収穫した里芋は畑で保存できる？　種芋はどれを選べば良い？　20/11/14 

ありがとー。やってみます。

参考になりました。実践します‼️

ありがとうござました、種芋の保存してみます。

私の実家は、『上庄里芋』で真冬は、豪雪地帯⛄️になるのでどこの家も納屋に『芋穴』と言う昔は、土穴でしたが年々コンクリートで四角い大穴でそこへ籾殻敷き里芋の株並べては、また、籾殻と何層にも積み収穫が１１月３日頃迄なのでお正月前高値になるので先ずは、収穫時期に新里芋で出荷しお正月前や春先の種芋選別時期などにたわし状のローラーついた里芋洗い機で洗い薄皮は、そのまま食せますからまた、出荷してます！ 塚原さん少量の種芋保存法霜対策凄い大正解です！

栃木県那須住みですが、私のとこでは深さ80センチ四方の穴を掘り一番下に杉の葉を敷き次に籾殻、10株くらいを逆さに重ねて埋め、四方サイドを杉の葉で囲いその上に籾殻、一番上にまた杉の葉、ほかは塚原農園さんと同じような方法です（米農家なので天日干しの藁束を並べます）　 杉の葉はネズミ避けです　 いつも楽しみに拝見してます

里芋、今年初めて栽培しました、この動画の通り、保存してみます。赤白おのおの２株ずつ、試してみます。とても参考になりました。来年の春が楽しみです。分かりやすい動画、ありがとうございます。

いつも分かりやすくご説明頂いてありがとうございます。 稲わらや籾殻はホームセンターで買うしかないのでかなり高いです。 とりあえずビニールで被せてやって見ます。

ありがとうございました私もやってみます。参考になりました

早速わたしも冬越しの、作業しますありがとうございます

ありがとうございました里芋を逆さまに入れることを知りやってみます❗私は植えてあるまま土をかぶせてもみがろやわらをのせて飛ばされないように芋づるをのせていますね😃

私の家で作っている里芋の種芋保存は穴を掘って、下に籾殻を10cmのせ、逆さにした株なりの芋をおいてその上に籾殻を10cmのせ、また株なりの里芋を置き、その上は30cmほどの籾殻をのせていきます。後は稲藁をのせてあります。

参考になりました。ありがとうございました

良く分かりました🙇

里いもを畑で保存する方法大変参考になりました。今までは芋をバラバラにしていました。逆さまにいれるとは。稲わらも、籾殻も自宅前の田んぼの方から頂いていますので、塚原農園さんの方法でバッチリ出来ます。ありがとうございます。

1:27　里芋は直射日光があたるところより、日陰になるところの方が良くできると 当地では、昔から言い伝えられています。南面に木立があるようなところが良いみたいです。 その意味で、南に民家、最高の状況だと思いますね。 私は、3種の里芋をつくっていますが、来年の種いも用は畝のいちばん北端にまとめて3種植えています。 そしてそれを掘り起こさず、盛り土、もみがら、さらに土、をかけてその上にビニールでふさぎ、その上にダンポールを使いビニールトンネル（密閉）をかけて越冬しています。茎は霜でやられるまで切らないでおいて、この作業をする直前に根元から切ります。 トンネルの中のビニール面の上に、2リットルのペットボトルに水を入れて、50本くらいのせておくと湯たんぽ効果により保温性がさらに良くなります。 3:01のような穴を掘るのは重労働なので、この方式は止めました。（以前はこの方式でやっていた） 家庭菜園クラスの小規模なら、掘り起こさずにそのまま越冬式のほうが楽だと思います。 当地は北関東で、冬期はかなり寒いですが、この方法で越冬できます。東北とか、より厳寒地域では この方法が可能なのかどうか、不明です。

スミマセン　携帯のボリュームを最大にしてるのですが　声が低くて聞こえないのが　残念です。

お疲れ様です、自分は里芋の保存は一昨年から実施してますが、茎の地上部分を刈払い機で欠き取りましてその上に畝左右を管理機で耕して、その土を培土器やトンボで被せて、必要な時や必要な時収穫して、後は春までそのまま放置です！ カブ上に土を被せませばそのままでも関東平野でしたらそのような保管方法でもほとんど腐らずずっといい状態をキープ出来るかもと思ってます！

久しぶりの塚原さんのお声。 お元気そうで何よりです。

そや

私も同じようなやり方でやっています 親芋をすべて残して それを来年植え付けています 今年は良くできました😃

こんばんは！栽培に適している所からの種芋保管方法、最高です。また、白の長靴私も使ってます。汚れより暑さ対策大事ですよね！

私は毎年、掘り上げずに茎を地際で刈ってから、断熱材代わりにサツマイモの蔓を置いてその上に10㎝位土を盛って、その上に透明マルチを掛けてます そこから春まで食べる分だけ随時掘り上げて、植え付け時期まで残ったものを種芋にしてます 昨冬は氷点下の日が10日以上続いて2回位雪も少しながら積もりましたがと思うのですが、腐る事無く冬を越せました 深い穴を掘って、掘り上げた芋を移動させる手間が省けて簡単なので是非試して下さい

我が家は収穫した当日、翌日に全て茹でて冷凍保存してしまいます。

里芋保存法ありがとうございます。ここ数年つくってなかったのですが、来年は挑戦してみようと思いました。セルトレイに播種して植え付けするのに、ハマってますが、手間いらずで大きくなるのも悪くありませんよね。最も土づくりはしっかりしないとです。

この穴は保存のためのものだったんだ。子供の頃、畑の横の穴で遊んでいたのを思い出しました。

なつかしいです。おばあちゃんがこうやっていました。こうしておくと、長く里芋も楽しめますね。

里芋の保存方法をありがとうございます、分かりやすかったです。 穴堀だけ息子に頼んでやってみます。 籾殻は近所の脱穀センターでいただけるそうです。 籾殻をいっぱい入れるのですね 食べる分も家で保存してるとカビがでて困ってました。

良く分かりました。😊 今年は、もう掘り起こして、バラしてしまいました。来年は、やってみたいと思います。👍

塚原農園さん、こんばんは 里芋の越冬方法は、地域によって違うのですね。 鹿児島の私の実家で作っている品種と違いますね。また、保存方法も違うのにあらためて知りました。 こちらでは、里芋やサツマイモを保存する時は、土を掘って埋めるのですが、里芋の場合は、種イモの保存なので、長径1mの深さ60㎝の穴を掘り、里芋を裏返しながら、積み重ねて、円錐状にしてから、1層目を稲わらで、周囲を覆ってその後、円錐の裾を肥やし袋で2/3ぐらい囲って、最後に稲わらの穂先を結び円錐に被せて、穂先に使いは古した鍋を被せて完成です。 3月上旬に掘り出しますが、中途で少しずつ食べることがあります。 この方法が、鹿児島の薩摩半島南側の保存方法です。

こんにちは。 この方法以前田でやった時粘土質の田のため水が溜まり、凍てついたりして全部腐りました。 試しに少しだけやりましたが、畑のや田のある程度水はけのよいところでないとダメだなと思いました。

毎年畑の片隅に穴を掘り、種芋を貯蔵しています。雪の解けた水を入らない様にするビニール袋を土を乗せた上に、ビニール袋を被せてまた土をのせちいます。昔教わったとおりにやっていますが、種芋は芽を下にして埋めるのか、 上にするのか忘れてしまいました。親芋を種芋に使う方も居られるようですが来年試してみたいとおもいます。

今晩〜うちはコンテナ袋を被せてその中に里芋等を入れて、乾いた土で密封して、納屋の涼しい所に放置です。2~3年前からやり始めましたがこれが楽です。3月頃までは持ちます。小芋が今年は無いので、来年は親芋で試したいと思っています。どうなるかわかりませんが(笑)何時も参考にさしていただきます。

とっても勉強になりました☺️今年は動画をみたのを参考にしてみます✨ありがとうございました✨

げっ！陽当たりの良いところの方がいいのですね。先日、キウイ🥝棚の下にいけちゃいました😱

今日も勉強になりました。 今朝から、昨日のコメントのお返事ありがとうございました。 夜遅くまで編集、しながら返信され朝早くから返信され、体は大丈夫ですか？ ホントに塚原さんの誠実さを実感いたします。 今日は、さといもの保存方法❗これは初めて知りました。 今年の里芋は全部猪🐗に喰われたので、来年は是非試してみたいと思います。 毎日、猪対策に振り回され、なかなか良く野菜の事をかまってあげれてないので申し訳ないです😅 今日も、お疲れ様でした。お体を大切に頑張ってください(^_^)/

こんばんは😕。里いもの保存方法丁寧に教えて頂いて有りがとうございます。私もそれに似たやり方でやっていますが、掘り方が浅いので雨が入ったりもします。でももう少し上に藁をかけて工夫すれば、上に盛ったつちを山にすればいい👍️かも。やってみます。

種芋の保存方法とても良くわかりました。私はばらしてかごに土をいれたなかに保管していました。籾を入れれば良いのですね。また、今年は少し早く掘ったのですが、葉がどの程度になればよいのか？また、さといもの形がどんなものが良いのか教えてください。来年のために宜しくお願いします。

どうしよう。逆さまにしなかったあ。後は　全部同じに埋めましたが。🙄

今年初めて里芋出来たので、 来年用に取っておきたいと思っていました、。 とってもよく分かりました。 ありがとうございます😊

いつも、お世話になっております。 初めての里芋栽培にトライしようと思い塚原農園さんのビデオを参考にしています。 今回里芋を植えるために友人から掘り起こした物を頂きました。 バラになったのと親にくっついた子芋の物もあります。 植えるまで１～２週間と違う畑の１ヶ月後とに分けて一時保存したいのですが、 植え付けまでの期間に、芽が出るような埋め方で土の中へ先端が隠れる程度に植えようかと思います。 子芋の付いた物もそのまま5cmくらい隠れるくらいの深さで埋めても問題ないですね。 （5cmというのは別のビデオで説明されていましたので） 上記についてアドバイスを頂けると有り難いです。

この方法は、目から鱗です。さつま芋でも使えますか？

今まで食べるには不向きの小さな芋を親株から外して埋めていました。 80g前後の芋の付いた株ごと埋めるといいんですねっ

なるほど❗今まで恥ずかしながら里芋、サツマイモ冬になると腐らせてしまってました😅今年はこれで実践したいと思います🐱ありがとうございました🙇

里いもを逆さまにすることはしりませんでした。後はおなじにしました。新発見です　とぇ

こんばんは。何時も有難うございます。里芋も毎年種を買っておりましたが、今年から一部収穫せず種芋として残しております。残し方は、収穫しないままほったらかす予定です。この手法でも畑の先輩は上手く作っている人がいます。２株残ておりますので１株はご教示通りにしてみます。ところで、里芋の種類をお教えください。鹿児島は「赤目・白目」として大別しており「赤目の方が旨い」として人気があります。但し収穫量は白目の方が多いです。

こんばんは 是非 人参の畑での保存方法を教えて下さい。ちなみに こちらの地域では 雪は降らないのですが 気温が マイナス10度くらいまで 下がります

今晩は😊。おつかれさまです。 サトイモの保存方法、懐かしいです。以前は家でも穴を掘っていけていましたが、穴を掘るのが大変なので、今は掘り上げずに畑にそのままにして、藁とビニールをかけて保存しています。春になってから掘り上げて種にします。この辺りでは以前はどこの家でも穴を掘っていけていましたが、今は、畑にそのまま保存する家が多いようです。 サトイモのマルチ栽培はやったことがないのですが、どのような利点があるのですか？良ければ、来年はやってみようと思うのですが、教えていただけたら幸いです。宜しくお願いします。🙇‍♀️

あっ、因みに私は、出荷規格外の洗い芋貰って来て一回使用分づつ使用用途に合わせ切ってzip袋に入れ冷凍保蔵し凍ったまま使用しています！

こんにちは、里芋の保管ですが茎を切って土をかぶせておけば大丈夫とも聞いた事がありますが、これだとどうなのでしょうか?

私の家の周りのかたもそうした保存方法をして見える方が見えますが、私はしません。 なぜ、面倒だから。私の家の周りでくず芋として処理した里芋、翌年に芋が腐りもせずに新しい命を育むのを見てそんなに神経質になって穴を掘り､埋める必要は無いのではと思い最近ではそれほど深く埋めません。 私の地域では冬に氷点下－５℃になることもありますが生命力の強さに驚かされます。 育てる地域によって条件が違うのでハッキリとは言えませんが、ゆとりがあるのなら畑の隅っこに一度里芋を5センチくらいの深さで植えて冬が越せるか試してみられると良いかと思います。なんなら上に藁や籾殻・刈った草を敷くだけでも結構行けると思うのですが。

ナイスタイミング。明日 穴を掘り、藁で囲み埋めます。藁を細かく切り隙間を埋め土を軽く掛け、藁を敷きトタンを１枚乗せておきます。ところで、里芋の品種名、教えていただけますか。

いつも勉強になります。親芋も次の年に種芋として使えるのですか。親芋使うと小さいのしか出来ないとかあるのですか？

久しぶりにコメントします。里芋の保存の話ではないのですが、里芋を植えるとき、逆さ植えがいいと聞きました。地表に出てくる孫芋が少なくなるとのこと。 芽が出るまで時間がかかるそうですが、この方法はいかがでしょう。

この動画で、里芋を逆さにして穴に入れました。 これ、重要ポイントです。必ず、逆さにして入れます。 逆さにしないと、茎が寒さで溶けて、その溶けた汁が里芋にかかり、里芋は腐ります。 腐るというか、溶けるような感じです。いずれにせよ、種芋には使えなくなります。 従い、茎を下に向けることは必須です。私は、これを怠って、全滅した経験あります。

初めてコメントさせていただきます。 早速質問で申し訳ないですが。 現在、塚原さんの画像を見ながらニンニクを育てていますが、根の周りに雑草が生えてくるのが嫌で もみ殻を被せてみたのですが、 このやり方は害があったりしますか？

東北の零下１６度超の所では難しいのではないでしょうか?毎年、保存に苦労しています!妙案が有りましたら教えて下さい!

こんばんは。 里芋、沢山実がついていて立派ですね！ 里芋、大好きなのでよく買いますが結構な、お値段するんですよね！少し大きなものだと5個位はいって 500円位かな？小さいものだともう少し安いですが。 なので今年作ってみましたが、たいしてならずガックリでした。来年は保存する位出来るよう気合いをいれてやってみます。 ちなみに袋栽培でも出来るでしょうか？出来たとしても数は出来ないでしょうが。堆肥がはいっていた40Lの袋があるのでどうかなと思いまして。

塚原さんがいつも使っている水色の薄いゴム手袋、どこでいくらで仕入れていますか？ 自分はワークマンで500円で買えていたものがコロナをきっかけに手に入らなくなりました。

今晩は。里芋の保存方法解説有り難うございました。我が家では掘るところがないので翌春まで籾殻いりダンボールで保存しています。造成地だけに掘ると大小様々な石が 顔を出して来て片付けが大変なので木枠で嵩上げしているのは、この石が原因です。それにしても立派な里芋ですね。これをオデンのネタにしたら最高ですよ。 今日も解説動画制作御苦労様でした。　 熊丸様　熊丸さんからの連絡は届いています。何度も書き込んでいますが、送れるのであれば見られるはずなんですが、何度書き込んでも見られないのなら何度も書き込む訳には いかないのでこれで止めます。御了承下さい。うきは　中島農園は、うきは観光ポータルサイトで検索すると中島農園が出て来ます。

いままで、種芋をそのまま埋めてもみ殻と稲わらをかけ、その上からビニールシートをかけていました。今年は教えてもらった方法を試してみます。

畑で 保存 雪国でも 大丈夫でしょうか？ 大きな発泡スチロールに籾殻をつめ 保存しょうかと思いますが、どうでしょうか？初めてなので思案してます。

ありがとうございました そちらの 地域はどこですか？

里芋って畑じゃなくても何とか育てれるでしょうか？

るふ

こんばんは～いつもお世話になっております。里芋大好きです⤴️そのように保存するのですね！初めて知りました☺️畑が小さいので作れませんが、いつか畑をもっと大きくして作りたいですね👍️

り り

今晩はお疲れ様(｡･_･｡)ﾉで😍 明日は里芋とサツマイモを🍠掘りします保存します参考になります😉 マルチをしたので大根と白菜が早く収穫出来ました 白菜は今日お嫁にいきましたよ 明日は白菜の鍋します、動画を見👍美味しそうでしたから作ります 今日は落ち葉🍂を畑に入れて春キャベツの植える支度し始めました 私の所はまだ春大根の種は出ていません😞土造りの支度だけして置きます 楽しみです🌃

ウチも里芋は毎年の様に育てているのですが、基本的に植え付けているまま茎だけ切ってブルーシートなどで覆って越冬しています。 こればっかりは気候や地域によって差がありますからね？

塚原さんこんばんは！　先週、籾殻くん炭ボカシ肥料を作りました😖仕事が休みの今日、家に帰り土のうをフって中身を混ぜ合わせましたが、土のうの外から触っても、固まっている部分が結構あるのが分かりました😅また、ショウジョウバエも少したかっていたりと😭……塚原さんの動画で勉強したつもりでしたが、ちょっと水分が多すぎたんでしょうかね〜 里芋は作ったことが無いのです😅

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