■沖漬けレシピ
醤油100㏄ 酒120㏄ 味醂80㏄を合わせ沸騰させ冷やし
生蛍烏賊を一晩漬けこみます。
■阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした
情報発信をしていこうと思いますので
チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。
よろしくお願いします！
★旬の素材や料理のお勧め★
おもしろメルマガ配信はこちら↓
a18.hm-f.jp/in....
銀座と赤坂で和食店を経営しております。
阿吽グループ公式サイト→aun2007.co.jp/
店舗情報はこちら
赤坂阿吽本店 公式サイト→ aun-akasaka.com/
ぎんざ阿吽 公式サイト→ ginza-aun.com/
阿吽亭 公式サイト→ auntei-akasaka...
【コリドー最上階個室の店】
ぎんざ阿吽はなれ 公式サイト→ginza-aun-hana...
＃赤坂阿吽 #蛍烏賊＃沖漬け
28 авг 2024
