包子賣進迪士尼 破產工廠大翻身 

好可怕

超級難吃真的

我也想说，

這種大產量能吃喔

＋1漂亮什麼都是浮雲，吃下肚什麼都沒有了

吳庭華 我覺得奇美的包子超好吃欸XD

基層上班族都知道，如果影片所講這樣每分鐘740個包子 不太可能有人會拿游標卡持每車都去量。不然包子都會卡在這一關吧

0.0

噓，別太大聲不然他們等等會問包子你多大到最後又會多一個會跟食物溝通的記者

我一開始也有這個想法 ，怎麼拿卡尺量

這就是嘴炮和企業家的差別。。。 不管什麽行業，需要檢測尺寸的都在用卡尺。。。

我會這麼說固然有我的理由 該公司內用的是一般工業金屬製游標卡尺 ( 那類型皆由工具鋼或高碳鋼製成，意思是會生鏽 )，進一步把卡尺拆開後上側組成有一個固定螺絲和一片滑動黃銅，非專業或沒拆過的人肯定不知道那片滑動黃銅與卡尺主體摩擦久了會有細微金屬粉末產生 ( 而那顆固定螺絲還易鬆脫，有些粗心大意的人沒注意到就不見了，你覺得會不見到哪？)，若生鏽部接觸食品或金屬粉末掉落食品上可想而知有多髒了 ... ( 我甚至都還沒提到若食物細碎卡進量具縫會怎樣，我相信以你的聰明才智一定想得到 ) 不曉得你對食品衛生安全管理瞭解多少？前述來說，一般金屬游標卡尺本來就不能直接拿來量食物，很久之前也有一個拿來量雞排厚度的人上新聞 ( 好像說是學過機械，但在我看來只是初學或業餘的吧！)，兩者一樣都很假掰又沒專業常識、也都不知道還有塑膠製的游標卡尺能用、食品量測精度拿一般金屬型的太奢侈了 ( 精度一般在 0.02~0.05mm ) 塑膠型的 ( 0.05~以上 ) 就綽綽有餘了！( 我前面講拿光學量測，那是嘲諷句，光學量測量食物根本奢侈到極致 ... ) 我也來照樣照句 這就是嘴炮跟專業的差別！

Dz Jye Syao 要顯示我們在個別領域工作上的專業跟度量才行:)

你知道太多了，等等有人會去敲你家門，小心點。

哈哈哈

剛剛看也是直接笑出來

龜裂 哈哈

獲得杯子 但是迪士尼就是賣外觀啊 不然人家怎麼賺那麼多錢

單一商品，別無他家競爭，在偌大的園區玩到餓，不吃也得吃，是另一種飢餓行銷，不賺錢才怪!

靠北😂😂

台灣有不少老兵跟其後裔是北方來的，隨著國民政府來台，將飲食習慣也一併帶來，初來時台灣沒有麵粉，但中(中華民國)美友好期間，政府積極推廣民間使用美援麵粉，還開設了專門的班來教導如何使用麵粉，這也是為何台灣到處都有西點麵包坊在賣台式麵包，這是政策與民間需求下的巧合產物 以前幼稚園時，我印象最深刻是一名老兵在巷口自己擺個攤架子出來，上面放的餅很大一塊，直徑跟個車輪似的，然後除了表層有點芝麻，有點烙紋，裡層有點蔥之外，這餅整片白沒半點調味 小時候曾要爸爸買一小塊吃吃看，結語難吃，難吃到我啃了三四口就偷偷扔掉了 長大後知道歷史沿革，知道要細細去嚐才能吃到他的美味，可是老兵的攤已經沒了，後來跑了趟溪洲市場才找到類似的 一樣買了小片，小口小口嚼，才體會到他好吃的地方，是在麵皮本身咀嚼後產生的甜味，蔥花可以做點綴 但總的仍是難吃，吃過一次就好了

還是以前手工的老味道好吃，反而現在全部機械化及標準化、視覺化的包子，吃一次不會回味想找。

早期外省老兵帶了很多麵食，麵食包子都是生活的一部分。

P

看超商員工有沒有盡責啊 蒸包子的機器是否清潔確實 也是重要的一環

刈在台語有別的音，念ngāi，於音不合，言文不一致 照讀音來寫文言一致是「割」包，念kuah 刈與割大致同義，割的意思

在意這個的人都在領22k

@hfrsh frjj 錯字可以要求 但這個龜念軍本來不是這個字 硬要去要求就是吃飽太閒 你也要多讀書 不要只會傻笑

王世楷 唸錯就唸錯 本來就唸軍的音好嗎

@@楊梓若 那念軍 用龜這個字的來由你給我解釋看看

王世楷 手足皮膚因寒冷或干燥而坼裂。龜，通“ 皸 ”。 宋 韓駒 《至國門聞蘇文饒將出都戲贈長句兼簡其兄世美》：“騎驢兀兀無所之，破袖迎風手龜裂。” 高云覽 《小城春秋》第七章：“‘不能大意，小子！’ 吳七 把 劍平 拉住，搖著一只龜裂而粗糙的指頭，現出細心人的神氣說。” 高云覽 《小城春秋》第二章：“他從頭到腳打量著 劍平 ，一看到他發皺的粗布大褂和龜裂的破皮鞋，臉上登時露出‘你是什么東西’的輕蔑的神氣。” 魏鋼焰 《寶地－－寶人－－寶事》：“多么渴望著在龜裂的田地上，流過一片清汪的水來。” 引申指物體因破敗或干旱而開裂。 你給我閉嘴去旁邊領22k

添加剂是食品工业的血液，你这种思维是化学、生物学科文盲的表现。

就是奇美包子吧?我是覺得還好

7-11的放蒸太久 不好吃,自己叫貨宅配到府 不錯吃!

日本迪士尼說只要求要漂亮，好不好吃沒有很重要😔

就奇美的冷凍包子吧！大賣場都有賣。

在日本吃過是不錯的~

技術門檻不高?看你要求到哪啊 路邊攤賣路人歐巴桑隨便賣門檻當然不高 但你要做到能外銷.規格品質劃一不變.良率高到有利潤....像影片裡那樣,這門檻就很高了

SHADOW 正解

技術和管理也可以區分兩個不同層面，像影片中包子工廠獲得大企業認可，與其說是技術高端，還不如說是管理嚴謹。

管理歸管理 我們純說製造技術問題 光是那個造型刈包 你以為很好做嗎? 影片裡就透漏不少問題需要解決了 首先麵團是活的!軟的! 還要經過加熱蒸熟 你要怎麼弄出那個形狀還要確保蒸過後不會變形? 再來你可以從3:55的地方看一下 東西做出來後.你還得考慮它的紋樣怎麼打印.保存問題.品質良率..... 從麵糰的配方(水的比例.添加劑的使用.和麵方式.麵粉種類...).發麵的時間溫度溼度.切割麵團的方式.加熱溫度和時間...全都是技術關鍵 絕對不是隨便一個工廠可以弄得出來 沒有技術 管理再嚴謹都一樣

包子饅頭進入技術門檻不高? 是呀, 服裝業進入門檻你也說不高唷, 你都在買100塊一件快時尚的, 穿過即丟的. 整個中國服裝過期貨沒人要堆到滿山遍野用燒的還比較省事, 不用花錢租倉庫來放. 不過人家歪國人做高級訂製服禮服一件做到70萬英鎊=3500萬台幣一件 , 上面並沒有鑲鑽石珍珠不是寶石在貴好嗎. 只能說呀, 門檻高不高, 端看評論的人的水平高不高. 買一件100元或做一件100元快時尚的水平說這門檻有夠低. 買一件3500萬台幣禮服的人他說這門檻有夠高, 全球只有這一二家做的出來而已.

是奇美沒錯🙄

宋怡瑾 做出來可能會很硬吧？

因該是酵母吧

@@宇邦 應啦幹

王世楷 ???

宋怡瑾 呃這樣就跟麵包不加酵母會變餅乾一樣哦 根本是強人所難

请问什么是操？

在台灣，講很操，就是很累的意思，指公司讓員工事情做得很多，很忙碌，人很累的意思。

summer夏之音 真的是

他包子做得漂漂亮亮不錯呀 你做做看