中国人にとっては謎！？日本の餃子定食【ビックリ日本】 

異文化だと否定することなく違いをはっきり理解してレポート 素晴らしい

日本の焼き餃子の皮は水餃子より薄目で主食よりおかずになるように作られてる

良い動画だ！好青年だ！好意的な国際交流は大歓迎！

我家吃饺子不管是水饺还是煎饺大都会沾镇江黑醋，或是黑醋和酱油的混合液体。 我个人认为日本煎饺的皮比较薄，所以好吃。上海人早餐吃的生煎包和煎饺是两回事。生煎包的皮是发面而且厚。大多其实原本是包子压扁了的形状，可是近来几十年有做成一种圆胖型饺子的形状。。。我认为是包子形状比较不容易做好。另外的一种就是煎饺 。煎饺用的饺子皮是平常的饺子皮，不是发面的，也是比较薄的。包出来的饺子可以水煮，也可以油煎像日本煎饺。

餃子を食べる時、別にご飯食べなくてもいいけど、その場合はビールが必要。

華僑の方達が生み出した物だから 日本人としては中華に分類してしまうけど 本場の人が見たら日本食だよね。 大体の物が米に合うように 味が濃く、具材が多く入っているし

ユーラシア全土にひろがる餃子文化、みんなちがって、どれも良い！

仕事で中国に行った時、中国人につれていって貰ったお店で、水餃子を食べました。 中国人は、酢にラー油を入れたものに付けて食べていました。自分も試してみましたが、やっぱり醤油も入れた方が美味しかったです。 水餃子そのものは、具の種類も多くて美味しかったです。 そのお店は、焼き餃子もあったので、そちらも食べましたが、やっぱり自分は焼き餃子の方が好きでした。そしてご飯も欲しくなって頼みました。(笑) あっ、ビールも…。 やっぱり、自分は日本人なんだなぁ、と思いました。

更にラーメンを付けたものがトラック野郎定食と言います。

中国の北方の小麦文化らしいので、皮が厚く肉まんの感じで主食と言うのは解る。 日本は米文化なので皮が薄くおかずに変化したのだろう。

起源やら 云々ぬかすどこぞの国より 正当に驚いたのを 更に異文化として認めるところがいいっていうか それが普通だよね！

この人マナーがすごく良いですね　すごく好感が持てます。　仲間だー

2:47 パチンって手合わせるとこ何回も見てる かわいい

最後の「私は、やっと慣れました。」嬉しいね。😄

日本人は味ついちゃうと何でもご飯と一緒に食べたくなるのよ

まぁ、日本人は炭水化物×炭水化物大好きやから…… しょっぱければ大体がご飯のおかずになり得るんよ

醤油にラー油を2滴入れなきゃ!これが日本流!

えっっっ餃子は白ご飯にワンバウンドさせて食べる物じゃなかったのか、、、

こういうの好き。めちゃくちゃ面白い。

どちらも肯定しつつ 異文化への戸惑いもあり 冷静な比較 好感しかない 日本のテレビには 見られない

中国の鍋貼は皮に厚みがあるから、単体で食った方がうまい。 日本の焼餃子は皮が薄いし、酢醤油で食べるからおかずになる。 似て非なるものだと思います。

日本人だけど餃子はゆでて食べるのが一番好きです。 皮がフワフワでつるんとした食感がたまらない。

日本はやっぱり土台に米があるんだな。 ノンアルコール、おかずだけで腹一杯にしようと思うと財布がもたない（笑）

ラーメンライスも紹介してあげて

慣れると美味しいでしょ？ 国によって色々ですよ。 自分は餃子はライス無しでは寂しいです。 中国では無しで主食として食べるのが主流なんですね、餡の作りも違うのかな？ 一度は食べてみたい。

日本在住の中国の人だと 餃子＋御飯で「やっと慣れました」 という表現が的確に表現されてるw 本場中国の餃子も食べてみたいな

炭水化物同士の組み合わせの違和感が言われるけど、ジャガイモやサツマイモをおかずにパンや米の主食食べてるのと一緒じゃね

良いですね景色綺麗だし、食べたいですね

実は、王将のメニューにはちゃんと餃子の中国語名は「鍋貼」と表記されている件

思い出しました。アメリカに留学していた時に台湾人の友達の家でお腹すいたので餃子食べることになりました。「何個食べたい？」と聞かれ考えていたら「20個くらい？」と聞かれました。「日本ではそんなに食べない」と言ったら、台湾では餃子がメインだからそのくらい食べるらしく、冷凍されている手作りの大量の餃子をみせてくれました。友達は日本式の焼き餃子が食べたいというので半分は焼いて半分は水餃子に。食べたいる時に友達は私は焼き餃子の方が好き～と言っていました。結局餃子とピータンと豆腐の醤油かけのランチとなりました。

我是日本人、我去过中国。 我喜欢中国的”水饺子”＆”蒸饺子”！ 日本的”烧饺子”也很好吃。我希望大家吃。

日本の餃子の皮は薄くて具がメインとなっているのに対し中国のは分厚くてご飯に替わるものだからそれにご飯というと違和感を覚えるのではないでしょうか

日本人がこんなにも改良してしまった餃子を寛容に受け入れてくれている中国人。アメリカ人のカリフォルニアロールみたいなもんだよね。笑笑

日本は皮も薄いし。何より小さい頃からご飯と一緒に食べているからなあ

中国で炒飯と餃子を注文したら最初 炒飯がきてそのあと餃子もできたの見えたから持ってきてくれるって思ってたら 店員さんが客席回って誰が注文したのかずっと探してた。 その餃子ここって言ったら不思議そうな顔で良く食べるねって言われたw

中国人が餃子でご飯を食べることの驚きや違和感が、日本人にとってでれだけ衝撃的な事か解らないのが残念。

向こうが水餃子なのは知ってたが現地のも食べてみたいね❗

私も会社の同僚にいた中国人のご家庭に招待された時に、水餃子を山のように提供されたことがあります。 聞けば向こうでは水餃子がメインとのこと。黒酢で食べた記憶があります。 同じ餃子でも日本と本場では違うんだなぁとつくづく思いましたね。

日本の焼き餃子は、「鍋貼」と「餃子」をハイブリッドにアレンジした料理なんですよね。

餃子と白米にビックリか～🤔 私は髪がある孫君にビックリやわ😅

私日本人だけど、小さい頃から餃子でご飯食べるの苦手！

北京でローカルの餃子店に行った時、私もビックリ！色々な種類が有り、小籠包と同じ、蒸した餃子がお皿山盛りで出て来ました！ 中国人曰く、餃子は、蒸し餃子、主食、山盛りが標準！店内は、カートで、色々な餃子を蒸しながら、販売して座席間を回って、 食べたい種類の餃子見ながら、注文し、食べます！蒸し餃子の山盛りが、中国では標準です！初めての中国人は、日本の餃子には、びっくりでしょう！

餃子は餃子用のタレ、または酢醤油とラー油で食べるのが 一般的と聞いているが、黒酢で食べる人も居れば 酢と胡椒とラー油を混ぜて食べる人も居る。 某全国チェーン店舗系の餃子は香辛料を胡麻油で炊き上げた 『鉄ラー油』で食べる事をオススメしている。 最初の1個はタレなど何もつけずに食べ、二個めからは 自分の好みで調味して食べる…という具合。 ※以前は店舗の餃子用オリジナルのタレで食べていたが、 最近は酢と胡椒とラー油を混ぜたので食べるようになった。 タレで個数を食していると段々と味がクドくなってしまい、 量を多く食べれないが酢 胡椒 ラー油で食べると スルスルと20個以上は食べられるようになるよ(笑) まさに「あっさり」と「ピリ辛」は神‼︎

最後の笑顔が素敵♪

ご飯とお好み焼きは無理だが ご飯と餃子は食べれる、しかし餃子単体で食べるのが好き。

铁板上煎的饺子，我们南方和海外的华人叫锅贴 (鍋貼)。The jiaozi when grilled or fried are called Guotie (literally potstickers) which is what many people commenting in Chinese below mentioned that in Shanghai, Hubei and other Southern Chinese provinces fry the jiaozi (guotie).

お好み焼きが主食かおかずかで意見が分かれるのと似たようなもんかな？

中に挽肉と野菜が入ってるし、タレに付けて食べるし、オカズになると思うんだけどね。

焼き餃子は旧植民地である満州（中国東北部）から入って来た料理です。 ちなみにカレーはイギリス海軍経由で入って来た料理。（インド風シチュー）

餃子の具も違いがありますね。日本の方が細かく切り込んでいて柔らかい。台湾では肉の歯応えがはっきりします。

餃子でメシを食うのは、旨いと思うけどなぁ〜〜。

焼き色が完璧ですね 超おいしそう

餃子もライスも主食なんだから単におかずがない夕飯でいいじゃねーかw

へー！！水餃子がメインってのは知ってたが本場では餃子ライスしないんだ＾＾； 知らんかった・・ 北国生まれのワシからするとお好み焼きでご飯ってな感じなのかな？ このチャンネルおもろいね＾＾登録しとこ＾＾

あかん！昼飯前に見たらあかん！ 餃子の量が確実に関東より多い！羨ましい！！

小学生の頃、列になって伝言ゲームをやった事あるけど人の記憶や言ってる事はアテにならない。先頭と後ろじゃ言ってる事がまるっきり違う。餃子も海向こうの中国の材料や作り方を真似したけど昔は記録媒体なんて紙しかなかったからレシピ見ても見よう見真似、その見よう見真似の餃子のレシピをまた見よう見真似を何度も繰り返していったら水餃子が焼餃子化し何故かニンニクをぶち込む様になった。まさに料理のガラパゴス化

50代の日本人ですが私も餃子でコハンは食べません。 宇都宮では昔から餃子屋に、ご飯はありません。最近はあるの？ いつも四人前を注文してました。

日本人の食べ方は口の中で味を混ぜて味わう事が出来る事が独自の食文化なんだよね…

これ見ていると、本場中国とは結構違うんだな。

そうですか、私は餃子を食べる時は醤油、酢にラー油混ぜて食べます、少し辛くなって何とも言えない味になります、餃子は具にいろいろ変化が合って良いですね、

焼餃子は酢醤油と辣油まぜたものにつけて食うから味がしょっぱい。よって御飯との相性がいいので、餃子をおかずにしても違和感なく食えるんだよな。

饺子在湖南也有这样的做法,而且也有百年的历史了.

上海都是大多都是煎的，做法一模一样，有调查清楚再介绍吗？不过，吃饺子配米饭和粘酱油，一开始也挺吃惊的。

中国へ仕事で行ったときに、水餃子と揚げ餃子を食べました。 色々な種類(中には菓子に近いような甘い物も)があり、とても楽しめました。 水餃子は皮が厚めなので、確かにご飯は不要です。

本場は水餃子って聞きますね。 私は餃子も焼売もカラシと醤油で食べます 幼少の頃からの婆ちゃんの影響です。

本場中国では水餃子が主流でしかも主食、焼き餃子は残り物利用とか、一段下に見られるようですし、日本で餃子おかずに飯食ってると中国人からしたら主食＋主食で異様に映るようですね。まあ日本はラーメンライスも平気でやりますが。 これは完全に日本アレンジかもしれませんが揚げ餃子も美味しいですよ。

私の奥さんの吉林省は餃子発祥の地です、餃子が主食で米は食べません。日本の食堂で餃子と白米が一緒に出てくるのが不思議と言ってます。日本の餃子は皮が薄くて美味しくないとも言います、中国の餃子の皮は日本の餃子より数倍厚いくてほとんど水餃子です。

昔、団地にすんでたころ中国人の人から餃子を頂いた だけど、皮があつくて焼き餃子にしたら、あまり美味しくなかった 「本場たいしたことないね」とか言ってたけど 後で知ったけど本場では焼き餃子にはしないんですね。

そっか～、中国人にとってはパンとご飯を一緒に食べてる感じかｗ　なるほどねｗ

中国の餃子には2種類ある； 　1つは蒸し餃子　皮が薄くて具が透き通って見える　割と高級品 　もう一つは水餃子　皮が厚い　一般的には餃子と言えばこれ 日本の餃子は皮の厚さは上の中間くらいで、焼いて食べる 餃子には3種類あると理解すればよろしいかと

日本人は餃子がオカズって位置付けだけど中国人は主食として食べるって聞いてへぇ～って思った

まったくわからない中国語で、王将で聞き慣れた「コーテル」だけ聞きとれた、ちょっと感動ｗ

日本人から見れば茶碗を持たないのが異様に見える

南方也有煎饺，炸饺。长江以南各省饺子也不是主食，是小吃，类似于点心。

ラー油につけたら、ご飯に乗っけて一緒に食べると美味いよ👍

てか、日系企業が中国で回転寿司屋をやり始めたとき「寿司だけでなくラーメンとか天ぷらも出せ」とひっきりなしにリクエストが入ったらしい笑。 日系企業は当初「寿司屋でラーメン出すなんてもってのほか。ラーメン食いたきゃ寿司を食ってからラーメン屋にラーメン食いに行けばいいだけ」 とリクエストに対応することはなかったらしいが、あんまりお客がうるさいので仕方なく寿司屋でもラーメンとか天ぷら出したら、これが大ウケで 大繁盛したんだとか笑。今では日本の大手回転寿司屋でも、ラーメンとかそばとか天ぷらとか挙句の果てにアイスクリームまでも出す始末笑。 21世紀のファミレス回転寿司屋だと思えばそういうのもありかなと笑。

米を主食とする日本が、水餃子より焼き餃子にして香ばしくした方がご飯に合うと結論した結果でしょうね。

ラーメンも、ライスと食べる。日本人は、ご飯がないと物足りないのだ。

戦後、餃子が日本に入って来た時、日本は食糧難で小麦粉が豊富では無かった、そのため餃子の皮は薄く、茹でたり、水餃子にすることが出来なかったことが、焼き餃子になったという話です。中国は北の小麦粉の文化圏と南のコメの文化圏に分かれ、餃子とごはんを食べる習慣は無いようです。

これは日本人がおかしい。明治期に洋食を取り入れた頃からおかしくなったのでしょうね。 餃子は麺で具材を包んだもので、小麦粉製品は日本を含めてどの国でも主食。餃子をおかずにするのｊは肉饅をおかずにするみたいなもの。 第一に、こういう炭水化物＋炭水化物という食べ方を日常的にしていたら炭水化物のとり過ぎで栄養過多による生活病にかかってしまう可能性も。

ポテトサラダにパンも同じ。しいていうなら餅や赤飯をおかずに白米食うようなもの。

中国人観光客の中には、日本の中華料理に怒る人もいるらしい。 それくらい似て非なるものなんだろうけど、この人のように異文化として楽しんでもらいたいよね。 中国にある日本料理店も日本人の経営でないところは、そりゃもう凄い珍品が出ると言うんだからお互い様だよね。

今では北京でも普通に焼き餃子出すらしいので、これが日本風と言う事を知らん人も多いそうな

Thank you Chinese people. ★Nowadays, Yaki-Gyoza is one of the most delicious food in Japan. So many Japanese love it.

中国餃子は主食で皮の厚みも大きさも半端ない。

やっぱりそれぞれの文化の違いなんですよこういうのは！

中国の料理で優勝した人がスカウトされて、中華街に居ます。食材が日本産なので安心で美味しい。

為什麼餃子伴飯一起吃?不是應該伴冷麵或湯麵-.-?

good job!

「慣れました」じゃなくて、上手いのかそれとも口に合わないのかが聞きたい❕

最後の笑顔がツボる！中国人にとって餃子＋御飯がそんなに違和感あるのかぁ？😆

びっくりするでしょうね。中国では餃子は麺類で主食の部類ですね。水餃子だけを何十個だけ食べて終わることも多くあります。

日本人拿饺子当配菜，主食还是米饭。 在日本的餐馆里，饺子都卖得很贵，我在台湾遇到爱吃饺子的日本人，是蒸饺水饺锅贴酸辣汤各来一份。在台湾的馆子里，饺子是最少十个，十个以上是五个五个算，与内地以两来算是不一样的。

ここでコメントはなかったが、焼き餃子は基本中国人は食べない。 先ず夜に水餃子を食べ、残ったものを水切りして翌日焼き餃子にして食べるのが中国人の文化。 上海には水餃子の店は本当に沢山あるが、焼き餃子を売る店は基本ほとんどない。 焼き餃子は前の日の残り物という概念だろう。 王将が中国で失敗したのもこの辺に理由があるのではないだろうか。

日本人はこのことにちゃんと気がついていて、大抵の場合、中国語名が併記される店では日本語名は「餃子」ですが、中国語名ではちゃんと「鍋貼（ガオテル）」と書かれています 有名な王将の符丁でも、「コーテル（鍋貼）」とコールしています （吉野家などと違い、王将では客が符丁コールすることは禁忌とされているので注意）

美味しそう！

犬食いとか書いてる人いるけど　器を持って食べるのは日本ぐらいで 其の方が世界的に見たら特殊なんだぞ　器に直接口を付けて汁物を食べる国は殆んど無いその為にスプーンやレンゲがある日本料理では殆んど匙で食べるものは存在しない 茶碗蒸しですら老舗では匙を付けない店も多い 他文化をいたずらにけなすのは民度が低い行為として感心できない　それにおらは長年懐石の板前をやっているが今の日本人は飯を食うとき帽子を脱がないやつ多いし　器をもって食べる人の方が少なくなってきてる 日本の行儀作法を知らない日本人が外国の人をけなすことを書くのは 失礼極まりないと思う

焼き餃子が定着した日本人は、逆に「水餃子」食べてみると良いよ。

中国の餃子は皮が厚めで、10個も食べればラーメン1杯食べたくらいの小麦の量だからね。確かにご飯と一緒に食べようという気にはならないですね。でも中国や台湾で焼き餃子（煎餃／鍋貼）を食べると、ちょっとライスが欲しくなる^^; 日本の餃子はご飯に合うように改良（進化？）したのか皮が薄めで、中国のものとは別物だもの。日本の餃子はニンニクが入ってることが多いけど、中国では生ニンニクをかじりながら食べるのが一般的だし。

らーめん、半チャーハン、半餃子セットは最高よ