🍲 The Perfect Congee (鷄粥) | Preserving my dad's recipe!

經典軟綿滑粥品【皮蛋瘦肉粥】濃郁提鮮的小撇步，在生米混入皮蛋泥！｜阿慶師

ПРОДАЛА СВОЕГО ПАРНЯ ЗА 50 РУБЛЕЙ И ПОТЕРЯЛА ВСЁ

Сартарош Абдували Профессионал!!!

Help Me Celebrate! 😍🙏

ТАЙНА ТРАВЫ #shorts

原来这就是把粥煮棉煮滑的秘诀来碗美味皮蛋粥 | Century Eggs Congee | Mr. Hong Kitchen

Mr. Hong Kitchen阿鸿厨房

Подписаться 342 тыс.

Просмотров 328 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

大家好好料一定和你分享美味的皮蛋粥希望大家会喜欢
材料：
香米 200mL
水 1600mL
姜丝适量
廋肉适量
皮蛋粒
葱花
调味：
盐，胡椒，鸡汤/清水，麻油
RU-vid Channel：
/ mrhongkitchen阿鸿厨房
Mr. Hong Kitchen Facebook Page：
/ mrhongkitchen
Instagram：
/ mrhongkitchen
#chefhong #mrhongkitchen #congee #egg

Опубликовано:

25 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 150

@wang5271 Год назад

謝謝您的分享❤️，原來如此綿密的粥是這樣煮👍🥳

@MrHongKitchen Год назад

👍🏻

@Lucky-oj7yv Год назад

有次在香港吃到皮蛋瘦肉粥非常美味。用新鮮 🐷骨湯和新鮮瘦肉煮的皮蛋瘦肉粥最好吃😋

@j3f00at 5 месяцев назад

Love this century eggs porridge. Thank you Hong.👍❤️❤️

@MrHongKitchen 5 месяцев назад

You're welcome, hope you like it

@cl3378 Год назад

原来还有冰米这个步骤哦谢谢鸿师傅又让我涨知识了我们家都爱吃皮蛋粥我这就去试试看😃

@MrHongKitchen Год назад

👍🏻

@timothythong885 Месяц назад

谢谢您教导

@MrHongKitchen Месяц назад

味道水可以冷藏 1个月应该没问题

@stephystephy7533 Год назад

谢谢鸿师傅这个方法超赞粥好滑好好吃🤤

@MrHongKitchen Год назад

不客气烹饪愉快

@limzeeyin7207 Год назад

皮蛋瘦肉粥就是我的最爱❤ 因为我很喜欢吃皮蛋😂 太好吃了

@MrHongKitchen Год назад

烹饪愉快

@ervicawong Год назад

❤喜歡💕，吃點心不能不点，我的最愛！！謝謝阿鸿老师教我们怎么做❤

@MrHongKitchen Год назад

不客气烹饪愉快

@ervicawong Год назад

好锺意‘你’。。的菜😍加油加油！

@Down-South Месяц назад

我还用一点蛋白腌制瘦肉，肉质会更软滑。蛋黄和剩下的蛋白打散后浇在粥里做蛋花

@dianaaw357 Год назад

Love this smooth and delicious congee. Will be my breakfast for tomorrow 😊Thank you Chef Hong 😊

@MrHongKitchen Год назад

you are welcome 😊

@秀華陳-y9t Год назад

@@MrHongKitchen あわ？…8

@chingtan615 2 месяца назад

我們從前在廣東佛山經常煮瘦肉皮蛋生菜稀飯，真是好吃

@MrHongKitchen 2 месяца назад

👍

@wenjingshen9784 Год назад

一般我洗完米放入冰箱速冻之前，会将米放入盐和油腌制一下，煮出来的粥味道更好。

@kasioz82 Год назад

我也是洗一次的米就可以加鹽和油然後放冰箱了，大概3小時拿出來就可以直接煮爛了，不需要重複洗那麽多次的，一般煮45分鐘以上就棉密了，如果要再快點爛可以中途用攪拌機會更快不到半小時就可以吃了

@wfteong9794 Год назад

皮旦粥確实很好吃👍 感谢老师今天的分享👏👏👏

@MrHongKitchen Год назад

不客气🙏

@ghsim6104 Год назад

点心酒楼口感👍好吃

@peteryeh6866 Год назад

Mr Hong... Love your video ❤📹💕 You are the best 🤩🤩🤩 👍👍👍💯💯💯👏👏👏

@MrHongKitchen Год назад

thank you

@Corruptofficials691 Год назад

我吃過最好吃的粥是用武火直接從生米煮成粥的，單單香味就會差很多

@JSD777 Год назад

用高压锅直接做效果也很好。

@marymeghahn5883 Год назад

Thank you for this amazing recipe. I love porridge

@MrHongKitchen Год назад

you are welcome

@jasminechen2763 Год назад

感謝分享，今天已經洗好米，放冷凍了，明天馬上來煮皮蛋瘦肉粥！

@MrHongKitchen Год назад

不客气烹饪愉快

@jasminechen2763 Год назад

@@MrHongKitchen 剛剛煮好粥了非常味美！謝謝😊

@zhengxulim104 Год назад

谢谢分享，我学到了。以前在厨房工作的时候，我们这里用过滤网把米弄烂，也用晾架把皮蛋压成粗块节省时间。

@kktoh2115 Год назад

谢谢老师分享,👍😊

@MrHongKitchen Год назад

🙏

@lilyquak5224 Год назад

Yessssss👍👍👍one of my favourite…Yummy Yum Yum Tq Chef Hong

@MrHongKitchen Год назад

you are welcome

@fareast9626 Год назад

Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍

@MrHongKitchen Год назад

thank you

@lilyfeng6598 Год назад

謝謝你！我終於煮了像樣的廣東粥😊

@cheahleanai2866 Год назад

谢谢阿宏老师的分享😊

@MrHongKitchen Год назад

不客气

@panda-qc9sp Год назад

大米冷冻这个诀窍学到了！煮的很赞

@yannwongyannwong7529 Год назад

用香米煮的粥也很滑。

@stella5215 Год назад

感谢你的分享👍

@MrHongKitchen Год назад

🙏

@bahchekng5157 Год назад

太棒了👏👏👏👏

@kellyzhu2189 2 месяца назад

谢谢你教的好！

@MrHongKitchen 2 месяца назад

希望你喜欢

@kiemlien1216 Год назад

太棒了！我就學你這麼做。

@MrHongKitchen Год назад

烹饪愉快

@ymyung3780 Год назад

好吃喎！👍

@chuaaudrey6099 Год назад

老师我呢是先把米洗干净然后用盐和油小茶匙浸泡10分钟

@jirayajia9196 Год назад

会吃的人都喜欢白胡椒

@yokchow675 Год назад

看完赞👍

@Yanrufeng7177 Год назад

多谢师傅。

@MrHongKitchen Год назад

不客气

@五月-d6w Год назад

最近正好买了皮蛋、想吃皮蛋瘦肉粥、可是不知道怎么做😅现在看了视频、过几天就学着做、谢谢🙏🎉

@MrHongKitchen Год назад

不客气烹饪愉快

@suecl1874 Год назад

谢谢大厨分享💕

@MrHongKitchen Год назад

不客气不客气

@gracewyp Год назад

谢谢您！我学会了！赞！

@MrHongKitchen Год назад

不客气

@davidmaulana9013 Год назад

Hau tze....very.good

@1403chocolate Год назад

chef, what kind of rice do you use? jasmine rice?

@leafl.8393 Год назад

好漂亮的粥😋 请问鸿师傅有没有小红书账号可以订阅的呢？

@hocksengthye2469 Год назад

冰冻是冰箱上面放肉的地方吗？

@henghua8402 Год назад

下面放菜的叫冷藏，上面（冰）冻。

@MrHongKitchen Год назад

对的

@hocksengthye2469 Год назад

@@henghua8402 Ok

@hocksengthye2469 Год назад

@@MrHongKitchen Ok

@sandrateo6356 Год назад

🤤😋👍 我也要这样煮。

@MrHongKitchen Год назад

烹饪愉快

@augustinelam3967 Год назад

請問米是先放普通雪櫃還是冰格？

@ghsim6104 Год назад

冰冻

@siupinaphin6345 Год назад

Wow enak banget👍👍👍 terimakasih resepnya ❤❤❤

@cacti9205 Год назад

请问香油是什么油？和麻油不同吗？另外，鸡汤怎么熬？

@MrHongKitchen Год назад

葱油哦鸡汤可以看这个视频 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-I_htJEPZng4.html

@chongsandy6421 Год назад

煮了 👍👍👍❤谢谢分享

@Lucky-oj7yv Год назад

請問用什麼米重要嗎？

@MrHongKitchen Год назад

我是用香米哦

@Lucky-oj7yv Год назад

@@MrHongKitchen 謝謝🙏

@leeweimoi Год назад

暹米或香米那种米比较适合煮粥

@MrHongKitchen Год назад

都可以把

@seunggwanliu3759 Год назад

其实皮蛋直接用个叉子压碎即可.不用切.

@MrHongKitchen Год назад

可以的

@bucklan Год назад

我也是把米放进冷凍才来都，很快

@MrHongKitchen Год назад

👍

@fabianlowakaisora2049 Год назад

beautiful!!!

@aldenchoo7566 Год назад

用江鱼仔来当高汤，行吗？

@MrHongKitchen Год назад

当然可以

@周真儀-m3c 8 месяцев назад

我喜歡喝稀一點的粥，他煮的太濃

@เพชร..สืบสกุล Год назад

老师做粥真的很可吃我请加油给老师从泰国人

@MrHongKitchen Год назад

谢谢你🙏

@claudexu4539 Год назад

洗米的步骤复杂有点费水看到有人把米放进搅拌机打碎后来煮好像比较快

@angelsoo5328 Год назад

老实说口感上会差一点. 把米打碎, 如果煲的时间不够长的话，你就会吃到小小粒小小的硬块, 不绵.

@米白笠 Год назад

皮蛋用線割最好.

@MrHongKitchen Год назад

葱油哦

@comedoradecuscuz 2 месяца назад

Agradeço pelas legendas em português.

@tslee8236 Год назад

碎米粥怎麽碎各有方法。😅

@ktyty1244 11 месяцев назад

English recipe please...thank you 😊

@kunmooisoo3760 Год назад

没有上汤煮出来的粥会好吃吗？

@MrHongKitchen Год назад

输一点

@jackko819 Год назад

加一點毛豆玉米粒看起來更好

@panda-qc9sp Год назад

我都是用砂锅煮的，但是会糊底，不知道怎么回事！

@alfredkhew1634 Год назад

要一直搅拌，防止糊底。片中的做法是简单+速成熬粥的部分，师傅在砂锅混合好鸡汤和白粥，然后陆续加入肉片和皮蛋。滚烫的粥，煮什么一下子就熟了。

@panda-qc9sp Год назад

@@alfredkhew1634 谢谢哈，下次我尝试下

@tamvivien3443 Год назад

长米也是可以吗

@zhengdongwei Год назад

诀窍是米要冰冻4小时！

@MrHongKitchen Год назад

4小时以上

@Recardoodledoodle Год назад

你怎么能介么得帅！大爱

@始蓮丁 Год назад

👍

@Mkrfan2013 Год назад

可以開生意了🎉

@MrHongKitchen Год назад

哈哈哈开张了和我说一声

@Mkrfan2013 Год назад

@@MrHongKitchen - 哈哈！好👍在新西蘭人少做生意不容易🤔

@ireneong8400 Год назад

👍👏🙏❤️

@yuklanfuk5571 Год назад

👍👍👍👍👍👍👍

@Ibodnano Год назад

做法和其他视频不同，很马来西亚风格！

@MrHongKitchen Год назад

最重要大家看到舒服ok轻松就好

@yewlaiyue1982 Год назад

English recipe please

@lb5127 Год назад

全靠那碗鸡汤啊。最关键的反而没有介绍😮

@johnmicr5821 15 дней назад

“死火”😂

@chongtzemin5959 Год назад

皮蛋都是用雞皮蛋還是鴨皮蛋，

@MrHongKitchen Год назад

都ok的

@chongtzemin5959 Год назад

@@MrHongKitchen 因為之前我買也沒想到會有兩種。弄得我不懂那種才是平常市面吃到的皮蛋。

@youngkangng7494 Год назад

什么是鸡汤鸡汤怎么弄

@馮計銘 3 месяца назад

❤😂-

@shazfer5846 Год назад

Pleeeeaaase somebody do English subs xxx

@anniechristian4681 Год назад

Sound like Taiwanese

@naughtyfrog8257 Год назад

Malaysian

@mackji7610 Год назад

不需要这么复杂。

@BelleLee8813 Год назад

大大k a o 这中文无语了😂

@mantam7622 6 месяцев назад

我出黎表演你就要收檔啦

@MrHongKitchen 6 месяцев назад

来来我很愿意学习哦

@minzhang9112 Год назад

大米会容易些

@ericchuo8630 Год назад

僵尸能吃吗 😂

@MrHongKitchen Год назад

蒙了😂

@wongjinxuan8354 Год назад

我曾经在新加坡的一个粥摊吃粥，我告诉卖粥的要放姜丝，他告诉我“僵尸”要晚上才有😂

@gracewyp Год назад

@@wongjinxuan8354 哈哈哈

@gtmy7269 Год назад

@@wongjinxuan8354🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@amberteng4213 Год назад

啦，咯，大大搞

@josechuy5334 Год назад

並無特別之處，任何人都會㷛出靚粥。並沒𠕇技巧。哂時間睇！

@tonylee7714 2 месяца назад

Takes too much time

@josechuy5334 Год назад

亂說一通＇

@mantam7622 Год назад

不知所謂無料扮四条

@裕发林 6 месяцев назад

你很有料吗？出来表演下😏

Далее

🍲 The Perfect Congee (鷄粥) | Preserving my dad's recipe!

17:18

🍲 The Perfect Congee (鷄粥) | Preserving my dad's recipe!

Просмотров 3,8 млн

經典軟綿滑粥品【皮蛋瘦肉粥】濃郁提鮮的小撇步，在生米混入皮蛋泥！｜阿慶師

6:19

經典軟綿滑粥品【皮蛋瘦肉粥】濃郁提鮮的小撇步，在生米混入皮蛋泥！｜阿慶師

Просмотров 336 тыс.

ПРОДАЛА СВОЕГО ПАРНЯ ЗА 50 РУБЛЕЙ И ПОТЕРЯЛА ВСЁ

22:02

ПРОДАЛА СВОЕГО ПАРНЯ ЗА 50 РУБЛЕЙ И ПОТЕРЯЛА ВСЁ

Просмотров 334 тыс.

Сартарош Абдували Профессионал!!!

00:27

Сартарош Абдували Профессионал!!!

Просмотров 561 тыс.

Help Me Celebrate! 😍🙏

00:35

Help Me Celebrate! 😍🙏

Просмотров 3,5 млн

ТАЙНА ТРАВЫ #shorts

00:22

ТАЙНА ТРАВЫ #shorts

Просмотров 1,5 млн

小品李雪琴到底多搞笑，看她演得這幾個小品，絕了啊！

18:05

小品李雪琴到底多搞笑，看她演得這幾個小品，絕了啊！

Просмотров 101 тыс.

Chicken Congee with Century Egg and Salted Egg 🍲 皮蛋鹹蛋雞絲粥 [My Lovely Recipes]

8:52

Chicken Congee with Century Egg and Salted Egg 🍲 皮蛋鹹蛋雞絲粥 [My Lovely Recipes]

Просмотров 40 тыс.

🍲 Dad’s SOOTHING Century Egg & Pork Congee! (皮蛋瘦肉粥)

13:21

🍲 Dad’s SOOTHING Century Egg & Pork Congee! (皮蛋瘦肉粥)

Просмотров 454 тыс.

《一鍋搞定真簡單#皮蛋瘦肉粥》煮粥只要五分鐘？! 撇步大公開！

3:52

《一鍋搞定真簡單#皮蛋瘦肉粥》煮粥只要五分鐘？! 撇步大公開！

Просмотров 137 тыс.

「希臘」、「希臘式」優格差在哪？飯前吃還是飯後吃？一次搞懂如何正確吃優格

9:06

「希臘」、「希臘式」優格差在哪？飯前吃還是飯後吃？一次搞懂如何正確吃優格

Просмотров 126 тыс.

Pork Century Egg Congee Recipe (The Right Way to Enjoy Thousand Years Old Eggs)

7:59

Pork Century Egg Congee Recipe (The Right Way to Enjoy Thousand Years Old Eggs)

Просмотров 72 тыс.

大家要求的Nyonya Acar娘惹阿扎终于出炉了还没放隔夜就吃干净了怎样好？ | Mr. Hong Kitchen

12:20

大家要求的Nyonya Acar娘惹阿扎终于出炉了还没放隔夜就吃干净了怎样好？ | Mr. Hong Kitchen

Просмотров 371 тыс.

【Daily Meal Routine】The Best Healthy Cooking Method! A daily meal routine with a steamer

20:18

【Daily Meal Routine】The Best Healthy Cooking Method! A daily meal routine with a steamer

Просмотров 171 тыс.

生滚粥底，万物皆可滚 - Cook Your Favorite Ingredients with Fresh Porridge Base

6:00

生滚粥底，万物皆可滚 - Cook Your Favorite Ingredients with Fresh Porridge Base

Просмотров 189 тыс.

Radish Cake 萝卜糕 | 简单直接的做法全手工煮出茶楼的水准 | Mr. Hong Kitchen

12:09

Radish Cake 萝卜糕 | 简单直接的做法全手工煮出茶楼的水准 | Mr. Hong Kitchen

Просмотров 199 тыс.

ПРОДАЛА СВОЕГО ПАРНЯ ЗА 50 РУБЛЕЙ И ПОТЕРЯЛА ВСЁ

22:02

ПРОДАЛА СВОЕГО ПАРНЯ ЗА 50 РУБЛЕЙ И ПОТЕРЯЛА ВСЁ

Просмотров 334 тыс.