傳統古早味炒麵 台中限定早餐-台灣1001個故事part2 

台灣，早餐，非常賺錢，必須兄弟姐妹，父母，夫妻，創業，員工自己家人，全部自己家人，讚

人家姊妹認真賣麵, 我們就認真吃麵. 很勤勞的姊妹, 該捧場.

好可愛又勤奮的姊妹花，難怪人們說台灣最美的風景是人。

我53歲！小學是大同國小國中是光明。民國60幾年還沒中港路也沒七期。在我個人認知生活在火車站（前驛及後驛）才是老台中人！是這樣吃的沒錯。

年輕時在台中待了十年，真的很想念這種台中小吃，還有豐仁冰。

[充滿濃濃古早味的眷村菜 ]-[] 過年不打烊 '[]

這家湯真的是非常好喝

早餐吃炒麵很有飽足感，配上根湯更讚。😋😋😋😋😋😋😋😋

這個不算炒過麵 現在在賣的炒麵，都只有麵攪肉燥而已 甚至有看過油麵買來直接抓來攪肉燥，這也算炒麵 豐原 康康豬 炒麵才讚，尤其那醬汁

炒麵的熱量真的很高，因為油麵本身裹層油了。油麵吃起來就是很香，有油就是好吃。但不健康

炒麵配猪血湯真好呷 👍💯

姐妹倆看著也太辛苦了

兩姐妹好年輕好漂亮又努力肯做，真的很難得的好女兒。

真的我台中住過幾年，台中人早餐真的喜歡吃炒麵

這家超好吃，我心目中，台中第一名的炒麵。

这两姐妹真的了不起，心生敬佩

台中特色！

我剛吃飽~可是一看完肚子就餓了

新加坡的人也喜欢早上吃菜头果。白的和蛋炒，或黑的用甜酱炒。

炒麵淋肉燥 在加豆芽菜 小黃瓜 在加一顆魯蛋 就很好吃 在配一碗牛肉湯 有夠讚

I love this breakfast combo and totally miss it~ Have to visit Taiwan sometime soon~

我在地台中人 早餐專吃炒麵攤 說實話它們家 我是看到報導才知道的 他隔壁 有一家沒明子的早餐店 光湯頭就打趴他了 麵跟飯-就不用在說了 台中第一名 早餐店 絕對不是這一家 哈哈哈哈

推薦東勢阿婆炒麵，那才真正炒到入味，這就黃麵加紅蘿蔔絲在鍋裡翻炒一下而已，不入味

怀念的家乡味，这家没吃过。金山银山，不如传给小孩手艺

看得好饿

台湾人工资不高,但每天可以吃这么多美味食物也是很开心……

這是做事人的精力早餐

好想从马来西亚飞去台中去吃。那个汤好像很棒。

我比較喜歡小腸湯

裝熱湯的碗都已經變顏色了（2.08秒），下肚的結果是?????，希望電視台介紹美食也要提醒觀眾注意盛裝熱食的碗盤，畢竟健康才是最重要的。

加油

妹妹好漂亮哦

中部集合南北的習慣有些亦另獨樹一格， 正統的做法要先炒過才放到蒸籠保溫， 當然也有少部分直接原裝蒸熱加拌醬配菜了事， 這就不予置評了; 豬血湯一般都是豬血加大量酸菜葉筍絲，不像外縣市慣用的點綴份量，也有店家融合外縣市做法加入韭菜酸菜梗冬粉豬油渣&其他下水， 感覺見仁見智喜惡由人

我是大陆人，看到好想吃看看。

店名叫梁嫂啦……本 5:46 店在水湳市場附近！分店在太原路。

南投縣竹山鎮賣麵，早餐，5:00-13:00可以夫妻年輕人買房子，養小孩1個人，20-40年長期創業賣早餐麵

除了辣椒醬以外 重點還是要淋上蒜泥ㄚ

太原路近北屯路

看完就想來一碗炒麵

台湾好吃的真多啊 XD

很辛䒷，賺錢

美耐皿碗內都退色了，大家不知吃了多少塑化劑

幾點到幾點啊！？

有地址嗎？

(美耐皿)塑料碗裝熱食，釋出三聚氰胺，每天輪流吃下，累積體內。手機索尋(美耐皿)即知檢驗報告

小時候咻了炒麵還有肉燥飯也是一樣 都是要淋的紅紅的 飯都加的快變辣椒醬燉飯了 個人口味........

碗真的要換，白碗都泛黃了

在我家巷口從來沒去吃過= =

湯碗好髒ㄛ 麵要先抖開在炒～受熱才均勻

台中哪裡????

不知在哪裡齁!

不好意思。。。那个是炒面吗？为什么看起来像凉面？

太原火車站 附近

偶爾無錢，照顧街友，吃免費，不要記住，慈悲心

北屯國小後面的太原路

這家的麵 吃到後面會覺得很油

這家在哪裡?

現在30幾歲姐妹花😂

太原路，和國 校巷那

又沒說店名， 怎麼去呢？

麻蛋，我想吃但我不在台湾，我还在晚上看的这个(T_T)

碗都堆在一起覺得很不衛生，尤其是現在是肺炎非常時期這樣堆疊好嗎？

2:07..已經有裝食材的碗...連隔板都沒有全部疊一起端走...很不衛生..請多用點心

6:30那動作也太不衛生了吧！！

現在基本上都快沒有銅板價格能吃飽的小吃攤了，大概都要國父帶紙出馬才有用

好吃的炒麵太多家了這家真的非常不OK 環境也不好

其實大家搞錯了， 這不是炒麵，是攪拌麵淋上肉燥而已。

2:07 天啊，那碗；怎麼好像很多人不在意

这样辛苦的女孩子还有人忍心骗，真没天良。

台北人也太無知了，炒麵不是一定配豬血湯，還有大腸、粉腸、隔間肉、貢丸、豆腐、油豆腐、竹筍湯、綜合湯等等.....

我是道地台中人，土生土長40年，從小吃到大，就沒聽說台中人的早餐是炒麵+豬血湯，真不曉得其他縣市的人是從哪聽來的。 小小一個台灣，縣市之間的距離這麼近，還能有這麼多誤解，我只能說是媒體工作者的方便行事罷了。

雞的辣椒醬

按照汇率计算，台湾的饮食成本居然比大陆便宜，大陆随便吃什么，只要有肉一般十块钱人民币大概台币50跑不掉，还不保证好吃

其實是，，大多數勞工因便利而吃， 別屁了！

其實成年人不要把感情當作遊戲彼此都傷害何苦呢聰明人不要聰明要清楚明白

台北要加湯~ 老闆臉都超臭的! 不然就是要加錢....哀

永和國中就有ㄟ…

我台中人，早餐我都吃饅頭或包子。炒麵和豬血湯，NO

台北比較沒有炒麵？？ 聽到採訪的人說這句話讓我笑噴了 這笑話我給87分，不能再多了 拜託能不能派點有腦子的人去採訪啊

好像都是男顧客？！

姐妹下麵給我吃

五味？

看過他們的製作過程真的令人做噁

炒大麵

你們的

9

50块钱的新台币都骗？？？这是我们大陆人骗的吧。。。

我住台中40幾年，我怎麼不知道台中人早餐愛吃炒麵/?...真會胡說八道

這家可能是使用美耐皿碗盤的無良商家. 我喜歡尋找美食. 但除了關心好不好吃以外,也注意店家是用什麼材質的碗,盤盛裝熱食? 若是美耐皿盛裝熱湯,熱菜的話,再好吃,再有名也不吃. 美耐皿為英文melamine的音譯,化學名稱為"三聚氰胺", 美耐皿為"三聚氰胺"+"甲醛"(福馬林)的聚合物,硬的塑膠碗盤,湯匙就是美耐皿. 所以無論用到甚麼程度,四十度以上或常溫微酸性食物,永遠會繼續溶出三聚氰胺及甲醛,具腎毒性,千萬不要聽某些美耐皿業者或餐廳愛用者,甚麼檢驗合格,甚麼成人可排出,問題是誰能確定肝腎功能完整,一定可排完全?為什麼要把不能吃的東西下肚後再來辛苦排出?一定排得出嗎?當然講得不是兩,三年,而是長期使用, 正常人如果不常喝水,就不易排出來,肝腎功能不佳者,會遺留更多在體內累積,短期不知影響,長期十年,二十年,三十年.......開始洗腎生涯,美耐皿愛用者,支持者,洗腎洗的不亦樂乎. 三聚氰胺即幾年前大陸三鹿毒牛奶主角,具腎毒性.當時保守估計五十名嬰兒死亡,三十萬嬰兒住院洗腎.(台灣昰世界洗腎率第一名,why?) 甲醛,也就是福馬林,做過生物實驗的人就知道,福馬林是屍體防腐劑,確定為致癌物. 少部分未及時排出的長期累積值,除導致腎結石外,長期下來可能罹患腎臟癌或膀胱癌. 美耐皿遇熱約四十度以上或常溫微酸性食物,即釋放出三聚氰胺及甲醛, 溫度越高釋放越多, 也就吃進越多. 美耐皿非不能用,而是適合盛裝冷飲. 希望各位在享受美食的當下,也能愛護自己的健康.

坦白講，台北工商繁忙，尤其我是科技業，誰有時間坐在那裡慢慢吃熱燙食物……

要報導又蓋人家店名，非常沒禮貌。

沒特色的炒麵，不好吃

老媽沒煮拎個50，能哪吃，，？ 別騙我了！

喜怒哀樂？

種族歧視？

吃東西不付錢 太不要臉了啦 丟臉

媽的！我最恨別人以年紀取人０…０這些人都沒年輕過哦？ 中壢威尼斯影城業主說我清澀… 靠！我１４歲工作他還在當屁孩玩紙飛機０…０

很便宜啊，台湾的收入很低啊

这和我吃的面很像，我福建滴

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