning
@michaelzning 3 года назад
网购
@greenpeace001
@greenpeace001 3 года назад
@@michaelzning 问题在于,生产出这个量有难度。
@ql2477
@ql2477 3 года назад
这家店在哪儿啊?
@IRockLikeISaid
@IRockLikeISaid 3 года назад
8吨=16000斤啊,什么概念,难以置信,请原谅我贫瘠的想象力让我无法相信。
@hxp3344
@hxp3344 Год назад
估计是过年
@今天-s7k
@今天-s7k 3 года назад
老板口才实在地道
@周-b1o
@周-b1o 2 года назад
我记得这老板好像在哪个节目出过一期炸酱面来着
@billjin3799
@billjin3799 3 года назад
这老板范儿真足,纯北京爷们儿!
@NVMINDEAF
@NVMINDEAF 3 года назад
我自学炸酱面的炸酱就是看这老哥的视频做的 :D确实好吃
@jay_leng
@jay_leng 3 года назад
这回真的馋到我了!
@zanwang6164
@zanwang6164 3 года назад
3:59 敬爱的张指导
@leizhang799
@leizhang799 3 года назад
两个人像兄弟
@lvseaman
@lvseaman 3 года назад
我还以为是傅彪弟弟开的店呢
@f-s406
@f-s406 3 года назад
很好奇老白会怎么评判老傅的那个带老抽酱油版本的老北京炸酱。
@eguoli
@eguoli 3 года назад
哪个店老板也上过youtube 教做北京炸酱面。
@dt0229
@dt0229 3 года назад
我擦,看得我直流口水!
@franklims8257
@franklims8257 3 года назад
肘子即正义,哈哈 正点!
@黃雨-h6t
@黃雨-h6t 3 года назад
天啊, 現在半夜11點多, YT為什麼帶我來看這個!! 😢
@爸爸-s9b
@爸爸-s9b 3 года назад
我去北京最难忘的就是涮毛肚,没治了!!!
@安好好棒棒
@安好好棒棒 3 года назад
用饼的热度把这个油稍微化一化 😂
@junfengzhang8302
@junfengzhang8302 3 года назад
一定要来吃,店主在其他美食节目见过,看得口水都出来了😂
@lulabylivesinmackay
@lulabylivesinmackay Год назад
全网最爱看的就是你😂
@周伯通-b9u
@周伯通-b9u 10 месяцев назад
老白 : 我就咬一口 ! 然後就是一口接著再一口、又一口, 肘子即正義,最後還打包兩個肘子帶走。
@robinlwo9008
@robinlwo9008 Год назад
打包回家過個烤爐肯定美翻天
@user_xuxutalk
@user_xuxutalk 3 года назад
老白啊,这期真是卯上了,力气是真卖了,哈哈哈
@bongnn
@bongnn 3 года назад
照顾身体,泡泡龙是警戒
@longmarch2668
@longmarch2668 Год назад
这酱咸菜可比六必居好吃多了。保定酱菜。
@Martin-vb8vu
@Martin-vb8vu 3 года назад
世界很复杂,在碰到“大哥”的时候,你们会不会说谎可能还取决于人情世故。
@paulli2624
@paulli2624 3 года назад
大哥好神似傅彪啊
@杨飞-y7q
@杨飞-y7q 3 года назад
凉了一般不容易腻
@wanganna1
@wanganna1 3 года назад
看过付老师做的炸酱面
@hnx9083
@hnx9083 3 года назад
能不能真空包装啊。 网购回来 尝尝
@mikewang7955
@mikewang7955 3 года назад
老白 你比李然還愛吃醬肘子 一个肘子幾口吃光了
@josephowen6323
@josephowen6323 3 года назад
以前住南磨房买过 就那么回事,噱头大于尝头
@bozhu-d6q
@bozhu-d6q 3 года назад
所以这到底是不是商业胡吹hhh,我从没见过老白吹一家餐馆吹的如此厉害
@yanninghan6522
@yanninghan6522 3 года назад
老白能麻烦给个地址不??
@xxooxx69
@xxooxx69 3 года назад
自己上网查
@王兆翊
@王兆翊 3 года назад
肘子86一斤可不算便宜,待我回北京前去品鉴一下到底值不值这个价
@xxooxx69
@xxooxx69 2 года назад
我做的肘子 30卖一斤 你敢吃吗? 手艺懂不懂???
@王兆翊
@王兆翊 2 года назад
@@xxooxx69 你也没必要在这非要向我证明你比别人便宜56块钱吧
@李明怡-i4b
@李明怡-i4b 3 года назад
這老哥吃的好香啊😀
@administrator-8964
@administrator-8964 3 года назад
有酒有肉是朋友~ 朋友不怕你吃,就怕你餓到。
@xpllmmff
@xpllmmff 3 года назад
老板姓傅,再看长相不会是傅彪他兄弟吧
@kevinkevin8503
@kevinkevin8503 3 года назад
小花哪?
@alexs3711
@alexs3711 3 года назад
墙上看到了卫平-布莱恩特-张。
@colinpeng4560
@colinpeng4560 3 года назад
玩儿他!
@mopper874
@mopper874 3 года назад
@@colinpeng4560 哈哈哈哈哈哈哈
@什么鱼
@什么鱼 3 года назад
片头用的什么配乐?特别熟悉?感觉是童年的什么日本动漫
@ttttfc
@ttttfc 3 года назад
這老闆是不是上過某視頻做炸醬麵的.....
@Hsinking
@Hsinking 3 года назад
傅大哥开餐馆开腻了说不定也会去做美食探店节目,时不时还做酒的软广告。
@user-zq5wj9dx6t
@user-zq5wj9dx6t 3 года назад
白酒杯怎么像果酒杯无语了
@tanxiaowang209
@tanxiaowang209 3 года назад
最想吃的是两分钟里出现的那个咸菜,有一样的点赞 👇
@dilei7873
@dilei7873 3 года назад
老白和他要是之前不认识,我都把肘子吃了
@tylerxie1042
@tylerxie1042 3 года назад
认识不认识我都吃。
@vincenttam8642
@vincenttam8642 3 года назад
一看就看出來是替朋友的店打廣告。老白平常吃到好吃的說話方式都不是這樣。
@林旭-b7k
@林旭-b7k 3 года назад
这个老板情商好高啊
@德琪-h4b
@德琪-h4b 5 месяцев назад
老白要用腳踩著才拽的動
@danyangliu8397
@danyangliu8397 3 года назад
是老白头太大还是肘子太小啊哈哈哈哈,我分不清了
@KawafujiSoraza
@KawafujiSoraza 2 года назад
這師傅的影片挺紅的:"美食台 | 老北京炸醬,老師傅這做法道地!"
@xappppp
@xappppp 3 года назад
这是傅彪他兄弟吧
@lllccc514
@lllccc514 3 года назад
再加个烧饼就完美了
@Barcode10101
@Barcode10101 2 года назад
京城美食都在巷子里,正所谓酒香不怕巷子深啊,京城要是没美食,那就没地方有了 lol 这肘子看着太赞了!
@chaochen1992
@chaochen1992 3 года назад
这个不是傅彪老师么?
@ababababaabaaba2542
@ababababaabaaba2542 3 года назад
发现了一个规律,遇到真好吃的,老白酒就说的少不少了
@muyurou
@muyurou 3 года назад
“让身在北京的北京人找到一点‘家’的感觉”
Далее