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厚切りがうれしい!豚バラ天国【カレー回鍋肉】の作り方 

まかないチャレンジ!
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【材料】
春キャベツ      1/4玉
新玉ねぎ       1/2個
豚バラ厚切り     200g
人参         入りどり程度
ピーマーン      2個
【調味料】
みそ         大さじ2
酒          大さじ4
砂糖         大さじ1
カレー粉       大さじ1/3くらい
お酢         少々
塩コショー      少々
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#まかない飯 #町中華 #回鍋肉 #飯テロ

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28 сен 2024

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Комментарии : 114   
@堀池喜一郎
@堀池喜一郎 5 месяцев назад
初めまして、4年前から自炊始めた じじいです。このチャンネル参考に 30レシピを作りました。一番いい、 料理動画です。感謝してます。 4/13土曜日お店初めて訪ねたら 「材料切れで閉店」でした、 また行きます。
@蛙カクタ
@蛙カクタ 5 месяцев назад
やっぱ路地裏ジャンプのオープニングが好きです
@coltmag9331
@coltmag9331 5 месяцев назад
路地裏ジャンプしてこその大将よね
@hiroshis.7074
@hiroshis.7074 5 месяцев назад
@@coltmag9331 フォントはダサいけどww
@imono8660
@imono8660 5 месяцев назад
バラ肉ってこんなふうに切れ目入れるといいんですね。 あまり気にしてなかったけど味の滲み方が違いますよね、勉強になります。
@武丸星
@武丸星 5 месяцев назад
味噌とカレー、本当に合いますよね❤😂🎉 調味料と素材の相性は、大将の動画のお陰で随分勉強になりました!感謝感謝です😊
@クマのプーさん
@クマのプーさん 5 месяцев назад
春キャベツを回鍋肉にすると柔らかく…美味しいんですよね😋✨ カレー風味は作った事ないので今度作ってみたいですね🙆‍♀️✨
@篠塚将志
@篠塚将志 5 месяцев назад
動画を見ながら腹がぐうぐうなってる😁👍
@成龍-e3i
@成龍-e3i 5 месяцев назад
我らが路地裏の戦士!フライのパンくんと私も対話せねば🍳 プロが素人にもわかりやすい様に説明してくれているので、お料理苦手な友人もすっかり大将のファンで、真似して頑張っています💪ありがたやぁ〜🙏🌅 ワタクシ!嘘をついておりましたッッ🪖(たけし)😂 味噌とカレー、味噌と梅は大将から学びました🤤 待っててコイサンマン😂😂😂
@v_v.yukichi
@v_v.yukichi 5 месяцев назад
大将 ちょっと顔がほっそりした感じ‼︎ ダイエット成功かな
@cocox4381
@cocox4381 5 месяцев назад
何時も寝る前に観させいただいてるんすけど、もう無理です!飯食ってお腹いっぱいなのに、腹へる!😂
@asari550
@asari550 5 месяцев назад
肉は豚コマで作りましたがとても美味しくできました。 病みつきになるレシピ。
@ケンちゃんコウちゃん
@ケンちゃんコウちゃん 5 месяцев назад
味噌の代わりに豆板醤で試したらピリ辛で美味しかったです。
@ぺろ-h7s
@ぺろ-h7s 5 месяцев назад
豚肉にカレー合いますね、作ってみます😊。
@iiredpumpkin9506
@iiredpumpkin9506 5 месяцев назад
こんばんは🌃 回鍋肉はハードルが高いのかと思っていたけど、大将の動画を観ながら作れば私にも出来るような気がしてきました。 東京ウォックのフライパンも入手しましたので😁
@いずこ-d3e
@いずこ-d3e 3 месяца назад
大将カレー粉はお初です❤😂
@岩崎サラン
@岩崎サラン 5 месяцев назад
今回も美味そうですね‼️ 大将はマンガも詳しくて最高ですね😂
@ごう-q5r
@ごう-q5r 5 месяцев назад
最近やっとスポーツ刈りの大将に慣れてきた😊
@roseprincess0118
@roseprincess0118 5 месяцев назад
おつけに揚げ玉❤ 大将のお店に骨折後の曳舟病院🏥の帰りに寄らせてもらい、帰りに無料の大将の揚げ玉いただいて帰りました❣️ 夜、お味噌汁に入れたらメチャクチャ美味しかったヮ❤ ありがとうございます👩💕 やぱ❣️wwおつけに揚げ玉ョネ〜
@木下由美-r4z
@木下由美-r4z 5 месяцев назад
久々に一桁台で拝見出来ていますよぉ~♥️嬉しい😃💕
@桜-m3s
@桜-m3s 5 месяцев назад
カレー回鍋肉超おいしそう~❤
@aramaa861
@aramaa861 5 месяцев назад
うっまそー❤😂😂😂食べたーい😅作ってもらって食べたーい😢😅 頑張って作ります
@kazuya0622
@kazuya0622 5 месяцев назад
カレー味とニンニクは最強
@髙橋秀司-h6d
@髙橋秀司-h6d 5 месяцев назад
わぁ! 神レシピだぁ!
@a-teru4903
@a-teru4903 5 месяцев назад
自分の中で回鍋肉は中華の王様です!
@フルーツダイスキ
@フルーツダイスキ 5 месяцев назад
髪型、さっぱりしていて、すごく似合ってますよ。
@千でベロする鮨達磨
@千でベロする鮨達磨 4 месяца назад
こーゆーのを江戸っ子いうらしい!❤
@津軽亀
@津軽亀 5 месяцев назад
大将の「ま、いいや」で何となく俺でも出来るんじゃないかと思います キッチリじゃないところも好きです
@kazumilegner1587
@kazumilegner1587 5 месяцев назад
シェフ、お疲れ様でした。 今回はカレーとお味噌風味の珍しいお料理なので、作ってみます!美味しそう❤ ps. シェフは髪を今の様に少し伸ばした方が、クルクル坊ずより、若くみえますね!
@bug0711
@bug0711 5 месяцев назад
今の方が坊主よりだいぶ若々しくて良いと思います 坊主もお似合いですけど😊
@川崎誠-o8x
@川崎誠-o8x 5 месяцев назад
食べたい人は自分で作って、、、はぁ~い、作りまぁす!
@nonenone1199
@nonenone1199 5 месяцев назад
久しぶりに観ましたが大将若返ってませんか?びっくりしました。
@はれてる-g3f
@はれてる-g3f 5 месяцев назад
こんばんは🙂 お疲れ様です☕ 美味しいカレー回鍋肉を紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 笑顔あふれる充実したhappyな4月後半でありますように(~▽~@)♪♪♪
@井出良司-v1m
@井出良司-v1m 5 месяцев назад
こざっぱりしたいい男だな。こういうの江戸っ子ていうのかな。
@岩渕-w3z
@岩渕-w3z 5 месяцев назад
ピーマーン→ピーマンです 訂正
@sakanice
@sakanice 5 месяцев назад
危うくピーマーンを買うところでした。 ありがとうございます。
@ボーブラ
@ボーブラ 5 месяцев назад
カレー風味がブラボー🎉^_^
@HU-er3yz
@HU-er3yz 5 месяцев назад
料理って味付けでほぼ決まるよね 素人だからそう思っちゃうのかな
@user-black1dirty2police3
@user-black1dirty2police3 5 месяцев назад
フライパンにどうやって返事させるのか見てたら(笑)👍️
@のとりあ-j2f
@のとりあ-j2f 5 месяцев назад
大将、ちょっとダイエットしましたね!!!
@柿添春光
@柿添春光 5 месяцев назад
お付けスペシャルお願い
@英孝清水-g4w
@英孝清水-g4w 5 месяцев назад
野菜多っ!
@あさかはじめ
@あさかはじめ 5 месяцев назад
マスター👨、( ^ω^)おっ😊❤お疲れ様です✨お早う御座います、最近は暖かく成りましたね~ってやっと春めいて来ましたね~、突然ですが今日は🍀料理は、豚バラ肉カレーコイコーロですね~、🌸😅🤔💦😆😚🌈🥳🍒💐🍉💓🌺🌌🧏🥰マスター👨美味しく出来上がりましたね~、😅🤔💦😆😚🥰🧏🌺🥳☘️✨🌸😁では、此の辺で失礼致します。又、マスター毎週最新の料理有り難う御座います。自戒も楽しみに見て居ますね~。令和6年、4月17✌️🙋
@scwtaka
@scwtaka 5 месяцев назад
なんで大将がチョカクヤ千とせ知ってるんすか?笑
@skchannel0416
@skchannel0416 5 месяцев назад
銀魂すね( ・∇・)
@ヨコ-j5x
@ヨコ-j5x 5 месяцев назад
芯まで食べちゃうまかない、いいですね。野菜クズとかタマゴの殻とか家庭菜園の肥料づくりにしていっさい生ゴミを出さないようにしているので、参考になります。
@ひろた-g9x
@ひろた-g9x 5 месяцев назад
フライパン君の下りはどういう年齢層をターゲットにしてるんですかね?w俺みたいな体は大人!頭脳は子供みたいな人かな?w
@ノンキス
@ノンキス 5 месяцев назад
先生は本当、噛む回数が極端に少ない😂
@ogake-z4c
@ogake-z4c 5 месяцев назад
大将野性味がなくなったよ。動画再生数が増えたのは、大将の食いっぷりが90%ですよ。昔みたいにガツガツ食ってる動画じゃないと面白くないよ。食べ歩きしたってバイク乗ったってそんなのつまんないと思うよ。そんな動画みんなやってるからよろしくお願いします。
@makanai
@makanai 5 месяцев назад
はーい😁お出口はあちらです。
@ogake-z4c
@ogake-z4c 5 месяцев назад
@@makanai 俺は65歳です。こういうことですか応援してるのにね。
@ヘリオスマーキュリー
@ヘリオスマーキュリー 5 месяцев назад
@@ogake-z4c 年齢と何も相関なくて草
@昌博山谷
@昌博山谷 5 месяцев назад
見なきゃいいんだよ。マックス鈴木だって最近きつそうだよ。いつまでも100メートル全力疾走できないって。
@user-ot6ke2wq9e
@user-ot6ke2wq9e 5 месяцев назад
いや、鍋とか揚げ物とか熱い料理、そんなにがっついて大丈夫?火傷しないって心配になる時あるけど😅
@Tricelatops2018
@Tricelatops2018 5 месяцев назад
動画の本筋ではないのですが、大将、気づいたら自分と精悍になったね。ダイエット効果か、ツーリングで良い風に吹かれてるからなのか。それにしてもタダでさえ美味い回鍋肉。王道の豆板醤でも食が進むってのに、カレー味で飯が進まないはずがねぇ。流石におかわりと三種の神器は、卒業ですか?
@hiloco313
@hiloco313 5 месяцев назад
回鍋肉にカレー粉プラスの発想は斬新ですね😃‼️大将の閃き💡凄いなぁといつも驚かされます💮💮💮わたしは、お肉で1番よく買うのが豚バラなので絶対作ります🤤🎵味の想像がつかないけど絶対美味しいのは間違いない😎✨
@鈴木槙人
@鈴木槙人 5 месяцев назад
料理は美味そうなんだけど、 咀嚼音が気になる。
@II-og3xu
@II-og3xu 5 месяцев назад
これから色々な野菜が出てくるから作る側も楽しみですね
@tukoning1103
@tukoning1103 Месяц назад
家族全員豚バラが嫌いなので、ロースとか買ってくると油も出ないし硬くなったりして作り方変えなきゃいけないみたいだし、3人前なので調味料の量こんがらがって分かんなくなるし、、
@vampirehill
@vampirehill 2 месяца назад
このチャンネルを見るときは、一日4~5動画見てるけど全然追いつかない。(笑) 絶対に全部見ます。 ターちゃん?〇〇タマじゃなくてよかった。(笑)冗談です。
@青い稲妻-i9g
@青い稲妻-i9g Месяц назад
ホイコウロウって漢メシって感じがして好き豆板醤の代わりにカレー粉ってことですね。さすが大将発想の転換が素晴らしい👏
@バツイチ絶壁系営業マン
@バツイチ絶壁系営業マン 5 месяцев назад
久しぶりに観たら髪型お似合いです。
@yujisugiura5847
@yujisugiura5847 4 месяца назад
野菜は残すのが勿体ないので、スーパーで売っているカット野菜で代用して作りました。
@ひろ-j2c2l
@ひろ-j2c2l 4 месяца назад
サムライハート!
@みやだチャンネル-d1r
@みやだチャンネル-d1r 5 месяцев назад
包丁のメーカー教えてください!
@bluesblues8099
@bluesblues8099 5 месяцев назад
最近、気に成るのが「路地裏の〇〇」決めている時にw自転車や消防車?、その前は小学生wwだったり 僕が大将の登場の時w後ろに集中してしまいますww じゃ~~僕は調理に「集中します(; ・`д・´)」
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 5 месяцев назад
無理はしないでくださいね。 美味しそうな料理作ってくれるだけで良いです。
@葵こなつ
@葵こなつ 5 месяцев назад
ちょっと、晩御飯食べたばかりなのに腹減っちゃった
@再再再
@再再再 5 месяцев назад
こんばんみー🧓👵 なんまら美味しそうでいいんでないかい♪ いつかイカの料理を紹介してください😻
@2QR0XB
@2QR0XB 5 месяцев назад
これはまた素晴らしい料理ですねー!是非作ってみたいと思います。
@MCZ48
@MCZ48 5 месяцев назад
回鍋肉最高です。
@takumitakumi2034
@takumitakumi2034 5 месяцев назад
これは美味いの確定のやつ! 子供も喜びそうでいいですね!これからの暑い気節もカレー風味なら食欲そそられてスタミナついて良いですね
@ぷー太郎-j2m
@ぷー太郎-j2m 5 месяцев назад
お店のメニューにはしないんすね・・^^;
@瑞紀西川
@瑞紀西川 5 месяцев назад
カレーホイコーロー、すっごい美味しそうです。🍛🤱🍛👩‍🍼
@どーさん-e3b
@どーさん-e3b 5 месяцев назад
大将が料理する姿も食べっぷりも好きなのでもう少し食べる時間が長いといいなぁ😊
@papa-fn6lh
@papa-fn6lh 5 месяцев назад
嗚呼‼大将 元気はつらつジャンピングオープニング🙆‍♂旨そうですワン🐶✌
@小松義弘-i7r
@小松義弘-i7r 5 месяцев назад
明日の夕食は 決まった^ ^ いつも有難う御座います😂
@原田真子-v9e
@原田真子-v9e 5 месяцев назад
大将、ダイナミックですよね〜😆❤ 豚肉はいろいろとその時の懐具合で買います、肉野菜炒めは常習メニューです☺️😊味付けや具材をアレンジするの、大将のそういうのもありなのか😮❤と。🙏
@tatsuyaishikawa1914
@tatsuyaishikawa1914 5 месяцев назад
こんばんわ。 下町のダニエル様♫ おお~回鍋肉にカレー風味抜群に美味そうだぜぇ(笑) Beerもすすむあるある♫
@やっチャン
@やっチャン 5 месяцев назад
何時もレシピを見るのが楽しみ😊ピーマーン🤣👍
@Authorat
@Authorat 5 месяцев назад
大将が漬け物を手で食べるの好きなんだよね
@BBRR0568
@BBRR0568 5 месяцев назад
カレー回鍋肉の美味しさ、分かるかなぁ分かんねぇだろうなぁ。👍😋
@from_yamato_with_love
@from_yamato_with_love 5 месяцев назад
俺が昔カレー回鍋肉だった時、父さんは青椒肉絲だった、母さんは麻婆豆腐で、弟が………
@愛新覚羅弩爾哈齊
@愛新覚羅弩爾哈齊 5 месяцев назад
やっぱり大将の言葉いいなあ。揚げ玉、おつけ、けむ…
@tokoronozomu7295
@tokoronozomu7295 5 месяцев назад
ダイエットだから マヨネーズ封印ですか…😢
@user-hiroshi0358
@user-hiroshi0358 5 месяцев назад
大将 最高だぜ〜👍 こりゃ〜美味そう😋 ご飯…おかわり〜🙋
@てる-p7k
@てる-p7k 5 месяцев назад
たーちゃん、ワロタ
@神田稔枝-v5f
@神田稔枝-v5f 5 месяцев назад
アレッ チャーいじゃない😮
@石井智大-g6g
@石井智大-g6g 5 месяцев назад
大将❗ お疲れ様です🎉 回鍋肉良いですよね😊 カレー粉の代わりにウスターでも美味そう〜😂
@ひろた-g9x
@ひろた-g9x 5 месяцев назад
後、それ行けノンタックを思い出すのは俺だけですかね?w
@Grouse915
@Grouse915 5 месяцев назад
タイトル見ただけで、旨いの確定フラグやないですか! いい(≧∇≦)b
@きこ4由起子
@きこ4由起子 5 месяцев назад
あんかけラーメンからのふぁんです、
@hogepiyozzz
@hogepiyozzz 5 месяцев назад
コイサンマンで食べてた蕎麦をふきだしました。
@kougourikisi
@kougourikisi 5 месяцев назад
豆板醤の替わりにカレーか。安売りキャベツが1玉売りばかりで余りがちだし回鍋肉率高くなるけど飽きてきたので試しますわ。私はニンニク足したい。 アナベベ懐かしー(笑)
@カツヒコ-o7m
@カツヒコ-o7m 5 месяцев назад
こんばんわ。いつも動画を楽しみにしてますからこれからも頑張って下さいね👍
@ちこ-u3u
@ちこ-u3u 5 месяцев назад
すごいジャンプ力!😆 休みの日に作ってみます✨
@モイスチャー田中
@モイスチャー田中 5 месяцев назад
豚バラは本当に凄い食材だ!肉と新鮮なラード。両方とも兼ね備えるマルチプレイヤー。こいつから出た脂が野菜に旨味を与えるんですね。それを更にカレー味にするなんてさ!マルチプレイヤーと天才が合わさるとこんな旨そうな料理ができるとは。おっと、口が滑りました。また、天才と言ったしまったよ…
@austin0316what
@austin0316what 5 месяцев назад
ラウタロ・マルティネスみたいな髪型になってきましたね
@naogod
@naogod 5 месяцев назад
嗚呼‼️中将
@quinnhouk5369
@quinnhouk5369 5 месяцев назад
Woooooooo
@ninthiPad
@ninthiPad 5 месяцев назад
旧SPYAIRか渋いって思ったら、え?森口かーいw
@kouyou-gunkan
@kouyou-gunkan 5 месяцев назад
明日の夕飯が決まりました💡
@ラビットみいぼう
@ラビットみいぼう 5 месяцев назад
カレー回鍋肉、発想無かったです。作ってみよう❗
@kazumilegner1587
@kazumilegner1587 5 месяцев назад
シェフ、息子が家に訪れたのでさっそくカレー味噌/肉野菜を作ってみました。彼はとても美味しいと言って、ペロリと食べてしまいました!やはり、カレーと味噌フレーバーの味付けが良かったみたいでした。さすが、天才!
@さいたま小僧
@さいたま小僧 5 месяцев назад
サムライハート❤ 森口博子さんが主題歌歌ってましたね😊 サムライハート観てたんですねー😂
@鉄火巻鉄火巻-s2t
@鉄火巻鉄火巻-s2t 5 месяцев назад
こんばんは😊 大将の動画はいつ見ても楽しいです。作業も丁寧でトークも面白いです。 再生リストにライブを追加して頂けないでしょうか?よろしくお願いします。🙏
@透明人間13号
@透明人間13号 5 месяцев назад
サムライトルーパー!
@伊東秀-d9n
@伊東秀-d9n 5 месяцев назад
路地裏のサムライトルーパー!
@いっく-t6v
@いっく-t6v 5 месяцев назад
全量食べてないな、矢部太郎くん。
@makanai
@makanai 5 месяцев назад
全部食べてるよん😊テキトーなこと言ったら ダメでしょ。
Далее
We finally APPROVED @ZachChoi
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FATAL CHASE 😳 😳
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James May finally drives the Tesla Cybertruck
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【にんにく黒チャーハン】の作り方
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We finally APPROVED @ZachChoi
00:31
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