侵略的外来種ウチダザリガニをしゃぶしゃぶで食べる 

町の人が駆除しているっていう川で、なおかつ簡単にあれだけ採れてしまうってのがなんともはやな繁殖力

何事も根拠と理解する知識を持つ脳みそが大切ですね。

そろそろ寒くなる時期、北海道の牛乳で作る熱々のザリクリームコロッケとか美味しそう…

ウチダザリガニいつみても美味しそう。 食べてみたいな〜

茸本さんのような先人が世界中にいて食文化が発展していったんですね もちろん体を張ったり、中には命に関わった方も… ありがたい話ですね😊

ぱっとググっただけですけど、厚生労働科学研究成果データベースによると、ウェステルマン肺吸虫は－18℃で100分、あるいは－80℃で50分間冷凍することで処理が有効と出てきますね。

本当は動画みてからコメントしたいけど！早く見ることが出来たので！ 毎週末の楽しみ😊

アメリカザリガニは条件付き特定外来生物だけどウチダザリガニは特定外来生物なんですね〜 北海道だとどこかの湖では漁業権あるみたいですがそこ以外だと普通にとって食べても良いんですね 北海道の冷たい水の川で育ったウチダザリガニは美味いんでしょうね😋 外来生物なので増えては欲しくないけど食べて美味しいなら積極的にとって食べて減らしたいものですね😆

水めっちゃ綺麗だなぁ。 流石北海道.... 食レポ聞いたらめっちゃ食べたくなってくるなぁ...

うちの近所の水路はアメリカザリガニを狩るカラスがいてかなり個体数が減ってました。

北海道は外来生物の宝庫やな あかん事やけど、美味しく食べて駆除する活動をされてる茸本氏を応援しております 頑張って下さい🎉

エキノコックスがいる”よ!!!! ルフィの『仲間がいる”よ!!!!』の言い方で草

ウチダザリガニはいつか獲って食べたいのですわ～

元々、食用として持ち込まれただけあって大きくなり美味しそうですよね。 日本もザリガニを、ごく普通に食べる食生活なら共生できるくらいに個体数を減らせるのになぁ。 って、これに漁業権がついたら、あちこちの川で養殖したりして、それが逃げ出して… 難しいですよね。

たけもとあきら君の動画はエンドレスで見れる😂

マーシーさん考案ウェーダー便利やな笑

ここ最近、北海道水辺の会さんとのコラボありがとうございます。 リクエストしてたマス科の卵の筋子も作っていただきありがとうございます。

いつも内容がわかりやすい話し方されてると思いますし、頭がパーンとなっても「あんたほどの実力者がそういうのなら…」という気持ちで見てます。

何故日本人はすぐに生で食べたいと言う思考に至ってしまうのか…

北海道自体が美味しい宝庫だよね。 冷蔵庫に美味しいものあり！

TKさん声優の津田健次郎さんみたいなイケボで素敵ですね 声を聞いてるだけで耳が癒やされます

茸本さん北海道のウチダを食い尽くしてくれ！！！！

苗字内田なんだけど、カタカナで打ち込む時「ウチダ」って打ち込んで確定すると次に「ザリガニ」って表示されるの、少し心にくるものがある。

今回も北海道シリーズですね。 ザリガニ🦞デカっ‼️ めっちゃ簡単にとれるから楽しそう😁 茸本さんの動画で外来種の問題知る事が多いので勉強になります。

今回も貴重な体験をシェアしてくださってありがとうございます😊茸本さんのおててもウチダザリガニみたいにぷりっぷりですね😂

お疲れ！ 勉強になりました❗️😊

北海道楽しすぎてネタありすぎて北海道が続きますね もう住みそうですね

昔めっちゃ嫌いだった上司の名前が内田なので、駆除されててちょっと笑っちゃいましたw

茸本悶絶顔ファンに寄せてくれるの、、、 良き😊

道東でザリガニたくさん取れるとこ 知ってます！ 夏から秋にかけて毎年ザリチリとか クリームパスタにして食べてるので いつか来てください🦞🦞🦞

食べてみたいな〜　でもシャコで良きかな　シャコすこ

ザリガニ捕まるとテレマークみたいな恰好する

北海道シリーズ滅茶苦茶最高です。いよいよ本格的な冬。🍲料理シリーズが観たいな。 北海道の湖では🦞料理が提供されている所がありますよね。確か🦞の色が青色だったような気が。 🦞取り楽しいですね。ただ水温が寒いですが。 後爪💅に挟まれると滅茶苦茶痛い。鼻👃に挟まれる出川哲朗さん本当に凄すぎる

1:25 おさんぽぉ＾〜 (奇策な挨拶)

敵を知り己を知れば野食危うからず（知らないとマジで危ない）

推しの茸本さんから、推しの水ラーメンさんの名前が出るとは思わず歓喜しました…！ウチダザリガニほんとに美味しそうですね(´º﹃º｀)

ロブスターでええやん、で思い出したんですが、アメザリって時間をかければある程度海水（汽水）に適応するって話です。 で、塩分濃度の高い水で過ごしたアメザリの方が味が良いって話を見つけたんですよ。 …ﾁﾗｯ

北海道外来種の盛り合わせ丼も待ってます～

ゴリゴリに加熱したウチダザリガニは食べた事あって美味しかったので、非常に美味そうだし味を体験したい気持ちはあるけどやっぱり怖い…w 野食ハンターの冷静な理論と不屈の精神と訓練され尽くした胃腸あってこその食べ方ですね。

エビデンスが重要なんですね！海老だけに！🦐 ハサミの身、プリップリですね、ハサミが食べられるのもエビにはない魅力の一つですよねえ

小さい個体でも十分痛いって事は大きい個体になればもっと痛いという事なので「絶対嫌だ」は心中察して余りある

殻をブイヤベースとかソースにしたら美味しそうですね

なるべく生で食べたいのと寄生虫のリスクが悩ましいところ、フライにしても美味しそう

もはや北海道専門ハンターとなりつつあるな😂 しかし、この身が町中華とかの店でエビチリ🦐とかで出て来ても分からんな😅

いつもザリガニをスリーパーホールドで締めてたので助かります！

アヒージョにしたら油にも旨みが出て美味しそう

チャレンジャーだわ。かっこいい。神農さんみたい。

イクラの例えが自作した者あるあるで非常に良いですね 科学的かつ、でも感覚的にはっ！っていう考察が非常に共感出来ました

自然系RU-vidr全員に蟯虫検査したらどんな結果になるか気になる

美味しくて良かったですね よほど川が綺麗だったんですね ダムで取って食べた事がありますが、臭くて食べれませんでしたよ。

ウチザリは、がっちり塩ゆででも美味しいけど、生だとどんな味なんだろー、でも絶対無理だしと思ってたところで茸本さんが実証して下さったので大満足です✨

うちの近くの水辺なら何処でも居るから採りまくって色々試すのも面白そうかなと思ってみたりした。

前回の動画でも感じたけどろくに動画見ずに脊髄反射で叩いてくる連中が相当いるんだろうなって。毎回丁寧に解説されてて頭が下がりますわ。

エキノコックスまで言及されてて感動、殻からしゃぶしゃぶのダシ採って貰いたかったなー、ワイも滋賀に取りに行こかな？

俺たちウチダ〜が脳内再生される

ウッチー！よく見ると美しいカラーリングですな！！

戦後の食糧難の時期に食用として移入したのだろうが、これらが食糧難を解決した実例は果たしてあるのか？？？

６０℃で大丈夫だというのなら低温調理器で６０℃で設定して長めに加熱するのはどうなんでしょうか？

旨そう(^q^) 甘口の温燗で一杯呑んでも合いそうですね！

一部の思考停止してコメント書いてくるやつに相当嫌気が差してそうだな

阿寒湖で食べたロブスター（ウチダザリガニ）丼美味しかったー✨

マジで北海道って良い意味で日本じゃ無いよな ホイホイ美味い食材がそこら辺に居るのマジで羨ましい

エビデンス！？ ザリガニだろ！！🦞

ザリガニって結構カニ寄りじゃないですかって同意を求められても半数以上の人は知らないと思いますｗ いつも勉強にもなる動画楽しませてもらってます頑張ってください

ウチダザリガニまじで美味しそう

ウチダザリガニ 一度食べてみたいな😮

茹でザリガニとシャブザリガニ、茸本さん的にはどっちが旨かったですか？？😂

見た目がもうロブスター過ぎてうまそう

挟まれる担当は別の方に任せても大丈夫だと思いますよ。

屈斜路湖にも沢山のウチダザリガニがいました 釣りのウェーディング時に足元にうろついてました

30センチの大物だと何年物なんだろう?

水ラーメンさんとお友達なの、ファンとして嬉しい(*´ω｀*)

じゃぶじゃぶですね。 30㌢のウチダザリガニだったら、食べ応えありそうです。

北海道シリーズのどれを見ても「スケールあデカすぎる！」しかし、日本全国「外来種問題」は、深刻ですね。

実はもう北海道に住んでそう

南九州に住んでるものです。 昔、じぃ様が釣り堀をやってまして モエビ（スジエビ？）が池にめちゃめちゃいて、 興味本位で剥いて生で食べたことあります(笑) 美味かった(笑) 今は絶対しないですけど(笑)

テナガエビとどっちが美味しいんだろう？🤔 あと本買いました

ウチダザリガニは通販で冷凍物を買って食べたことあるけど、ハサミはエビと蟹の間みたいだなー、腹はシャコとエビの間みたいな感じだなー…って感想でした。 サイズや餌で味も結構変わるんですかね🤔

寄生虫危ないですよ！ っていう人は優しいんだと思う 俺みたいなくずな人間は他人が苦しもうが関係ないから刺身で食べて欲しいもん

ザリガニ🦞だけどエビデンス((🦐))

チャンネル登録を20くらいしかしてないけど その中の マーシーさんや 水ラーメンさんが 茸本さんから聞けると 何か嬉しいな😆

それにしてもうまそー

ザリガニ採りを見てると、小さいころにドブ川で遊んでた時に そのエビガニ揚げるとうんめえぞって突然話かけてきた見ず知らずの爺さんを思い出します

不意に水ラーメンちゃんの名前出てきてビックリだ！ お二人の関わり、楽しそう

そんなに美味いですかねぇ？自分の調理法がまずかったのかなw今度また食べてみますw

北海道のウチダは今話題ですからね やりたい放題ですね

ザリガニのミソの詰まったアタマも美味しく食べる方法を収めた動画も期待します

常に食材としての可能性を探求する姿は称賛します。ただ、食材が手に入れやすい生息域の人々が消費しないと問題解決に繋がりません。どうやって地産地消に繋げるかですね。

尻から油を出すことには抵抗がないのに、鼻から血を出すことには抵抗がある男 追記 仮に科学的に問題がない！食べて大丈夫だよ！って言われても生で淡水の生き物を食べるのには虫を食べるより根源的な、本能的な怖さがありますね。 鯉とか鮒の刺身もいつか食べてみたいけど、多分一生食べないんだろうな、食べれないんだろうなぁと思います。

美味そう！ 味王にも食べてもらいたい。実現したらなんと言うのかな？

此れだけ水が綺麗なら、アメザリみたいにドブ臭く無いだろうなｗ

ポン酢に浸かったの身が 赤いイモムシにも見えなくもない笑 うまそうや もちろんザリガニとして…((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

低温調理も試してもらいたい

これ見て思ったんですけど、サソリも茹でたら同じ感じなんですか？

ウチダ美味しかったです 残念ながら新潟にも沢山います…

これだけ可食部取れるなら、ザリカツバーガーとか出来そう

エビのエビデンスは大事ですよね

🖐️捕りで、獲れるんだすごい。

ウチダザリガニは阿寒湖でも繁殖しまくってて、マリモを食べてるとか聞きますね。ただ阿寒湖では水産利用もしていて、漁協が水揚げ（駆除）したのをボイルして通販してるみたいです。美味しいとの感想が多いみたいですね。

ぐるナイ久しぶりにみたら茸本氏でててびっくりした