石川県の西南に位置する加賀市は、山代、山中、片山津の三つの温泉地を有し北陸屈指の温泉観光地「加賀温泉郷」として栄えてきました。
全国的に日本酒の消費量が多い北陸。量だけではなく吟醸酒や純米酒など高級酒の比率がとても高いそうです。これは北陸特有の気候風土に加え、加賀百万石の気質や食文化が背景にあるようです。白山の恵む水・米・雪がはぐくむ加賀の酒は、脂がのった日本海の魚によく合います。加賀の酒蔵では手間ひまをかけて酒造りが行われます。
★撮影協力
橋本酒造（加賀市 動橋町）
※酒造期間は１２月～３月となります。
※しずく酒は冬期期間のみの販売となります。
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#加賀市観光情報センター #日本酒 #kaga
28 авг 2024
