中世ヨーロッパのメシ、罠だらけでもはや楽しい【歴史解説】 

芹沢達也「ヤツらはラーメンを食ってるんじゃない。情報を食ってるんだ！」
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〇今回の参考文献はこちら
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・高平鳴海,愛甲えめたろう,等著　「図解 食の歴史」
・池上俊一　「ヨーロッパ中世の幻想の食卓」
・wikipedia　「Regional cuisines of medieval Europe」
en.wikipedia.o...
・Exploring Castles　「Medieval Food and Drink: Strange Foods and Gallons of Ale」
www.exploring-...
・wikipedia　「四体液説」
ja.wikipedia.o...
・wikipedia　「中世料理」
ja.wikipedia.o...
・History Skills　「Feasting on peacock and porpoise: The weird world of medieval cuisine」
www.historyski...
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