三杯虱目魚皮 

三杯虱目魚皮
買了一些冷凍魚貨宅配到家
虱目魚皮包裝上有食譜
就來照著做做看吧
原食譜有青葱
冰箱沒有青葱只有洋葱
就用來代替
一樣很好吃
非常下飯哦
只是油炸魚皮真的很惱人
可以的話用氣炸鍋
就不會造成廚房大災難了
材料
冷凍虱目魚皮一包
洋葱半顆
蒜頭,薑片適量
醬油1/2杯
細砂糖1匙
米酒1/2杯
白胡椒粉適量
味醂1/2杯
水1杯
作法詳見影片
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