令和6年度最新版！！高級寿司屋のシャリ作り方🍣 

[シャリ酢の作り方RU-vid]
• 高級寿司屋のシャリ酢の作り方😁#寿司#シャリ...
[米は洗ってから必ず1時間以上浸水させる事］
[炊く時の水分量］
米1合150㌘に対して130〜150㌘の水分量で炊く
水は130〜150㌘でお好みでどうぞ
[シャリ酢]
1合150㌘に対して70㌘のシャリ酢を入れて混ぜる
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