大家好，我是行者無疆，本期影片，我們來到了中國北京的沙河大集。沙河大集位於昌平區沙河鎮，是一座備受市民和遊客喜愛的大型集市，在每週三、週五和週日開放。這個集市以其豐富的商品種類和濃厚的市井氣息而聞名。
在沙河大集，美食無疑是最大的亮點之一。這裡有各式各樣的小吃和農副產品。比如老北京的滷煮、河北的驢肉火燒、河南巨大的壯饃、山西的燜面、東北秘制飯包、熏肉大餅、爆米花、山藥鍋巴、果脯等傳統小吃讓人垂涎欲滴。
新鮮的河魚和海鮮，水果蔬菜也價格非常親民。此外，純手工現磨的芝麻醬、各種鹹菜和醬菜等調料也廣受歡迎，這些傳統風味食品極具地方特色。
沙河大集不僅是一個購物的好去處，更是體驗北京傳統市井文化的絕佳地點。集市上的美食種類繁多，價格實惠，非常適合想要體驗北京地道風味的遊客和市民。
00:00 影片概覽
00:56 到達集市
01:50 東北飯包製作
08:18 東北鍋包肉製作
12:57 秘制肉飯煲
17:12 老北京滷煮火燒
18:52 北方熏肉大餅
22:07 河南濮陽壯饃
26:57 山西燜面
28:15 酥脆雞骨架
30:48 鐵鍋毛蛋
32:39 長沙臭豆腐
35:12 油炸雞骨叉
36:28 陝西涼皮、刀削麵
38:24 單縣燒餅羊湯
43:31 清真羊下貨
45:39 老北京油炸糕
47:38 油條大果子製作
50:45 吊爐燒餅製作
53:18 玉米甜筒製作
55:25 鐵架燒鴨和熟食
56:07 特色小鹹菜、秘制醬料
56:42 果蔬、零食、甜點、乾果
6 июл 2024
