你有沒有什麼夢想，不管再難都不想放棄？鄭富賢有，就是種蓮藕，而且還是有機蓮藕。
七月正好是蓮藕的採收季，也正是藕農最忙的時候，尤其採收蓮藕不容易，要穿著不透氣的青蛙裝跪在藕田三四個小時，小心翼翼在混濁的泥水下，用摸的摸出蓮藕的生長形狀，用水柱沖開周圍泥土，一不小心弄斷，泥水進到藕孔，蓮藕就報廢了，所以從小在藕田打滾的鄭富賢其實和大部分農二代一樣，對務農一點興趣也沒有，大學念機械，畢業後到高雄當工程師，因緣際會進入有機肥料公司上班，才又牽起他和農業的緣分。
「以前大家覺得有機不可行，收成低產量差，但其實有機對身體好，對土地好，利人利己啊」。
當時因為工作關係接觸許多有機農友，了解得越多，對有機農業越憧憬，那時恰好認識一位朋友在種有機米，問鄭富賢要不要一起嘗試，他心想爸爸日漸衰老，早已無力再負擔農務，眼看家裡的田地就要荒廢，不如挑戰看看吧！起初只是抱著好玩的心態，邊上班邊斜槓種水稻，沒想到一天天看著作物成長，慢慢種出了興趣，大自然的寧靜安詳也讓他覺得很紓壓，於是他開始想把務農從斜槓變全職，但過去市集擺攤的經驗告訴他不容易，因為種有機米的人太多、競爭太大了，得重新找個作物才行，那時他想到了蓮藕，卻遭到爸爸的反對，因為蓮藕是地下莖，全靠葉面光合作用累積養分來生長，偏偏又大又綠的蓮葉，也正是薊馬、斜紋夜盜蛾的最愛，不噴藥要抑制蟲害，困難度很高，但他心想自己從小在藕田打滾，熟悉種植流程，加上斜槓務農幾年累積了一點經驗，所以不顧反對堅持種藕
起初以為比照種水稻的粗放模式，只靠除草灌溉不用藥不施肥，插了秧就可以等待收成，事實證明這想法太天真了！蟲害肆虐讓他第一年完全沒收成，但他沒氣餒，看好有機是未來是趨勢，別人不敢種表示自己有機會取得先機，於是隔年調整種植方式，效法有機蔬果噴灑苦煉油，但藕田泥濘，揹著20公斤藥桶更讓他寸步難行，這方式行不通，他又買了無人機，以為可以遠端遙控，設定路線自動噴灑，沒想到螺旋葉片會打破荷葉，影響蓮藕生長，也不是理想方法，九年來他還是無法抑制蟲害，但他並不覺得這是失敗，反而覺得在不斷尋找方法的過程中，學到了很多
「很多方式都是去嘗試，然後可行的留下來，不可行的就把它屏除嘛！那也是一種進步，我本來有8個方式，現在剩2個也是種進步，至少我們知道那個方法不行了啊」
人生不也是如此嗎？用樂觀面對挫折，持續前進，會看到自己成長
即使到現在蓮藕產量還是只有慣行農法的一半，但他沒有停止努力過，防治問題還沒辦法解決，就先想辦法利用肥培管理讓品質更好，但台灣有機蓮藕種植資料不多，為此他還特地去查找國外文獻呢！他相信只有不斷挑戰才能知道自己的能耐，把一件不被看好的事做出成績，那喜悅比甚麼都值得！
【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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12 сен 2024
