台灣火鍋店改變了我們的味蕾😋火鍋的湯原來是用來乾杯的🍻 

被台化了 越原味的東西才知道它的美味

你們2位就像湯頭一樣 濃濃的幸福感

台湾的火锅湯頭，以清淡為主，食材鮮甜，以佐料為主，養生一点。😊

一人一鍋、可以獨享也可以共享~兩位來台灣兩年~口味都已經台化了~所以越來越能融入台灣食物的味道。

翠西是清湯美女🎉

湯頭帶回家，把食材撈光，高湯拿來熬粥，再把食材放回去加溫，滿滿的普林痛風粥⋯好吃😂😂😂

那位店員的聲音好像podcast主持人 哈哈哈 講話好正式

這家也是我的愛店。 推薦翠西跟艾倫捷運內湖站附近的卡拉拉涮涮鍋，湯頭也很清甜，你們可以一人點烤肉、一人點火鍋，一起share

服務生聲音超專業訓練的吧 聲優等級!

火鍋最大吸引力就是團圓熱鬧的感覺，享受店家提供的各種免費 附加服務，物超所值！當然也是媽媽最愛吧🎉🎉

看了都想吃了。真的火鍋選擇太多了🎉😂

台式火鍋＆廣式打邊爐各有優缺點，但可以輪流吃，都好好味👍👍👍

不只台灣人愛吃火鍋，高緯度的國家外國旅客也超愛火鍋呀？（只是之前他們不懂可以這樣煮）。 火鍋超方便料理，將所有自己愛吃的食材簡單清洗丟進鍋裡就好。 兩位可以買一些火鍋湯包回家煮會更划算，很多連鎖賣場都有賣相關火鍋料。 最後，牛頭牌有出沙茶醬、咖哩醬，全聯就有賣（鐵罐版本比較划算）。

清湯大嬸😆 翠西好可愛

我也很愛喝火鍋湯，但第一次看到喝到清光，厲害了，翠西。

下次試吓由港人開的 一雞鍋 吖，年輕老闆由林口的始創店，努力下再在台北大安區開分店了，還有港人至愛嘅麻辣雞煲呢。

加油...🎉

打包湯頭沒去煮粥加個蛋海苔很好味

台灣比較重視個人衞生，所以才會有那麼多的個人火鍋

看完超想去 😍😍😍😍😍

吃火鍋先放蔬菜下去煮才是對的，因為有些蔬菜像南瓜不易熟透，而且就如艾倫說的，蔬菜甜味會溶入湯頭。另外火鍋店肉片大部分切得很薄，放入湯裡一下就熟，所以根本不必先放。有的餐廳服務生會做餐前的介紹，藉此展現他們的專業。

你們住台灣、會慢慢變的很養生健康。

雞湯大叔~~的湯底!!真的很好吃

台灣有個調味料「油蔥酥」煮湯或湯麵 甚至拌乾麵 超香 超好吃‼️

看到肚子餓了⋯來去買宵夜

吃過天母店·好吃·重點真的在湯頭·讚！

原型食物就是讚！

看起來很不錯耶 下次去吃吃看

Welcome you two come and stay in Taiwan As a Taiwanese

感謝分享 肚子餓了😋

多謝好介紹👍👍👍

可以去買看看愛之味漢方麻辣醬，牛頭牌沙茶醬，花椒粉 自己調調看味道 康寶有出一款鮮麻辣鮮露，也可以試看看，對我來說夠麻但是辣太刺激

預定嚐鮮，感謝❤

艾倫和翠酉，你們是互為對方而生😊。不接受否認。

我小時候農業社會的台灣飲食季節還蠻明顯的，火鍋、羊肉爐、燒酒雞就是冬季。隨著工商發達外食需求增加，才發展成幾乎沒有季節分別的飲食。例如：冬天吃冰，夏天開冷氣吃火鍋…。

我鍾意食“問鼎”同“這一鍋”這兩軒，好好食的窩😊

我也想吃火鍋了

幸福喔❤

火鍋🍲⋯⋯真的好吃😋😋⋯⋯❤❤

下次可以試試 “詹記” ，主要是整體氣氛很台，店裡都播8-90年代香港台灣金曲，每次約朋友吃都很愉快（會忍不住想唱歌哈哈哈

好喜歡你們，純真，單純

這家店看起來很不錯！已收藏

火鍋好厲害的感覺 服務生 聲音好有磁性!!

我也超級愛雞湯大叔❤

這家我也很喜歡

台灣火鍋的湯~普林含量很高~所以一個禮拜吃一次就好了~

關渡貨櫃市集可以去逛逛

沙茶醬在超市、全聯就有賣，牛頭牌沙茶醬48元一瓶

狂一鍋

你點到重點吃要吃原味

松露湯！！！我超愛松露😆 台灣的火鍋種類超多 石頭火鍋也不錯 比較講究原味食材的呈現 比起其他國家的形式來說較樸素 但也比較沒負擔可以一直吃😆

好久沒聽到廣東話了，想念以前在廚房廣東師父口音

有機會來基隆，吃"巷弄有一鍋‘’也是很棒哦，湯頭非常多選擇，也是很美味

🎉🎉🎉

推薦‘’狂一鍋‘’ 各種台式料理鍋物， 吃的出廚藝的湯頭，超好吃。

推 “深紅”的雞湯火鍋

醬類，大賣場都有賣吧。

吃火鍋食材多樣，也較沒負擔

早期一人火鍋很多都是用粉泡的湯頭，現在好很多。

解說的好令人沉迷啊!!!!! 這位店員的語調也太高級

有跟朋友聊過，為什麼喜歡火鍋，因為如果一個人吃飯，其實就很隨便，可能超商的微波食品、自助餐便當、陽春麵⋯自己吃一吃，就離開了。但個人火鍋雖然是自己一個人一鍋，但通常都會是跟著家人、朋友一起，但點餐時又不用特別顧慮身邊的人有什麼不吃或跟自己想法不一樣的狀況。而且在這樣慢慢煮的過程中，會不斷有各樣的話題產生，甚至言談中順便把對於對方的關心及自己的近況、想法也表達進去了，在這樣慢慢吃飯的過程，大家彼此之間也就慢慢的放鬆一整天緊繃的情緒、壓力。

雞湯大叔可以去 創始店 在大安區 吃吃看

沙茶醬到處都有賣!無須外帶好不🤣🤣🤣

Trazy 好美喔

推薦長孫～ 是雞湯湯底（金黃色的那種）。雖然他家我從牛板腱5、600百吃到現在漲價非常多。但是久久吃一次還是很滿足的～

艾倫剪頭毛了

被火鍋店耽誤的新聞主播😂

這店員聲音好聽

有些火鍋店沙茶醬是商家自製的!可以問問!有些是可以加購的!!

食材不夠鮮美才需要重口味，最常見的魚不夠新鮮不敢做清蒸而是做糖醋魚。

被火鍋店耽誤的主播啊 那個店員

好鐘意台灣一人火鍋⋯香港就算有湯底都比較甜唔好味⋯湯底我比較鍾意清淡啲⋯Trazy 嗰碟係咪雞肉？好似已經熟咗⋯火鍋點解唔係生肉？

喝湯是興趣 洗腎是生活

印象中…最早的個人日式涮涮鍋好像是從香港流行到台灣的

店員應該有上過配音員課吧 聲音像是訓練過的

除了湯頭 台灣人還很會做火鍋料, 住國外 就算中國超市有各種火鍋湯包 沒有好吃的火鍋料都不算吃火鍋

是否網紅先有的招待??!!!😝😝

店員應該是配音人員喔

台灣人最喜歡石頭火鍋

確定那是店員的聲音嗎？ 怎麼感覺像是電腦Ai發聲🤔️

服務生配音員吧？

記得香港是不是說打邊爐而不是火鍋

什麼都靠調味料或重鹹重辣就蓋過食物本身的味道了 那吃在多種都是同一個味道吧 😅

聽到哪個店員的聲音會硬！！！拳頭會硬！！！

你們夫妻很棒 在台灣就要講台灣人聽懂的話 加油 因為台灣人聽不懂 因為台灣人聽不懂廣東話

慬吃唷，先煮青菜，讓湯吸收青菜🥬甜味，👌牛頭牌（沙茶醬）一般商店都可以買到唷，在在家🏠煮也是非好，

以前吃的第一次港式火鍋是皮蛋香菜鍋，煮牛丸真的是無敵，可惜家人都不吃香菜，所以不能在家裡做😢

真的台灣湯頭就是偏清淡然後吃食材跟靈魂沙茶醬

火鍋湯底放蔬菜煮後 湯確實會不一樣了 湯有蔬菜得甜

把吃剩的火鍋湯跟鍋底打包回家,隔天可以煲粥來吃

店員講話好有質感😂 我以為是播放ai 錄音

吃清淡才能吃出食材的鮮甜、重口味對身體是一種負擔、偶爾可以...

喝那麼多湯會痛風吧 多數人頂多喝一兩碗或完全不喝只當沾料

台灣火鍋的玩法還遠不止這些，吃不完