✎レシピ
〈クッキー〉
・薄力粉…225g
・アーモンドプードル…25g
・粉糖…100g
・バター…100g
・塩…少々
・全卵…40g
・ココア...適量
○薄力粉とアーモンドプードルは一緒にしておく
○卵、バターは常温に戻しておく
〈くまさんクッキー〉
1、バターをクリーム状にし粉糖、塩を入れ白っぽくなるまで混ぜる
2、卵を少しづつ入れ混ぜる
3、ラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせる
4、生地をラップではさみ、5ミリ厚に伸ばす
5、お好みの型で抜く
6、170℃に予熱したオーブンで20分焼く
〈ケーキクッキー〉
・コーティング用ホワイトチョコレート
・コーティング用スイートチョコレート
・ストロベリーチョコレート
・スターチョコ
1、「3」まではくまさんと同じようにやる
2、生地をラップではさみ3mm厚に伸ばす
3、お好みの型で抜く（ココアも、作りたい場合は生地を少し残しておき、同じように作る
4、6等分にカットする
5、170℃に予熱したオーブンで10～15分焼く
6、チョコレートを溶かしクッキーにコーティングしたり、お好みでデコレーションする
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✎SNS
instagram.com/@chaki_cocoa
@chakichocolat
www.tiktok.com/@chaki09291
20 фев 2024
