台南麻豆中央市場有一間開店超過百年的冰店,第一代是從路邊挑扁擔起家,沿街叫賣。傳到第三代的媳婦朱淑美,所有食材都堅持手工製作,像這超人氣的黑糖粉粿,以地瓜粉和黑糖手工攪拌,吃起來超軟Q。芋頭熬煮的非常綿密桑桑,除此之外,店裡還有外面少見的麵茶粉,是令人難以忘懷的古早味。店內外環境有種回到過往時空的懷舊感,也是偶像劇取景地,不少人都慕名而來。
店家資訊:
龍泉冰店
地址 : 台南市麻豆區平等路2-4號
電話 : 06-5721796
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3 окт 2024