奉行市場有什麼就吃什麼
離產地越近越好
當季食材最好吃
特別是筍子這種食材
絕對是在跟時間賽跑
季節很重要
處理的方式也很重要
烹調恰當
筍子的滋味絕對是鮮美的不得了
這個季節是桂竹筍的季節
去市場這樣挑
回來簡單燒一下
好吃到可以配上兩碗飯
這陣子去市場看到桂竹筍
就趕快買回家試試吧！
#當季食材
#培仁
#便當涼菜
《培仁家》訂購連結
● 維摩舍 reurl.cc/g8RgAV
● 博客來 reurl.cc/ynR5by
● 誠品 reurl.cc/6yKp45
● 金石堂 reurl.cc/V3YGZb
● 讀冊生活 reurl.cc/V3YGv6
● 三民書店 reurl.cc/bzWZjr
-------
培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
/ peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
27 апр 2021
