台灣鮮乳世界貴，酪農面臨哪些挑戰？｜鮮乳危機-生存戰｜公視  

整個專題講了一堆酪農面臨的困境 成本壓力等等等 結果佔比整罐鮮奶售價最多的收購商都沒提到 通路商只有稍微帶過 消費者想要支持的是台灣酪農產業 不是大老闆的口袋

台灣的農業問題都是出在產銷上，農民沒賺到，消費者也沒便宜到。中間的利益結構太龐大，政府政客們沒有幾個人真心去照顧農民。

這部片根本沒拍到重點，乳品商和通路為何拿走7成利潤，才是酪農面對的困境‧

通路商也說鮮乳受價格影響大 。 所以，所謂的推廣費用是不必的支出。 消費者不是不知道鮮乳的好處而少消費，而是因為價格昂貴而少消費。

看到賺最多的中間通路講些自相矛盾的話真的會血壓上升 賺最多上架費的中間商要大家支持台灣本土酪農買貴鬆鬆的牛奶，現實卻是多買了只養肥貪婪的中間商，對酪農也沒幫助

貴了別的國家一倍以上，卻還是覺得無法生存，況且我們物價水準也是比歐美低一倍以上，這些是什麼原因呢 日本從昭和時代就給每個孩童在學校一天一瓶鮮乳，為的是整體人民的健康與身高 台灣牛奶貴人家一倍以上影響的是所有乳製品，鮮乳，起司，優酪乳，所有烘焙業 真的是非常需要重視的問題

雖然大家會想支持台灣酪農，但當國外的產品便宜也不錯的時候，消費者最先想到的還是口袋，除非台灣牛乳跟進口牛乳有明顯的差異，不然誰會跟荷包過不去？從酪農到加工廠到通路，每個都說自己不賺錢，利潤不高，那到底國外怎麼生產這種低價的牛奶，是否可以參考。

這次的報導感覺旁白的台詞似乎... 有點明顯受到篇幅影響，省略了好多引導的論述，觀眾思緒接是接得上，但就是很吃力。還是感謝獨立特派員做這個龐大的議題

為了500戶的酪農，犧牲增加所有人的成本，既然是民生必需用品更應該讓大家能夠用更實惠的價格來購買，00:24 你要還算各個國家薪資水平和消費所得。這樣算下來日本澳洲美國的價錢跟根本不是上面寫的NTD $40~55，而是一半NTD$20~30這還算保守估計， 日本的國民所得還是台灣的2.5倍在台灣NTD$100只能買1公升，日本可以買到4~5公升....坐等2025年

簡單來說，台灣的鮮奶利潤絕大部分是給乳品廠給賺走了，再來是通路商，酪農們真的很可憐。媒體也不敢大肆報導，大概也怕對方財大勢大，不敢得罪。我家都買好市多的鮮乳，價格最親民啊。我相信好市多也會認為這是塊好油水的市場，所以銷售起自有品牌鮮乳，其銷量應該相當可觀。值得一提的是義美也有在好市多上架，由此可知他是比較有良心的乳品廠，購買他的乳品，也算是對台灣酪農的支持吧。

通路商淨說些廢話,上架費就已3成,你把價格降下來，東西不用你特別promote,銷路保證也比現在好,民眾還比你不會看價格嗎?

鮮乳便宜一點大家會多喝，剩乳就會少，通路商的耗損也會降低。 現在通路商寧願用高單價的高利潤來抵銷通路商的耗損，吃虧的是消費者

到超市看豆漿一罐50，牛奶一罐130，喝豆漿囉~

很奇怪啊，賣不好是因為價格高阿，生產源也沒有說供不應求，量販店不降價反而是打廣告說有在做事，感覺是看準酪農產品有時間的急迫性惡性壓低成本，不降價使利益極大化，這抽了3-4成的原因到底是什麼?冷藏費用嗎?我看其他冷藏食品也沒這樣啊

影印兩張圖片貼在櫃子上就叫做投資行銷廣告 銷售可真好賺啊 呵呵

銷售通路是把整體價格疊超高的關鍵所在，結果幾乎沒什麼著墨到，前面也說其他各國也就生乳收購價的1:2在賣，結果台灣通路直接把價格疊了40~50塊上去，這是其他國家的售價ㄟ......

我都懷疑四大有聯合說好價格，只漲不跌那種，冬天難賣也沒便宜幾塊錢，說什麼夏天不好養所以價格高，泰國也比台灣熱賣得比台灣便宜好多，通路抽成鬼樣很可怕。

台灣也不是全世界唯一不適合發展酪農業的唯一國家。但看看之前的世界統計，台灣的鮮奶價格卻是世界第二貴，只比黎巴嫩要便宜。但問題是，人家黎巴嫩是經歷了港口大爆炸以及金融危機才搞到只比我們牛奶要貴一些。所以實質來講，台灣牛奶的價格就是世界最貴。以前在美國喝鮮乳，~$3/gallon，完全可以當水喝，但回到台灣，鮮乳卻變成普通家庭的奢侈品。台灣對於本土酪農產業以過度關稅保護，再加上又讓幾家大盤商完全操控底層乳源，最終才會搞到這種畸形狀況。我只希望之後在台紐FTA在2025將紐西蘭牛乳關稅降到零以後，可以壓制台灣一些無良的酪農大廠貪婪的心。

我爸剛從光X退休，有說在2000年前台灣牛奶是常常滯銷的，有些酪農是會將滯銷的生乳倒水溝的。 後來是因為咖啡文化在台灣盛行等等的原因，導致國產鮮奶供不應求。

台灣的各種農產品在貴通常都是因為通路賺太多，這點沒錯。 但問題是就算我直接找生產者買，他們也是會按市價賣甚至還以"小農"的名義賣得更貴。每個人的心態都是一樣的，當你有機會賺得更多，你會願意便宜賣嗎?於是惡性循環就這樣開始。社會風氣如此，大家都是能撈就撈

我們全家都很愛鮮奶，但是鮮奶真的貴到好可怕，真的很希望政府聽到百姓的心聲

乳品廠跟通路就吃掉了售價的至少一半了，結果根本不是酪農生產端有問題，是那些收購的大財團有問題。

不太意外，台灣就一堆菜蟲蛋蟲之類的卡在中間不做事只想躺著賺，不貴才有鬼。 前鎮子蛋荒炒作還有囤貨狗，囤到臭掉了還出來做慈善賣人。頭殼？ 問題其實多到爆但要講價格之類的絕對脫離不了土地， 土地就得感謝當年來霸佔後炒地皮的既得利益者，看看房價就知道，繼續炒穩賺不賠，消費者物價指數繼續飆。 農地也是偷偷改一改就可以變停車場住宅區大廈百貨公司，根本神猛。

台灣的自產商品很多都是又貴又盤，品質也沒有比較高甚至較低，汽車機車最明顯

通路不如把他們所謂的"推廣費"省起來 直接反應在價格上就是最好的推廣了

身為農業主管機關的農委會常常會有一些很奇葩的政策與操作，很多時候情況不旦沒有改善反而更差

台灣酪農業就是先天不良，後天失調。之前又不願意零關稅，難怪世界貴。想要買好一點的產品，在於民眾薪資所得，台灣的實質薪資所得是倒退的，不是每一種都可以買好一點。台灣民眾講求CP值要便宜，也是無奈之舉。薪資漲幅跟不上物價，要省一點。酪農業挑戰很大，台灣民眾也是。

一比三的暴利很誇張，業者推說是做廣告，但是說實話真的沒看到什麼大量的廣告成本噎，市面上哪樣東西沒有做廣告，國外的牛奶場就不用做廣告？就你牛奶可以拿廣告當理由來合理化牛奶高價，結果你收購的時候也沒有跟酪農收比較貴

我家是台灣鮮乳的長期支持者, 1860 毫升的鮮乳每月約買十瓶, 夏天更多。以花東, 光泉, 義美等鮮乳為主。 不過台灣的鮮乳是真的貴, 同樣的價格美國可以買兩瓶了。 話雖如此, 紐西蘭鮮乳進口我們不會琵琶別抱啦！

大家必須停止到全聯等市占率高的通路購買，而應該支持住家附近的小型商家，否則當全聯控制台灣大部分的超市時，所有民生價格只會一直上漲，更有能力壓榨廠商，同時提高消費者零售價。面對廠商，如果你不壓低價格，你就不能上架。 我也不購買任何大量廣告的商品或是品牌，因為你的買價很大部分是拿來付給明星的代言費。看看Uber eats那些明星，換來的就是餐廳必須壓低價格，我們的外送費變貴。 你現在的消費選擇，決定未來的價格。請支持小型商家💪

說真的 消費者才不管，更不太相信台灣的價錢=價質了。 你相信台灣的環境水與空氣養出來的牛奶還是喝國外的？ 別忘了頂新事件？ 竟然還可以讓這種企業活著的政府，要不是因為目前進口的還太貴，才不想喝國內牛奶。 但在這波漲價下，其實牛奶早就列為飲料喝爽的，又貴營養成分其實也還好，一堆能取代牛奶又健康的食物能選擇的。

我的思考點在於： 國外的鮮乳性價比也不錯的時候，消費者會不會不買單國產乳。 二來，國外的生產成本比較低（應該），撇除中間商、通路商的苛扣，仍舊得面對國外可以低廉成本產出低價乳的問題。再加上前述提到的性價比，臺灣能在不適合的環境下產出乳製品，真的是非常強大。卻也因外部環境因素而限制了酪農的發展與可能的競爭力。😢

大部分人都願意買更好的產品，但是最終放棄沒買的原因確是價格，現在一天三餐在外購買，大概也要300，如果家裡再加個小孩老人，這要多少餐費，當然最後只好斤斤計較，選自己負擔得起的商品

我在澳洲感覺很明顯，AUD 3.10 買3公升牛乳，而且還很好喝。 大約是台幣65元左右

基本上我個人的選牛奶的方式是先排除黑心廠商，然後選最便宜的，所以那些廣告花費什麼的感覺有點浪費，其實只要把價格降低，大家自己會去查這家的牛奶有沒有問題跟好不好喝。 台灣牛奶貴的原因是地貴、飼料貴、氣候不適合奶牛、政府打著保護酪農的名義放任商人壓榨酪農等等 而日本的牛奶便宜的原因是因為地大、酪農產業多、氣候適合，再加上當初日本認為牛奶是國民提升身體健康的重要必需品，所以將酪農業當成重點發展產業。所以日本小學生的營養午餐都會搭配牛奶。 日本政府還會輔導酪農發展高利潤的加工製品，像是起司或是奶油等等的。然後用這些加工品的利潤來壓低牛奶的成本，讓民眾可以喝到便宜的牛奶。所以日本的牛奶價格受到環境跟國家政策的影響才這麼便宜。 反之台灣政府，我是沒看到有什麼關於酪農業的長期國家計畫啦。

台灣牛奶貴到一堆人喝不起牛奶，成年都有乳糖不耐症。全宇宙最貴

台灣薪水換算物價很貴 吃得又不夠安全 國外喝奶跟喝水一樣 台灣跟喝黃金一樣 貴鬆鬆

酪農小農的死活，哪有各大企業的政治獻金重要。 就像當初因為頂新油案旗下受影響的酪農，轉到其他品牌時，生乳收購價還不如味全。

國際原物料成本上漲不是藉口，既然是國際原物料上漲，那為何國外的牛奶還是便宜，這就很矛盾

政府應該是直接協助幫忙酪農，從出產製作到銷售，這樣全面售價就能降低販售成本了。

是否有聯合操縱價格 , 大廠大通路就那幾間 , 5隻手指就可數完.. .

說實話 由於國際通膨讓大眾太有感 真的在意低碳、品質 而不在意價格的人 應該是少數中的少數了...

台灣房價世界貴

產業發展會有競爭合作，562個酪農可以有自己的協會，自產自銷不必透過他人收購；做不來的原因就是…….永遠都會有私心，管理差的要跟管理好的平起平坐，然後就會被有心人士慫恿挑撥⋯⋯任何產業都是如此

前幾天在量販店買日本進口牛奶還比台灣自產的便宜，台灣真的什麼都比人家貴，只有薪水…唉…

因為要報廢 所以要提高售價 因為提高售價 所以賣不出去 因為賣不出去 所以要報廢 非常完整的行銷鏈阿 還太便宜了 繼續漲吧 反正早就沒喝牛奶了

我也很想支持台灣鮮乳,但是台灣鮮乳年年漲,以前味全一瓶兩公升的鮮乳賣90到95元後來一口氣漲到125,那時最貴的是林鳳營是135左右到現在一瓶兩公升的不管品牌大概都要165到170了,我就沒買過台灣鮮乳了,小農鮮乳那更貴了,不是買不起,而是對於支出太多,我現在買的大概都是含有鮮乳的奶茶或果汁,我都搞不懂為何台灣要樣樣都要自己生產,外國有更低價也優質的產品為何不進口,牛乳是生活必需品嗎?對我來說喝不喝牛乳無所謂,既然台灣生產的鮮乳無法降低成本,那我就不買就好,就像本土牛肉也是貴得嚇人都快比日本和牛同等級價格了,那我寧願去超市買進口牛肉,不是我不支持本土生產的,問題是價格也要親民,才能吸引我掏錢消費,其實為何與紐西蘭簽訂的貿易定牛乳要到2025年才能降到0關稅,那還不是那些食品業者從中作梗,能多撈一年是一年,澳洲也是畜牧大國,它們的牛乳也是很優質價格也很親民,都已經能從澳洲進口牛肉了難道不能進口牛乳,要有競爭才能進步,老是為了保護本土小農產業卻要大部分人付出更多,喜歡優質小農產品的人,自然不會在乎多付一些錢,買的還是會買,嫌貴的不會買的還是不會買,難道這些道理政府不知道,他們知道,問題是在這條產業鏈上討生活賺錢的人也都是選票

好優質的節目，希望你們繼續製作

講難聽一點，就算直接跟酪農購買少了30-50%的通路上架成本，酪農也寧願讓中間商賺暴利，也不願意低於市價便宜賣給消費者。很多農民也是一樣，只會吵收購價多低多低，直接賣消費者少了盤商的抽成，還是照市價賣甚至高於市價，那消費者何必特地跟去你買?

如果進口值不差價格又便宜的話當然支持進口貨

我沒聽錯吧??! 通路銷售費用佔了鮮乳售價七成??? 意思是一瓶$100元的鮮乳，有70元都是通路銷售費用???? 通路商這麼好賺阿?!!!

我想問，記得小時候都會去土地銀行排隊買鮮乳，一人只能買兩罐。那樣子的販售是怎麼一回事？現在一定要通過私人的通路上架嗎？不能用國家之力把在地優質牛乳用專門的單位出售給居民嗎（類似農會），或跟學校合作，來保障小型酪農，消費者也能安心喝？ 在美國，兒童、老人的牛奶是當水在喝的，拿政府發放的券去附近超商兌換。

就只有Costco 義美換算下來1升70多元，哪裏買的到這種價格？ 通路商賺走了大部分的利潤

17:42 一般消費者很少人能吃得出好壞、品質 也導致只有少數人會願意多付那一點點的錢

在通路端基層工作，我只能說，那些擠的榨的裝到白白紙盒裡的都不是牛奶，是人的血汗

家裡也是在務農的，除了要擔心收購價格波動大的問題，有時甚至賠上所有人力、成本以外，向價格相對穩定的稻米收購價也與消費者買到的價錢相差數十倍。家裡的長輩的觀念也是無非只能順從菜販的低價收購，不然賣不出去也是與酪農面臨的困境一樣，對於農民們苦不堪言 賺錢都賺在商人

學學紐西蘭的奇異果農吧 酪農們自己團結起來搞 別再讓奸商剝削了

所以問題還是回到土地房屋價高+通路商壟斷，然後政府無意願打房+大零售財團持續收購通路端

台灣滿奇怪，一般就算是產乳大國，鮮乳跟保久乳比例也是一半一半，但台灣完全以鮮乳為主，再來怪冬季產量過大，大於需求，冬季把多產的做成保久乳不就好了？兩者除了口味有細微差異，營養是完全一樣的

台灣這麼小，中間盤商卻多的嚇人

看完報導感覺收益都由通路及品牌商賺走，誠心發問市售有哪牌的鮮奶比較可以真正幫助到酪農呢？

不要小看台灣老闆對利益的渴望，簡直如果可以無底洞…

台灣的牛乳真的太貴，還不如從國外進口，擔心海運封鎖也可事先準備奶粉屯著

直接開放國際市場，就讓既得利益者後悔，國際多少錢，就進口，業者爽裝痛，一旦開放業者就不會叫，因為隨時都可能倒閉，別再補助那些商人，還拿人民納稅錢，都覺得不值～

四方牧場的鮮奶 每公升確定是90嗎 double吧 哈哈

我都喝進口奶粉 價格只要鮮乳的 1 / 3 特價時可以低至 1 / 5 我一次備料都是 8 ~ 12 個月

台灣的鮮乳真的是貴到太誇張了啦

已經戒掉鮮乳了，就這價格，不是底薪工作者喝得起的，有這錢多吃一塊雞排更香更實在。

臺灣的酪農戶面對高溫多濕的天氣，養乳牛就如履薄冰，乳牛🐄很容易生病和胃口不好。乳牛的排洩物也很耗人力和時間去處理；因此臺灣的牛奶是全世界最貴的食物😫

我比較好奇0關稅之後通路商會對進口液態乳抽幾成上架費 全聯壟斷之後會不會學其他行業 把進口品漲價賣得跟本土產品差不多貴

台灣人想支持，但不知道該從何支持起 第一，台灣人很挺自家人，也願意挺自家人，但價格真的太貴了，一樣是牛奶為什麼不直接去costco買牛奶就好? 第二，飯都吃不飽了，怎麼買牛奶? 每個月的薪水就那樣...要消費者怎麼購買這麼高消費的飲品、營養飲料? 第三，中間商到底賺多少?政府沒在管，那要終端能怎麼樣?

希望也能採訪乳品廠和銷售通路的廠商，看看他們的成本在哪裏，終端價格為何高。在想如果銷售通路這麼好賺，為什麼通路商不會出現競爭對手互相制衡價格

台灣人其實就是鮮乳迷思太嚴重，改喝保久乳跟奶粉就好，營養根本不輸

說再多也沒用，薪資跟不上物價當然選擇價格低的，重點是營養成份一樣！！！

有時候覺得住郊區可以直購新鮮的牛奶是蠻不錯的

很棒的節目。呼籲大家多支持臺灣優良的本土鮮乳！

日本的鮮奶好便宜哦==

日本的鮮乳價格大概是台灣的一半，佐以日本人的收入便宜到不行，然後又很好喝。

國外是餵玉米。如果是純吃草的牛奶Grass Feed milk那是普通牛奶的二倍價錢。如果是純吃有機草的牛奶，那個是更難找更貴了。但我在國內超市的架子上從來沒看過有牛奶標示是純吃草的！難怪本地牛奶價錢賣不高，吃虧了！

台灣人和政府應該要多注重奶牛的生活品質，台灣的酪農場大部分環境惡劣，奶牛的生活品質很差；氣溫炎熱、關窄籠、排泄物滿地流，時常造成奶牛生病以及乳房炎症。 牛隻身體不舒服，乳房發炎，產乳量就會下降，解決方案就是拼命投藥，惡性循環，導致我們花了高價還買不到品質好的鮮奶。 我個人目前都是購買平飼或放牧的奶製品，雞蛋也是，貴一點但是支持動物能有好的環境；畢竟這些環境惡劣的酪農場除了傷害奶牛身心靈，也是在傷害消費者的食安健康，希望大家多注重這個問題，也呼籲政府多協助畜牧產業升級。

空氣, 水, 土, 都沒汙染的地方生產的牛奶和食品蔬果, 跟到處到汙染生產的牛奶食品蔬果;進口的便宜無汙染符合民生的價格, 有什麼理由選台灣的? 因為愛台灣? 錢都賺錢飽了先把環境改善好在來談其它的...醫院的病人那麼多也不是沒原因; 在中國是共產黨吃特供, 在台灣是有錢人吃特供. 搞到最後好像兩岸都差不多了 🍵

也許進口乳進來，接受市場機制的衝擊可以改善，因為不改就會GG 台灣有些民生必需品為了價格穩定不走市場機制反而造成問題

簡單說就是少數幾家乳品大廠壟斷了酪農的收購價格，酪農怕自家產的生乳沒人要收購所以只好鼻子摸摸吞下去，看看冬天沒人要喝鮮奶但是通路商的價格也降不下來，可以的話還是多多支持在地小農自產的鮮奶，不過我還是要說台灣真的太熱了根本不適合養乳牛

最後，怎麼只聽到檢討消費者？

人家一公升比台灣便宜一倍以上 如果再算上薪資所得比 挖 可以差到四倍 希望可以馬上跟日本簽訂 我要喝好喝又便宜的日本鮮奶

鮮乳攸關國民體質, 不可視為一般商品, 節目內容跟幾年前的相同議題新聞內容大同小異, 都只點出表面問題, 聽各方片面之詞, 既然名為專題報導, 就應更深入分析(例如規模經濟 如何縮短產銷路徑 行銷成本分析), 然後提出建議(例如禁止品牌商/通路商做廣告).

我都不喝鮮奶改喝國外進口的保久乳，一公升才60以下 台灣自產的保久乳還賣的比鮮乳貴

看完整個報導我怎麼反而感覺一個不適合發展酪農的地區，硬要發展自己的酪農業，反過來質疑消費者心存台灣產品就該低價思維，台灣乳品是從政府為扶植自家酪農業提高國外進口關稅之後才年年高升的唉，國產的是年年都在漲價已經漲了20年了不是現在國外進口飼料漲價才開始漲的好嗎，台灣不適合種植牧草依賴進口也不是現在才知道的事啊，當生產要件大部分都要依賴進口處處受制於外在因素時為啥還要蠻幹硬做?開放國外產品是又有何不可?那既要苦幹實幹繼續深耕酪農這塊，那馴化適合台灣種植的牧草講了多少年了進度又是到哪了?相關報導年年都有電視台在作，每次的受訪者都是在點進口飼料貴的問題，我從剛出社會就接觸鮮乳銷售通路到現在過去20多年了結果每次相關報導都讓我感覺世界是被按了時間停止鐘嗎?20多年前的問題現在還是同樣的問題，說明都沒在改進，報那麼多也沒用，國產牛乳個人是不抵制但也不會購買，特別是我是清楚國產酪農發展過程，而且還經歷過還沒保護關稅前一瓶兩公升鮮乳才89元的時期，買國產的只是被當潘訥摃而已

作為消費者的我當然是希望能買到越便宜的東西越好，關稅降低那得是必須，當然其他人如果要選擇在地產品也隨時歡迎，至於我是不想跟連年攀升的物價過不去

其實我覺得衝擊不會很大，代理商一定或想賺更多去包裝進口牛乳，讓進口牛乳能賣更多錢，乳價不會降，要大量影響本土酪農也不可能

通路的上架費用真的太貴了

影片開頭就講，台灣的氣候不適合發展酪農業，台灣養牛的土地成本也高，原材料也要進口。如果一點條件都沒有為何要發展酪農業？如果各方面條件很差，又可以把這個產業做得起來，那紐西蘭牛奶就不會賣到全世界，大家都會自己做。 明明條件很差，又硬要發展，那就不是從經濟角度出發作考量。意思是我們刻意要生產成本比較貴的牛奶，因為台灣沒有像紐西蘭一樣生產便宜牛奶的外在條件。 明明條件很差，又硬要發展。考量點如果是糧食自主，國家安全。那國家安全的成本怎麼能讓酪農來承擔，應該政府掏錢補貼。影片中提到農舍要買比較貴的地墊，廠房設備也貴，為什麼有些設備國外的農場不用買，這些錢國外的農場不用花，因為環境沒有這麼潮濕。為什麼要多花錢還願意投資，很大的因素是被政府鼓勵進來投資的，政府既然已經起頭了，就該把後續的配套一併延續下去。政府想要發展沒有優勢的產業，自己就要出錢出力。 另外，酪農不像古代的農民，是被地主壓榨的弱小族群。這個時代，酪農本身就是地主，有幾千坪的土地可以養牛，家底豐厚的很。為何會經營酪農業，肯定是當年覺得這個產業有利可圖，才大舉投資的。很多人可能討厭貪婪的中間商跟通路商，其實就是7-11、全家、全聯、大潤發、愛買這幾家我們每天都去的地方，終端銷售費用是每個商品都必須有的成本，這是商業結構使然，不是被人賺了錢就是別人貪婪。其實每一家廠商還搶著要付上架費，因為付了這筆錢，你的東西可以放在最顯眼的位置賣最多。而攤開終端銷售商的財報，其實毛利率跟淨利率都不高，也不能說這些通路都是躺著賺。

反觀新加坡，人家國土那麼小牛奶居然可以比台灣便宜

講到這種民族主義的敏感話題，通篇都會報導台灣的多好多好 但我自己的經驗就是東歐牛乳最好喝，其他地區就算不好喝，至少口感是一致 台灣不同品牌不同批的口感都不一致，同一瓶又有難以描述不協調的感覺 個人不專業猜測會不會是不同牧場彼此生產條件略有差異，混在一起…… 被講難聽一點接近於垃圾的國產保久乳給影響，台灣人都覺得保久乳很糟 但這就是保護主義、民族主義之下常見的井底之蛙效應 一個好的概念或東西，來到台灣都能被玩爛，然後知識侷限的民眾就會下意識覺得是某個概念或東西爛，而不是台灣人自己把好的東西玩爛 說真的，很多東西說是民生必需品，涉及國家安全就算了 說乳類是民生必需品，但民生必需品就是要便宜，也看不出來乳類自主有何必要性。一堆冠冕堂皇，結果就是大家一起買貴，檢討利益結構各自推卸責任。然後搞關稅保護還做輸別人，再來檢討消費者 如果凡事都要以保護主義的意識形態思考事情，不解決實際的問題，又自以為聰明，最後聰明的消費者只能自尋出路 國外保久乳又便宜又好喝，還不用整天怕過期 不能講的秘密🤫🤫🤫

幾點疑問： 1. 聽起來是收購商和通路商造成鮮乳價格墊高，但點進酪農自產自銷的官網看價格，也沒比較便宜。 2. 另外通路商廣告行銷墊高鮮乳價格，也覺得滿怪的，鮮乳這種商品就是會買的人會買，不會買的也不會去看廣告。 鮮乳又不是啤酒零食飲料，雖然不同品牌的口感有些微差距，但看營養成分大同小異，自然價格取勝。 兩個小孩在喝，基本上兩天一瓶。我自己都趁冬天產量多折數也多的時候，買進50瓶左右分一年取貨，不無小補。 3. 台灣鮮奶價格高得離譜，但偏偏又是滿重要的營養來源。政府應該更重視這一塊才對，但都沒探討到政府政策這一塊。 上述這些疑問，建議再更深入報導。

剩餘乳除了製作起司，也可以做乳清蛋白啊

還有就是乳製品的衍生產品不發達，造成酪農無法有更進一步的經濟效應。

為什麼市場不推進口保久乳？

說到底就是台灣土地也很貴 牧場一大片的地的成本 然後商店的房租成本也貴 買一瓶牛奶 不少的部分都付給房東了

通路商拿這麼多，說是幫酪農推廣，報廢要自己吸收，那酪農應該集合力量，做集體的推廣，做到進口差異化