Тёмный

印度 咖哩雞/正宗做法/印度米/粵語/中字/curry masala chicken recipe/cc subtitle 

趁熱 Kerry 's kitchen
Подписаться 235 тыс.
Просмотров 29 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

印度 咖哩雞/正宗做法/粵語/中字/curry masala chicken recipe/cc subtitle
recipe
1kg chicken/雞腿
2g garlic power/蒜粉
2g salt/鹽
30g plain yogurt/純酸奶
300g onion/洋蔥
ginger/姜
50g green pepper/青椒
5g turmeric/黃姜粉
5g red chilli power/紅椒粉
5g garlic power/蒜粉
5g garam masala/混合香料
我的fb主頁
/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 3 2200G
SONY CX405
NOKIA 7.2
Adobe Premiere Pro cc 2018
Adobe Audition
Arctime pro

Опубликовано:

 

16 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 121   
@debbielouey3844
@debbielouey3844 8 месяцев назад
我家也是食印度米，是low Gi 很健康的，咖哩雞光看已好味啦，多謝分享
@kerryskitchen
@kerryskitchen 8 месяцев назад
好正的口感 原來是低g i
@marywong2607
@marywong2607 9 месяцев назад
Kerry，印度護士Anitha説你煮這個印度咖哩鷄絶對正宗！💯💯💯👍👍👍我的家人都讚口不絶！有你的教導，正宗咖哩鷄在我家不會失傳！多謝你！
@kerryskitchen
@kerryskitchen 9 месяцев назад
正宗 唯一就是沒有放nuts 成本高啊
@marywong2607
@marywong2607 9 месяцев назад
謝謝 Kerry，我家印度籍護士姐姐，將於明年2月返印度不回來了，捨不得她！及她煮的印度咖哩鷄，有你教導，我會學煮印度咖哩鷄！💕
@kerryskitchen
@kerryskitchen 9 месяцев назад
印度咖哩雞唔難他們家家都法都不一樣 所以你也可以做自已的
@marywong2607
@marywong2607 9 месяцев назад
@@kerryskitchen 謝謝你鼓勵！💕✌️👍
@chaitaifung9793
@chaitaifung9793 Год назад
好開心睇到Kerry 分享印度咖喱🍛雞飯😋，回憶起我以前有個印度同事煮過比我食！非常美味😋！我一定要學煮！啲印度米好好食😋！謝謝🙏分享🎉！👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
睇晒條片 kerry拍片好有誠意 做印度咖哩，用埋印度米💯👍 但最亮點係你坐入雪櫃食咖哩飯🤣🤣 多謝你😀😆示範分享
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
真的 外邊35度 裡面 5度 好舒服的 印度米真係好好食 但香港賣得貴 根本就唔駛咁貴
@agneschin9690
@agneschin9690 Год назад
❤哗一流太美味了❤我家也是长期吃印度健康米❤感谢分享❤
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
正啊印度米 香香粒粒見到的 很香我的最愛
@cupnoodleso5417
@cupnoodleso5417 3 года назад
咖哩雞飯是世界上最美麗既佳餚
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
係啊而且種類繁多
@tracytsang451
@tracytsang451 2 года назад
印度米我試過用炒飯，師傅你嘅印度 咖哩雞飯超正呀！長知識了，謝謝你。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
印度米好食啊 香 粒粒見到 這個咖哩雞是傳統做法 外邊不容易食得到 除非印度店
@yummyfoodeasy
@yummyfoodeasy 3 года назад
我身为马来西人，常常煮咖喱也没有试过Garam masala, 下次要试一试你的做法。在马来西亚咖喱鸡有很多种煮法，有华人咖喱，马来人咖哩，印度人咖喱，峇峇娘惹人咖喱，葡萄牙人后裔咖喱，而且有很多种材料可以煮咖喱，蔬菜，海鲜，各种肉类，素料。最近马来人还很流行用鸭肉煮咖喱，真的很好吃。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
Garam masala是靈魂啊 我很多年沒到過馬來西亞 在新山的大牌檔飲啤酒食串燒,正,,,,娘惹菜也超正...鴨肉和鴨油是很好的東西.我遲些會做鴨的菜..但會先做些魚...我頻道缺魚啊
@ivyyang7219
@ivyyang7219 3 года назад
多谢您介绍不同种类的咖喱，对我很有用！
@tangolam4150
@tangolam4150 3 года назад
好多謝你的分享！真的要試我先生多數買泰國及馬來西亞一包的材料，今次可試做，照你教買整材料照煮。謝謝你！👍👍👍👍👍🙏🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
印度的味比較濃,,而且可以消暑,,,,我哪時候問同事為什麼印度哪麼熱還吃咖哩,,,他說能消暑...然後有天我fact check 一下,中醫解暑藥裡和印度咖哩有同一成份 cumin 不知道是不是這樣啦
@csglui
@csglui Год назад
@@kerryskitchen食咗辣野可以令到成個身都發熱去頂住外面嘅熱。
@kitchen2853
@kitchen2853 3 года назад
👍🏻多謝你教整印度咖哩。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
客氣啦 試試做啊 味道一定正宗的
@ivyyang7219
@ivyyang7219 3 года назад
Saved already 睇完当今日午饭已食左 好得意的是youtube给我发左一份kerry 频道的问卷调查表，选项都是诸如enjoyable,interesting,remarkable,valuable，fantastic 之类的好词，我全部勾选☑️提交了
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
多谢你 间中会有问卷的 这个咖哩鸡正宗的 味道超正 但程序比较复杂
@paulling9984
@paulling9984 3 года назад
煮雞時可加芫荽粉（印度店有） 醃雞用乳酪係可以鎖住肉汁，唔會乾 煮飯時可加印度牛油ghee 煮完加芫荽同薄荷葉（煮雞時可以加啲煮） 煮飯用嘅香料除肉桂同香葉外，可加印度燴飯用嘅香料（印度店有） 基本上都好正宗，連garam masala都知，好少香港人識，香港人煮嘅大多數係星馬咖喱，唔係印度咖喱！
@cupnoodleso5417
@cupnoodleso5417 3 года назад
我煮開英式印度咖哩 印度人都未必識煮 係印度裔19年代頭中搬遷來英國後為配合英國人口味做左好多菜式出黎 我煮過煮俾d印度人食 佢地倒轉問返我配方 話一個中國人煮印度咖哩仲好食過印度人煮 xDDD.. 之後我先知道自己學煮(英式)印度菜多年煮出成果 我太太係英國人. 佢愛食印度餐館菜多過中式菜 唔上下下出錢先有得食 唯有自己學煮..一個咖哩膽配合唔同配方可以煮出10道8道印度餐單上既唔同菜式.. 之後煮咖哩都變左日常生活一部分 講真係真係食唔厭.. 煮多左份量隔一晚食仲更可口😁♥️
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
我的recipe裡不放芫荽粉,因為garam masala已經有...ghee 即是牛油清...不是印度獨有的.我唔想放..因為已經很多油....除非做naan...米飯不不需要加太多香料..因為雞的汁已經很濃了否則味道沒有層次....mint當然好但家庭特意去買太浪費.....還有ghee現在印度佬也盡量少用了,他們也怕肥..
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
@@cupnoodleso5417你堅啊 隔夜或凍食也不錯....我覺得咖哩已成英國國菜除了fish & chip.yorkshire pudding .因為他們國宴裡也有咖哩的
@tonywu222
@tonywu222 3 года назад
高手如雲👍👍👍
@waiip2116
@waiip2116 3 года назад
@@cupnoodleso5417 可否把你的咖喱胆配方在此公开，謝谢。
@pllai8146
@pllai8146 2 года назад
我又係好鐘意食印度米 好好食
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
正啊一粒粒 很清爽的 😆
@toku5528
@toku5528 3 года назад
師父👍流口水
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
多謝多謝
@peakleeCF
@peakleeCF 3 года назад
好中意睇你D片,感覺好自然,贊!(把聲有D似黃秋生😊👍)
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
哈哈哈我都想像黃秋生哪麼型仔 欣賞他的堅持
@吳天偉-n8f
@吳天偉-n8f 3 года назад
支持Kerry👍💪⛽ 雖然調味和工序比較多，但係美食在前，麻煩D都係值得。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
係啊做這個菜我都考慮過會否太繁複..但值得的,比外面店的好食
@shuklau565
@shuklau565 3 года назад
大哥好叻，我會重複看這片再學做， 以后不用去印度店吃😀🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
試試做這方法正宗 但會辣 必要時少放紅椒粉
@kwyeung-fl3pi
@kwyeung-fl3pi Год назад
流矖口水 印度米邊到買到 👍👍👍。
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
南亞食材店有啊
@davidzhang5600
@davidzhang5600 Год назад
印度咖喱飯好食到要命😂 青咖喱也好食到不得了!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好食夠濃味 富貴的版本 炸腰果打蓉推入去 更香 配印度米正啊
@clementtan9346
@clementtan9346 2 года назад
睇落好似好好味喔
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
是啊傳統做法味比較濃 和平時茶記的不一樣
@lisang2502
@lisang2502 3 года назад
好正
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
多謝支持
@eunicechan2486
@eunicechan2486 3 года назад
一定要試做
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
這做法傳統的十分經典的 外邊吃唔到 多謝觀看
@user-fw9db5hp6x
@user-fw9db5hp6x Год назад
我经常做印度菜，这些调料英国这边很容易买到。不过暂时还没有在家里煮过印度米饭。
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
英國當然啦 很多印度人 還有英國人會在咖哩放香蕉的 增加甜味
@user-fw9db5hp6x
@user-fw9db5hp6x Год назад
@@kerryskitchen 没有关注过英国人的食谱，英国菜实在是不好吃。跟着巴基斯坦人学做咖喱，味道都很好。
@唐嘉露
@唐嘉露 3 года назад
印度米一定要用水煮？可不可以用飯煲煮？
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
可以用飯煲煮的 但就沒哪麼香啦 水米比例跟煮泰國米一樣
@暴力革命
@暴力革命 3 года назад
我也會在雪庫裡面睡覺 很舒服☺
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
你坚d 我唔敢 太湿😄
@ivyyang7219
@ivyyang7219 3 года назад
哈哈哈哈哈，服了你，我要笑cry
@vinson1663
@vinson1663 Год назад
岩岩最近食過印度米，幾得意。 另外問下係咪用sour cream？
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
我甚少用sour cream 成本高😄 自已做都唔平
@mklee3905
@mklee3905 Год назад
其实大多数印度人是吃另外一种普通印度米价钱只是这种长米的三份一.
@唐嘉露
@唐嘉露 3 года назад
印度米容易買嗎？？？
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
容易賣東南亞食品的店就有
@吾條悟
@吾條悟 6 месяцев назад
邊度有得買印度米， 係大包，嗰唔該曬 。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 6 месяцев назад
賣印度咖哩的地方或者東南亞食材的店
@YowJoeify
@YowJoeify 2 года назад
如果加d八角肉桂ghee就差不多系biryani
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
biryani肥仔好多 最近腦子不好用 biryani完全不放水 南部菜 油比較重 masala的成份不一樣
@chongmeikuen5606
@chongmeikuen5606 2 года назад
We call it Briyani rice in Malaysia
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
oh thanks 😆😆😄
@fukuyama2252
@fukuyama2252 3 года назад
第日帶去返工食🤤
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
隔日食仲正🙂
@waiip2116
@waiip2116 3 года назад
呢款咖喱雞要煑45分鐘咁耐嗎，会唔会炇得太腍呢，酸奶已经可以令肉類变得鬆軟啦。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
煮时间长一点软烂一点配饭..口感一致...😆酸奶没哪么大威力
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
如果你不想太软..先把鸡煎一下..然后放在煮开了咖哩汁里浸熟..也可以,这是行业内做法
@donting9512
@donting9512 2 года назад
Kerry印度米係邊到買呀？😅😦
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
印度人的店就肯定有或賣東南亞調料的都有
@CLMTUTITTARKINSIFU
@CLMTUTITTARKINSIFU 3 года назад
HELLO KERRY,請問煮印度米時，個煲水要落油嗎？
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
放一點油啊
@CLMTUTITTARKINSIFU
@CLMTUTITTARKINSIFU 3 года назад
@@kerryskitchen 多謝指教
@davidzhang5600
@davidzhang5600 Год назад
在雪庫?萬一關在里面。。。😮😮😮
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
雪庫裡面有手動開關的用來救命😀並不是電影裡面講的 😀😄😆😀😃😅
@pofanlo-nx7rh
@pofanlo-nx7rh Год назад
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
堅正有機會試做
@vickycheung35
@vickycheung35 3 года назад
👍🏻
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
多謝你
@choimei3245
@choimei3245 3 года назад
👍😍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
這個比較複雜 但正宗的 我以前有印度人同事 我經常跟他們在7 11 門口喝啤酒 他們教我很多家鄉菜
@tonywu222
@tonywu222 3 года назад
Very good! 👍👍👍😋😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
好好食 比佐敦的巴基斯坦哪家淡一點
@bowkr4792
@bowkr4792 3 года назад
😋😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
😀
@jason6525
@jason6525 2 года назад
！👍👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝
@mamafung8560
@mamafung8560 2 года назад
Powder, not power
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
寫錯字
@kityeung8250
@kityeung8250 3 года назад
11、
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
多謝支持
@laurenciachew2561
@laurenciachew2561 3 года назад
Curry is not cook this way.
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
...which way how to cook🙂
@waiip2116
@waiip2116 3 года назад
Yeh, there are many methods to cook curry. You may create curry receipt up to your taste. Road is to go thru not existed before.
@alanvonau278
@alanvonau278 3 года назад
*If you want to see how an Indian chef cook curry, visit the "Spice Eats" channel at **ru-vid.comfeatured**.*
@adolftse936
@adolftse936 3 года назад
好正
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
正宗的試試做
@ahcowhklee3219
@ahcowhklee3219 3 года назад
👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 года назад
多謝
Далее
pan-fried chicken /Chinese style/cc
8:18
pan-fried chicken /Chinese style/cc
Просмотров 189 тыс.
Ricky教室 名廚秘製咖喱雞煮咖喱唔少得落呢種香料 味道芳香濃稠 雞肉滑溜多汁 Ricky' s secret curry chicken recipe
14:17
Ricky教室 名廚秘製咖喱雞煮咖喱唔少得落呢種香料 味道芳香濃稠 雞肉滑溜多汁 Ricky' s secret curry chicken recipe
Просмотров 401 тыс.
KIA K5: Гуталиновый масложор (160 ткм)
30:35
KIA K5: Гуталиновый масложор (160 ткм)
Просмотров 187 тыс.
СКОЛЬКО у меня БЫЛО ДЕВУШЕК? 👀 Кто меня лучше знает? Сестра или Девушка?
25:34
СКОЛЬКО у меня БЫЛО ДЕВУШЕК? 👀 Кто меня лучше знает? Сестра или Девушка?
Просмотров 611 тыс.
Lp. Сердце Вселенной #30 ДВА В ОДНОМ [Один человек]• Майнкрафт
29:27
Lp. Сердце Вселенной #30 ДВА В ОДНОМ [Один человек]• Майнкрафт
Просмотров 1 млн
🤔ЗАЧЕМ ОНИ ЭТО ДЕЛАЮТ?🤦‍♂️
00:49
🤔ЗАЧЕМ ОНИ ЭТО ДЕЛАЮТ?🤦‍♂️
Просмотров 299 тыс.
紙包鹽焗雞肶/雞腿/雞肶一樣做到/10分鐘左右攪掂/入味好餸飯/粵語/中字
11:07
紙包鹽焗雞肶/雞腿/雞肶一樣做到/10分鐘左右攪掂/入味好餸飯/粵語/中字
Просмотров 14 тыс.
🍲 The Perfect Congee (鷄粥) | Preserving my dad's recipe!
17:18
🍲 The Perfect Congee (鷄粥) | Preserving my dad's recipe!
Просмотров 3,9 млн
【麻煩哥】 🍗印度咖哩雞 Masala Curry Chicken🍗(#自製咖喱膽 - 囗味自己調) | 點樣用原材料調校出 惹味 濃郁 嘅咖哩汁？
9:32
【麻煩哥】 🍗印度咖哩雞 Masala Curry Chicken🍗(#自製咖喱膽 - 囗味自己調) | 點樣用原材料調校出 惹味 濃郁 嘅咖哩汁？
Просмотров 94 тыс.
“祖傳”印度香料烤雞秘方大公開🥘😋 配傳統黃薑飯好吃到升天👼🏽 《印度人妻廚房vol. 1》
16:27
“祖傳”印度香料烤雞秘方大公開🥘😋 配傳統黃薑飯好吃到升天👼🏽 《印度人妻廚房vol. 1》
Просмотров 42 тыс.
茄香雞肉咖喱 - 頻道抄襲?! Chicken Tikka Masala - Someone copied me channel?!
8:58
茄香雞肉咖喱 - 頻道抄襲?! Chicken Tikka Masala - Someone copied me channel?!
Просмотров 245 тыс.
笑点都太爆了！天赐高能模仿韩国人,郭德纲乐得上气不接下气！#喜剧江湖
15:19
笑点都太爆了！天赐高能模仿韩国人,郭德纲乐得上气不接下气！#喜剧江湖
Просмотров 41 тыс.
瑤柱粟米魚柳/無須炸/煎一樣脆/簡單做法/細路老友記食譜/粵語/中字/fish fillet scallop corn sauceCCsub bahasa/engsub/ #cantonesefood
11:49
瑤柱粟米魚柳/無須炸/煎一樣脆/簡單做法/細路老友記食譜/粵語/中字/fish fillet scallop corn sauceCCsub bahasa/engsub/ #cantonesefood
Просмотров 16 тыс.
HK Curry chicken perfect咖哩雞 大眾化家庭式 簡單做法 🈵足味蕾👅味道200分 一齊去買咖哩醬 介紹咖哩粉 點樣揀雞
13:50
HK Curry chicken perfect咖哩雞 大眾化家庭式 簡單做法 🈵足味蕾👅味道200分 一齊去買咖哩醬 介紹咖哩粉 點樣揀雞
Просмотров 506 тыс.
【醫學有飯開】低脂版青咖哩雞🐤 10個香港人1個糖尿病？ Green Curry Chicken [Eng Sub]
16:38
【醫學有飯開】低脂版青咖哩雞🐤 10個香港人1個糖尿病？ Green Curry Chicken [Eng Sub]
Просмотров 85 тыс.
Ricky講煮講食 名廚Ricky獨門海南雞飯秘技大公開 揀米喺重點 顆粒分明好食到癲 Ricky’s Secret Recipe of Hainan Chicken Rice
16:14
Ricky講煮講食 名廚Ricky獨門海南雞飯秘技大公開 揀米喺重點 顆粒分明好食到癲 Ricky’s Secret Recipe of Hainan Chicken Rice
Просмотров 863 тыс.
KIA K5: Гуталиновый масложор (160 ткм)
30:35
KIA K5: Гуталиновый масложор (160 ткм)
Просмотров 187 тыс.