私が過去に東京や大阪でいただいてきた「本当に美味しい焼鳥」を地元でも味わいたく、故郷の三重県内で本当に美味しい焼鳥を求め続け、ネットの口コミやグルメな友人のお勧めもあり以前から気になっていた伊勢の「にかわ」さん。ようやくその機会に恵まれ、昨日お邪魔してきました。
入店し、カウンターに着席するなり「手挽き山椒と奈良産の赤唐辛子」の話を聞いただけで（きっとこのお店には、私の求めていた拘りの焼鳥が有る！）と直感で感じました。
この日ふ「コース」のストップ制をいただきましたが、一串目を見ただけで大将の焼鳥に対する拘りが視覚だけで伝わっていました。
未だいただいた事の無い希少部位までも初訪問の私たちに惜しみなく提供してくださり、カウンター越しでも心あるおもてなしをしてくださっているのが伝わってきて、凄く居心地が良かったです。
大将は未だ20代後半とお若いのに、部位毎に美味しい焼鳥を追求されているのが一串、一串から感じられ、凄く凄く美味しかったです！これからも長きに渡り通いたいと思わせてくれるお店でした。
三重にも沢山美味しい焼鳥屋さんは在りますが、まさしく私が求めていた「拘り」のお店が伊勢の「にかわ」さんに存在していました。
私みたいに「三重県内で美味しい焼鳥屋さん」を探している方は是非是非一度お邪魔されてください。
にかわ #焼鳥にかわ #伊勢焼鳥 #伊勢志摩グルメ #三重焼鳥 #やきとり
21 сен 2024
