Тёмный

前方极度舒适!【巧克力】竟然是这样做出来的?!| 黑猫厨房 

黑猫厨房
Подписаться 247 тыс.
Просмотров 212 тыс.
50% 1

一共准备了400克的可可豆(中间耗损会非常大)
最后成品差不多400克
和机械化生产的味道有过之而无不及
但是丝滑程度还是有差距
黑师傅已经尽力了
好看的皮狼太多,有趣的灵焚太少,两者兼备的我只是普通发不好(*^__^*)
Please subscribe to 【黑猫厨房 Black Cat’s Kitchen】Channel on RU-vid if you like my videos: is.gd/uHmun4
Turn on the little bell🔔 for notification and be the first one to watch my videos~
开启小铃铛🔔通知,第一时间观看我的精彩视频哦~
#黑猫厨房 #美食 #甜品

Опубликовано:

 

10 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 116   
@milletian
@milletian 3 года назад
從可可豆開始做巧克力,這麼詳細的過程太佩服了,與其說是美食頻道不如說是知識型頻道
@joyqianewe3589
@joyqianewe3589 3 года назад
有些直接从可可果开始做,先发酵,然后再制成可可豆
@user-ed7dv6ln1n
@user-ed7dv6ln1n 3 года назад
所以巧克力才會這麼嬌貴 價錢也是
@user-jc4pb5gb4f
@user-jc4pb5gb4f Год назад
​@@user-ed7dv6ln1n 可建達很便宜
@tycheng3542
@tycheng3542 3 года назад
3:36觀念正確👌從黑貓小姐所有的影片裡,能學到非常多的事情!
@kiki85444
@kiki85444 3 года назад
其實磨這種會出油變濃稠膏狀的東西, 用越簡單平滑的器具越好, 從器具上摳回料比較簡單😂
@xindi77886
@xindi77886 4 года назад
好想心疼的抱抱我们黑猫
@user-ob1pe7sq3j
@user-ob1pe7sq3j 4 года назад
嘤嘤嘤,谢谢亲爱的
@user-yt4ft3kq3f
@user-yt4ft3kq3f 3 года назад
@@user-ob1pe7sq3j 🌚💕💕💕💕💕💕💕💕💕🌝
@MishaXu
@MishaXu 3 года назад
我之前研究過紅絲絨蛋糕,說最早以前紅絲絨蛋糕是透過純可可製作的,因為天然的可可才含有青花素,遇到酸才會變紅色,很好奇!不曉得黑貓有沒有機會嘗試看看!
@binguo9545
@binguo9545 2 года назад
每次看你翻车都好开心,请继续~~
@niconicole6953
@niconicole6953 3 года назад
好讚的影片 以前在高中都很嚮往可以自己做巧克力 但是卻被老師當面斥責 叫我不要做白日夢~~~ 看完影片後 除了可可脂是真的要買現成的 其他真的都可以自己做呀😂😂 白巧克力那篇還可以調味耶!!!超讚的!!! 黑貓我愛妳~~~~
@yuccc5897
@yuccc5897 3 года назад
你老师也太狠了吧 这都要斥责
@wayika7986
@wayika7986 2 года назад
老师孤陋寡闻
@huum4430
@huum4430 2 года назад
你那个老师真的不是好老师哈哈 有这种想法是很好的,对于小孩应该鼓励
@LAKICE
@LAKICE 3 месяца назад
其實可以不用加可可脂的,去看SeikinTV他有一集就是純手工做巧克力,基本上沒加過半點可可脂
@colonyresident7151
@colonyresident7151 2 года назад
厨房是一个要求略懂物理,化学,解剖,数学,工程管理和统筹安排的地方。不容易
@yian95954
@yian95954 Год назад
小型實驗室
@user-nf3hr8xj1t
@user-nf3hr8xj1t Год назад
黑師傅才華橫溢
@dendrobatus814
@dendrobatus814 3 года назад
我是第一回看到有人用石磨来弄可可豆...
@joyqianewe3589
@joyqianewe3589 3 года назад
🙄不然用什么?不用石磨不会细滑啊
@joyqianewe3589
@joyqianewe3589 3 года назад
@采潔 楊 🙄屁什么!?我就实话实说,那他没有还不能用石墨?
@joyqianewe3589
@joyqianewe3589 3 года назад
@采潔 楊 懂不懂就屁屁屁!?😒
@dendrobatus814
@dendrobatus814 3 года назад
@@joyqianewe3589 chocolate grinder 去搜
@joyqianewe3589
@joyqianewe3589 3 года назад
@@dendrobatus814 我知道有那个东西,但是他没有啊,他里面就有说啊,很多博主都没有都这样磨啊
@gn01968711
@gn01968711 3 года назад
看到黑猫的巧克力 我再也不浪费巧克力了
@jaychou9224
@jaychou9224 3 года назад
难道做巧克力不是把别人的巧克力融掉再凝固么[doge]
@user-xw3hj9cq8q
@user-xw3hj9cq8q 3 года назад
菲 克 力
@msz1319
@msz1319 3 года назад
可是我也有用巧克力粉
@user-pk3qw2em1s
@user-pk3qw2em1s 3 года назад
她是给我们知道 巧克力制作过程而已
@king13723
@king13723 3 года назад
哇才女,又正又文藝又會煮菜
@user-mi4fc6wq1m
@user-mi4fc6wq1m 3 года назад
黑貓的聲音好可愛好好聽唷
@sanyo5415
@sanyo5415 3 года назад
可惜不是台灣人
@zaidaaa0812
@zaidaaa0812 2 года назад
@@sanyo5415 所以所有好东西都必须是台湾的?
@soonsingtan2955
@soonsingtan2955 3 года назад
辛苦了,真的很喜欢黑猫的声音还有搞笑方式,特别疗愈
@dog864054
@dog864054 Год назад
黑貓很適合唸rap啊
@yclim633
@yclim633 3 года назад
1:22 进度条上面的黑色小猫动画很可爱(重点误
@user-zs5mv9wt5w
@user-zs5mv9wt5w 3 года назад
看完覺得我還是去買比較快…🤣黑貓好厲害
@candyj0501
@candyj0501 3 года назад
🤣宝藏博主,儿子也是宝藏
@CoolAsIce3927
@CoolAsIce3927 3 года назад
看來黑貓真的很喜歡careless whisper 的bgm啊 出現好幾次
@fatty1104
@fatty1104 3 года назад
必須讚
@Somone0743
@Somone0743 3 года назад
四個字:翻、車、開、場🤭😂🤣
@user-fy9zu5cy3t
@user-fy9zu5cy3t 3 года назад
您之前打的是珍珠還是鋼珠?機器都成那樣了..........
@jeslineliew3341
@jeslineliew3341 3 года назад
珍珠
@user-jv4ft3kv1p
@user-jv4ft3kv1p 2 года назад
原本來做巧克力的......但我學會寫文案了www
@xphe8751
@xphe8751 3 года назад
3:51火影忍者的音效😎
@user-ox7uk3ls8i
@user-ox7uk3ls8i 3 года назад
看完之後到全聯買了一片巧克力150有找……省事多了……
@realrichard78
@realrichard78 3 года назад
可可(音扣扣)
@user-dk2sl7jq7q
@user-dk2sl7jq7q 3 года назад
太有才了 怎麼甚麼都會做
@yuhsuan665
@yuhsuan665 3 года назад
看起來好好吃😋
@user-gp3py5dp6q
@user-gp3py5dp6q 3 года назад
我最喜歡吃豆膏仔糖(閩南語)::巧克力😋😋😋😋😋😋::;::
@user-on9dk1mt6e
@user-on9dk1mt6e 3 года назад
真滴猛
@starcity1003
@starcity1003 Год назад
讚了!
@user-gg3kf4fc7s
@user-gg3kf4fc7s 3 года назад
我看了很多片子就記得這兩句 1:混合在一起 2:那依奴
@nagu_z1510
@nagu_z1510 Год назад
看完之後的感想:哈哈好有趣喔 但我還是買現成的就好🙃
@fxn9711
@fxn9711 Год назад
@user-cq6sx4nh7u
@user-cq6sx4nh7u 3 года назад
我好奇後來那個石磨上面黏的可可粉怎麼處理掉呢???用熱水沖嗎???
@user-ww5oo2gl5l
@user-ww5oo2gl5l 3 года назад
給。你。點。讚~
@user-sf7nz9qo7b
@user-sf7nz9qo7b 2 года назад
黑猫视频一定要去b站配合弹幕一起看才有趣。
@user-tb9gf2fh3q
@user-tb9gf2fh3q 3 года назад
黑貓翻車認證巧克力
@annaliu8863
@annaliu8863 3 года назад
想知道如果用均質機(料理棒那種)打會不會容易一點?畢竟破壁機還是有一個容器阻隔,每次打完都要在那邊刮杯子好煩又好浪費😅
@moomoosk1841
@moomoosk1841 3 года назад
你以前工作是不是作词,很喜欢你每次作的词,特搞笑
@KKD-du4nd
@KKD-du4nd 3 года назад
可以錄一集用閩南語說的嗎~很好笑
@Somone0743
@Somone0743 3 года назад
看到快瘋了(噗--
@yelus5474
@yelus5474 3 года назад
看了你的视频后,被研磨的麻烦震撼,然后去搜了一下找到RU-vidr Emmymade的fresh cocoa to chocolate, 只需要用咖啡豆研磨机和一个杵臼就可以。心疼你的破壁机,也许下次用磨这种东西就用咖啡豆研磨机就好?
@user-yw1lg5ob6i
@user-yw1lg5ob6i 3 года назад
混~合~在~一~起~~~
@user-ne6bb1kx9e
@user-ne6bb1kx9e 3 года назад
你说唱很好听
@YAY9527
@YAY9527 3 года назад
請問這樣是多少趴純度的巧克力?其實我不太會算
@waiwaizhung4343
@waiwaizhung4343 2 года назад
看完我只想说 花10块钱买一块它不香吗?
@colonyresident7151
@colonyresident7151 2 года назад
一开始就要用石臼,再用别的更细的研磨工具
@tszyu93720
@tszyu93720 3 года назад
一開始加點可可脂磨/破壁不好嗎?
@kikukoa3
@kikukoa3 3 года назад
巧克力是成就
@user-xz9qy3xb4u
@user-xz9qy3xb4u 3 года назад
給我點讚
@helios5730
@helios5730 3 года назад
好猛🥺🥺🥺
@kangli3807
@kangli3807 3 года назад
说句实话,就算那勺子慢慢压都比用石磨快
@user-yg3nh6ek6e
@user-yg3nh6ek6e Год назад
5:34的配樂是甚麼?
@user-zr3kg7kp4o
@user-zr3kg7kp4o 3 года назад
3:50那裡是火影戰鬥時的背景音樂對吧?
@fattng5020
@fattng5020 2 года назад
正是xD
@user-kg1mz5tr3r
@user-kg1mz5tr3r 3 года назад
.....傻了吧...可可豆.離開果樹後...脫果 留子...發酵..再曬.. 乾了再烤,,烤完回潮,,再炒,...翻鍋的過程中...皮差不多就掉光了...而且..磨起來也不會融成漿
@user-dan9987
@user-dan9987 3 года назад
👍
@realrichard78
@realrichard78 3 года назад
不用加牛奶么?
@user-rs6vh7rd8t
@user-rs6vh7rd8t 2 года назад
....直接煮
@user-fr8er5wp1e
@user-fr8er5wp1e 2 года назад
黑貓是哪裡人啊
@xuannn_1122
@xuannn_1122 3 года назад
买现成的他不香吗?
@yudanliu9132
@yudanliu9132 3 года назад
请问问下~苦吗?
@nadaymb2232
@nadaymb2232 3 года назад
去外面买巧克力比较快
@allen52039
@allen52039 3 года назад
那伊伊~~
@blessing2209
@blessing2209 3 года назад
黑貓是個動漫迷吧 什麼One piece Naruto Jojo 都看的吧
@NIcklam1993
@NIcklam1993 3 года назад
研磨機貴是有原因的
@5519659
@5519659 4 года назад
研磨過程沒有加熱.....
@user-tz6do9ik5o
@user-tz6do9ik5o 3 года назад
聲音有點刻意?
@2030l
@2030l 3 года назад
#05:34 請問這首歌的音樂名稱~
@alexchai1997
@alexchai1997 3 года назад
Clean Bandit - Rather Be feat Jess Glynne
@user-rn7md2yd9c
@user-rn7md2yd9c 3 года назад
其實我是來看rap的...
@user-nb2bn3xx6h
@user-nb2bn3xx6h 3 года назад
好....好累....
@dongcidaci3194
@dongcidaci3194 3 года назад
我看累了
@angli3338
@angli3338 2 года назад
Rap博主
@yokan.1179
@yokan.1179 3 года назад
感覺很難清
@qaz1587432
@qaz1587432 4 года назад
翻車qq
@陳冠妍
@陳冠妍 3 года назад
苦嗎?
@sin2376
@sin2376 3 года назад
超級麻煩
@user-fx8rr3mo6o
@user-fx8rr3mo6o 3 года назад
黑貓是哪裡人啊
Далее
ФОКУС -СВЕТОФОР
00:32
Просмотров 84 тыс.
To mahh too🫰🍅 #abirzkitchen #tomato
01:00
Просмотров 1,2 млн
救命!這是誰發明的吃法!給我站出來!
7:05
Make Longyin Strawberry. Proud of myself!
8:31
Просмотров 922 тыс.
真的有人吃這玩意嗎! ?【黑貓廚房】
6:23
The instant noodles came out like this?
6:47
Просмотров 441 тыс.