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再生回数500万越えの『ボリボリ胡瓜』をより美味しく作りやすくブラッシュアップしました!【秘伝パリパリ胡瓜】の作り方 

まかないチャレンジ!
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【材料】
キュウリ          6本
塩            小さじ2(揉み込む)
『漬け込みダレ』
醬油           100cc
酒            100cc
味醂           100cc
お酢           50cc
削り節パウダー      小さじ2
白ゴマ          小さじ2
タカノツメ        1本
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
塩をして揉み込んだキュウリはよ〜く絞って、水分を取ってくださいね!
辛党にヒトはタカノツメをたくさん入れるといいよ。
#ボリボリキュウリ #キュウリのキューちゃん #作り置き #常備菜
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28 сен 2024

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Комментарии : 232   
@善彦-p8v
@善彦-p8v 2 года назад
大将、お疲れ様です。 以前のボリボリ胡瓜も何度か造りました。家族にも好評でした。 今回のリニューアルされたパリパリ胡瓜は量も家庭向きで調理工程も簡素化されて作りやすそうです。 パリパリ胡瓜、作るぜ❗️
@ピュアK
@ピュアK 2 года назад
2週間前に作ってみました。とても美味しい❗️ ありがとうございます。 出荷困難なものを4キロまとめて作りました。 朝ごはん、晩ごはんはもとより、来客用の御茶請けにも大活躍しています。 2週間が経過しましたが、全く味が落ちていないです。感謝
@makanai
@makanai 2 года назад
こちらこそ感謝😀
@枝村佳子
@枝村佳子 Год назад
毎年バリバリキュリ造ってます 子供達にも好評で 以前の動画の材料で20本でつくります 本当に美味しいです有り難うございます
@kayasato4386
@kayasato4386 2 года назад
いつもありがとうございます❤ 我が家は鷹の爪なし(買うのを忘れました)、お酢を梅酢に変えて、乾燥昆布を細かく刻んで作りましたが、美味しかったです!家族に大好評ですぐ無くなりました!また作ります♪ ありがとうございました❤️
@丘バイキングのスローライフ
大将ありがとうございます!海外だと漬物とか手に入らないんですが食べたいなぁと思っていたらこのレシピ! 材料も中々揃わず2ヶ月かけて揃いましたので早速挑戦。 ああああーきゅうりのキューちゃんだ〜! 旨い!ありがとうございました〜
@irugaihu
@irugaihu 2 года назад
10本で作ってみました!漬かった生姜もとても美味しかったので2回目は沢山生姜を入れました! 1回美味しさを知ってしまうと冷蔵庫に無いと落ち着かないですね。
@clockdragon2000
@clockdragon2000 2 года назад
これは傑作だよね。前に3回作ったけど飯食いすぎてヤバイよ!!
@さゆこ-n2d
@さゆこ-n2d 2 года назад
ボリボリ胡瓜は 本数によって調味液の量をかえてみたり、手軽に作って食べています  友達にも好評で 私の周りにはボリボリ胡瓜を作る人が増えています 🍚のおともや 🍺のつまみにも最高!!✨
@tomokosone2427
@tomokosone2427 2 года назад
前回のボリボリ胡瓜は2回作りました。これだけでご飯2膳行けました。パリパリ胡瓜もぜひ作ってみます。
@隼人-w8s
@隼人-w8s 2 года назад
ver.2いいです。 ver.1も作って良かった。 早速作るぜーー😊👍
@丘バイキングのスローライフ
作ってから約2週間ほどで美味しく完食しました。 今日も作ってますが多分これからも二週間毎に作ると思います。大将ありがとうございました。
@user-mitt_E531
@user-mitt_E531 2 года назад
自分がこのチャンネル見るきっかけになった動画を思い出します。
@anachan511
@anachan511 2 года назад
きゅうりが安かったので キューちゃん作りたくて辿り着きました! 熱かったら我慢してくださ〜い! 手の皮も厚くなっていいから✋ に笑ってしまった😂😂😂 ご主人愉快だし、 作業は丁寧だけどお堅くなくて すごくいい動画ですね🙆‍♀️
@hiloco313
@hiloco313 2 года назад
大将🙆お疲れ様です🍵💕わたしが初めて大将を知ったのがボリボリ胡瓜🥒の動画でした😃🎵もう10回以上は見てます(笑)😆❤️最後に卵かけご飯🍚にして美味しそうに食べている大将を見て、なんて日本人🇯🇵らしい粋な方なんだー🥺✨と、ファンになりました😊✨何度も作っています😋❤️今回は薄めに切って作るんですね🎵胡瓜🥒6本買ってこなきゃ🙌‼️
@chaaa1621
@chaaa1621 2 года назад
大量に出来る自家製きゅうりを夏の間ずっと食べ続けてました。パリパリきゅうりも早速作ってみます❣️
@51ecda
@51ecda 2 года назад
ボリキューからパリキューですか、またファンが増えます。
@ママ厚木
@ママ厚木 2 года назад
前回の動画で 作りました。とても美味しかったです。薄切りでも作ってみます。
@すみっこ-p9k
@すみっこ-p9k 2 года назад
ボリボリキュウリを作ろうと思って検索したら出てきました 早速試してみました 前より簡単になってるみたい 美味しく出来ました ありがとうございます
@scott9913
@scott9913 2 года назад
昨日、作って今🍺飲みながら食べてます👍 すごく・すごく・美味い🎊
@6人のパパ
@6人のパパ 2 года назад
お疲れさまです。いつも素晴らしい料理の数々、教えていただきありがとう御座います。
@luvcity9364
@luvcity9364 Год назад
響きが、「飯テロ」より「ごはん泥棒」の方が刺さってしまう、ごはん好きな私。。。w
@りんご-x1u7q
@りんご-x1u7q 2 года назад
いいお店ですね!この雰囲気素晴らしいです 料理も美味しそう 試してみます
@dgjabbb122
@dgjabbb122 2 года назад
スライスしたきゅうりをくるくる巻いて漬けてたべました。 シャキシャキが5倍くらいして美味しかったよ
@福島れい子
@福島れい子 2 года назад
明日、農家さんできゆうり買って作ろう!早くたべたい😀🥒
@tekuteku_88
@tekuteku_88 2 года назад
なんだと!あれがまたパワーアップするのか!作るぞ!💪❤
@太田典子-q3w
@太田典子-q3w 2 года назад
今日、早速作りました⤴️明日が楽しみです🤗
@tora3435
@tora3435 2 года назад
大将!生姜が概要欄に載ってません(汗) ボリボリきゅうりでこのチャンネルに出会って、何度も何度もリピートしてます。2cm幅は水気を絞る力が足りなくて毎回四苦八苦してましたが、薄切りなら握りやすくて味が決まりそう! 鍋で作る鰹節パウダーは、父が自家製鰹味噌を作る時に手伝いで大量にやってたので懐かしく観てました。 今度のパリパリきゅうりでは鰹節パウダー足してみますね。 いつもご飯泥棒ありがとうございます!
@りりぃ-p6r
@りりぃ-p6r Год назад
今日初めてこの動画に出会いました。鰹節のくだり「これ結構熱いんでね……我慢してやって下さい」に笑ってしまいました。あと突然のからくりサーカス(笑)3日前にきゅうりをもらったのでさっそく作りました。明日食べるのが楽しみです。チャンネル登録しました!
@ぶぅすけ-t3x
@ぶぅすけ-t3x Год назад
これ夏の暑い日に水茶漬けで食べたい‼️
@haruoandalucia8443
@haruoandalucia8443 2 года назад
動画ありがとうございました。さっそく明日やってみます。
@後藤和仁-r7g
@後藤和仁-r7g 2 года назад
お酒、呑みたくなります😊
@すみっこ-p9k
@すみっこ-p9k 2 года назад
沢山出来たので会社の仲間にお裾分けして大変喜ばれました。 お酒のツマミになったようです。
@ひろし-g2k
@ひろし-g2k 2 года назад
一コメ 何時もたのしみにしてます。
@くまみちゃん-j1j
@くまみちゃん-j1j 2 года назад
歳を重ねると白飯と漬け物が恋しくなりました😊 今度🥒買って作ってみます。
@kenn5066
@kenn5066 2 года назад
とても美味しいそうで…作り方も難しさも無く簡単そうで 直ぐにトライしてみます。 それにしても大将の食べ具合もいいですね
@karonchan
@karonchan 2 года назад
無限に食べられそう❣️パリパリも作ってみようと思います♪相変わらずテンポが良くてわかりやすい^ - ^そして楽しい❣️
@naruto-f3v
@naruto-f3v 2 года назад
きゅうりは絞っても更に力を入れるとまだまだ水がでる。 毎度腱鞘炎になります(笑) 九ちゃん良く作りますが簡単に出来そうなので今動画見ながら作ってます
@puri.puri.3150
@puri.puri.3150 2 года назад
以前のポリポリきゅうりも3回程作っみました🥒 今回のきゅうり漬けもチャレンジしてみます😃ありがとうございます。
@nodapon-desi
@nodapon-desi 2 года назад
あれま。こんな時間に?キターーー🐣
@くまちゃん-f6b
@くまちゃん-f6b Год назад
いつも拝見しています。 ボリボリきゅうり作って 食べました。 ご飯が止まらなくなり困りますね。 ポリポリきゅうりも作って見ます❤️
@tt1666
@tt1666 5 месяцев назад
ボリボリ胡瓜とオクラなめたけは我が家ではヘビーローテーションしてます。いつもありがとうございます。
@焼豚麺マン
@焼豚麺マン 2 года назад
ボリボリリピートしまくりました! パリパリ今作ったのを食べました! 僕はパリパリ派ですw! きゅうりを薄くするから搾る時にしっかり搾りやすくて作る度の味のムラも少なそうです! 超リピート確定です!
@aramaa861
@aramaa861 4 месяца назад
間違いない❤😊美味そう! 作ります
@山口公彦-k9s
@山口公彦-k9s 2 года назад
ボリボリ胡瓜も作ったけど! これもいいですね〜 作りまぁ〜す!
@みゅき-o5l
@みゅき-o5l 2 года назад
美味しそう!つくります! 酒のつまみにもなりそうね😊
@LiNabb507
@LiNabb507 Год назад
美味しかったです!ありがとうございます🙏
@人間力を上げたいモヤシ
あのボリボリきゅうりが更新されたとは!!ボリキュー実際作って美味しかったです!
@平塚留美-i2y
@平塚留美-i2y 2 года назад
美味しい食べてみたいたですね
@森厚子-d2d
@森厚子-d2d 2 года назад
まかない料理大好きです😊 胡瓜のQちゃん 簡単ですね 是非作りたいです
@ただの素人
@ただの素人 2 года назад
ボリボリ食べたいんで前回の厚みのきゅうりの方が好きです!
@孝イチロ
@孝イチロ Год назад
簡単に 私でも 作れそうです 作ってみます…
@なや-j3o
@なや-j3o Год назад
大将アニメ全般に割と理解あるのすこ
@hika2533
@hika2533 2 месяца назад
前回の小口切りにしたきゅうり🥒の『ボリボリきゅうり』毎年作っていたのに… 大事な🥒に塩で絞めるのを忘れて→作ってしまいました😂 でも! 味が良くて(勿体無いのもあって)😊全部食べました。 ポイントを忘れず、今日は!このアップされた方を作ってみます♪
@rusyanabutsu307
@rusyanabutsu307 2 года назад
ショウガちゃんが、やきもち焼いちゃった❤️がツボ👍
@yb8266
@yb8266 2 года назад
今日また食べたくなってボリボリきゅうり作ったところで、パリパリきゅうり動画アップされてたw パリパリは大根で作ってみようかな☺️
@ぴーこピーマン
@ぴーこピーマン 2 года назад
オススメに上がってきて、チャンネル登録しました🙂。さっそく、リクエストです。 25年近く前に、調理師学校の実習で習った 「カリフラワーの天ぷら」が最高に美味しかったのですが、家で作ってもうまく出来ません。学校では、天ぷら粉をビールで溶きました。大将のカリフラワーの天ぷらを、教えてほしいです。よろしくお願いします✨🙂
@つなたまご-u7w
@つなたまご-u7w 2 года назад
本日、初めて作ってみました ボリボリキュウリは5回以上は作りましたが パリパリきゅうり明日の結果が楽しみです ちなみに、ニラ辛子と同時に作りました 今回、ショウガの紹介が無かったですね 買いに行きましたw
@りっくん-t5p
@りっくん-t5p 2 года назад
最近流行った麻薬たまごみたいにニラやネギ入れても美味しかったです。本当にこの漬物は美味しいグッジョブですb
@ユッティ-k7j
@ユッティ-k7j 2 года назад
めちゃめちゃきゅうりを食べやすくして下さってますね。作ってみたいと思います。
@ちーこちゃんねる
@ちーこちゃんねる 2 года назад
削り節を(熱くても)ガマンしてやっていただければ、ってのが大将らしくていいです🤭 前回のボリボリきゅうりは配信後からず〜っと母親が作ってくれています。そして知り合いにおすそ分けして喜ばれています。 また切り方の違うきゅうりのお漬物なので、食感も違うのでしょうね😋 母親にお願いしてみます😆
@木下由美-r4z
@木下由美-r4z 2 года назад
今日は早々と…、明るいうちから拝見出来るなんて。
@水野朝子-d4s
@水野朝子-d4s 2 года назад
ぽりぽりきゅうり🥒白いご飯に美味しそう‼️きゅうり沢山あるから私も早速つくって見ます、、手際よく清潔感に溢れいつも楽しく拝見❗️ありがとうございます。
@MARUKO-10
@MARUKO-10 Год назад
今日でついに動画を見なくても2トンで分量を丸暗記して作れるまでになった記念に!
@わんだわんこ
@わんだわんこ 2 года назад
本当に作っておくと万能です。ご飯🍚に合うのは勿論、少し刻んで焼き飯にしても美味しかったですよ。味付け不要です👍 改良きゅうりも作るぜぃ!
@ひさはるながた
@ひさはるながた 2 года назад
お疲れ様😊
@吉田轟音
@吉田轟音 2 года назад
家庭菜園のキュウリが、豊作なのは良いんだけどどうしたもんか?ど悩んでたので、早速作ります
@nekousagi8429
@nekousagi8429 2 года назад
はい絶対美味いやつー!飯が止まらないwww
@くろ-m1y
@くろ-m1y 2 месяца назад
バリボリキュウリ、めちゃくちゃ美味しかったので、 また作ろうと此方を再生したら😮😊 新作がぁ🎉😊 キュウリ沢山採れたので、 作ります!✋ 六本位が ほんと!ちょうど良いです👍️😀
@おおたなおこ-v7o
@おおたなおこ-v7o 2 года назад
大将こんにちは(^^) 大将の動画を観るようになったきっかけはボリボリきゅうりでした。作ってみたらめっちゃ美味しかった❗ アップグレードしてパリパリになったんですね✨ これからきゅうり買いに行きます‼️ これからも楽しくて美味しいレシピ動画をお願いします(^^)/
@たぬをたぬやま
@たぬをたぬやま Год назад
パリパリらっきょもやってー。
@timshellfish4175
@timshellfish4175 Год назад
丸々一本の醤油漬けが作りたいのですが、水切りが甘いのか、ブヨブヨの水っぽいものになってしまいます、難しいですね 屋台で売ってる塩と酢のさっぱりした一本漬けも好きです どうしても胡瓜一本丸ごとバリバリ食べたい派ですw
@ポニョポニョ-j8h
@ポニョポニョ-j8h 2 года назад
おいしそう! 家庭菜園でキュウリが出来すぎてこまってました😁 大量消費しまーす🎵
@mickeytakahashi1736
@mickeytakahashi1736 2 года назад
本当に美味そうに食べますね、(笑)是非私も作ってみますね。
@美登里鈴木-g1z
@美登里鈴木-g1z 2 года назад
わかりやすくて作ってみます。
@十月桜-b4l
@十月桜-b4l 2 года назад
かつぶしアチチが楽しい よく分かる 今日もありがとうございました。 2本ですが、早速やります
@ImYakisoba
@ImYakisoba 2 года назад
1:50 自分用
@羅希-v2u
@羅希-v2u 2 года назад
白飯が一生進むやつ!3150!!!
@leem2699
@leem2699 Год назад
からくりサーカスの話が出てくるとは思わなかったわ😂
@namihito2664
@namihito2664 2 года назад
早速作りました・・・ 美味すぎて、塩分規制ぶっとんじゃいましたよ (心不全治療中) 明日からどうしよう・・・www 基本的に酒のあてです
@zawaworld
@zawaworld 2 года назад
シルベストリー🤣  ちょうど今、巨大きゅうり20本くらいいただいて、今年のぼりぼりきゅうりをつくろうとしてました。 パリパリきゅうりとどっちつくろうかなぁ。
@Grouse915
@Grouse915 2 года назад
食べてる時のきゅうりの音!(≧∇≦)b きゅうりは、これからの時期にもってこいの食材ですね!
@京子-e5n
@京子-e5n 3 месяца назад
私も作りたいです
@sakana8570
@sakana8570 2 года назад
今作ってます!晩酌が楽しみです^^めんどくさがり屋の方は鰹節はレンチン1分で出来ますよ~。これを池森式といいますw
@maruo5522
@maruo5522 2 года назад
おいしぃ〜
@知らない無力
@知らない無力 2 года назад
これからの時期、熱中症対策には良いかもしれない
@CCSSupport-js6tv
@CCSSupport-js6tv Год назад
Cucumber oishikatta DESU.KOREKARAMO MATA TUKUTTE KUDASAI . DOO GA MITTE IMASU AUSTRALIA KARA .ARIGATTO.YUM YUM MEAN IMIWA OISHII TO YUKOTO DESU.
@KuniyoHorikawa
@KuniyoHorikawa Год назад
リクエスト 大学芋 お願いします
@ゆうポン酢
@ゆうポン酢 Год назад
大将!ボリボリは砂糖入ってたが、今回は入れなくて良いんですか?後生姜も表示されてないよ!大将の完璧主義しては珍しいです。
@ゆうポン酢
@ゆうポン酢 Год назад
説明欄に生姜一カケ表示されてないです😅
@黒板五郎-f2r
@黒板五郎-f2r 3 месяца назад
おそらく今回は砂糖の代わりにみりん入ってるからじゃないですかね?
@TOK715
@TOK715 Год назад
自分、落としラップは省いて作っちゃってるんですけども 落としラップってどういった効果があるんでしょうか?
@ta-san-mf9cp
@ta-san-mf9cp 2 года назад
砂糖は入れないんですか?
@ta-san-mf9cp
@ta-san-mf9cp 2 года назад
ボリボリきゅうりには入れてましたよね? ま、入れないでもおいしそうですが…
@kurokuroneko3196
@kurokuroneko3196 2 года назад
あったかごはんに、パリパリ胡瓜。 藤田和日郎先生、スタッフが考えた懸糸傀儡を無慈悲に撃破して、 「ボクが一番上手く操れるんだ」と、のたもうてた。
@犬猫以上人間未満
@犬猫以上人間未満 2 года назад
よし!もう無理‼世の中そんなに甘くない。 ここ(RU-vid)を本陣とするのではなくて、それ以外で生きていこう。
@makanai
@makanai 2 года назад
ちょっと何言ってるか分からないですねー😗
@バックホーアキミツ
@バックホーアキミツ 2 года назад
形崩れしない様にて事ですね。
@hiromih5593
@hiromih5593 2 года назад
聞き逃していたらすみません💦 日持ちどれ位しますか?
@トトロ-w7n8g
@トトロ-w7n8g 2 года назад
14:20
@hiromih5593
@hiromih5593 2 года назад
@@トトロ-w7n8g 様 教えていただきありがとうございます。
@socks_cat356
@socks_cat356 Год назад
これ、2日で終わりそう
@うえぱい7045
@うえぱい7045 2 года назад
今、バリボリ作って一休み…あ、ブラッシュアップ版があったのね。
@川本龍吾朗
@川本龍吾朗 Год назад
日野のにとん、の歌は、ひの2トン、トラックのコマーシャルだよ。
@micchang0303
@micchang0303 2 года назад
概要欄に生姜が漏れてませんか?
@まりおばちゃん
@まりおばちゃん 2 года назад
動画と一緒に日野の2トンやってみたら、全然追い付かなかった!きゅうり、あっちこっち転がってくし! でも、美味しく作れました。大将、いつもありがとう❣️
@naoyoshi5217
@naoyoshi5217 2 года назад
2回作ってみました。 1度目は少し塩っぱかったので、2回目は醤油を25%減らしたら、ドンピシャでした❗️ 完全に定番常備菜に決定です‼️ 生姜の切り方と唐辛子の量が決め手となり、漬物嫌いの中学生の娘もパリパリ食ってます‼️ 御教授ありがとうございました😭
@MB-lt4pp
@MB-lt4pp 2 года назад
前回の胡瓜の漬物を作ったのですが、火を通す時間が中途半端だったみたい で、今一歩の歯ごたえで家内や娘も食べてくれませんでした。(悲しかった) 今回のもチャレンジしてみます。ところで、ちゃんと切れていないことを、 ヤキモチを焼くと言うのですね。家内が言ったとき、思わず調べまてました。 RX0 Ⅱ(DSC-RX0M2)を追加投入したのでしょうか、以前から有りましたっけ?
@kengotakahashi1409
@kengotakahashi1409 2 года назад
まかないさんお疲れ様です!オールシーズンボリボリきゅうり食べてますがまたまた新たなきゅうり最高です!今からすぐ作って食べてみます。丼もの関係もまた更新宜しくお願いします🤲応援してますよ!
Далее
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