各論①食事介助方法 

質問です。嚥下障害があり、ミキサー食を経口摂取されている方です。 食後に咽頭残留と思われるゴロゴロ、ゼーゼーと言うような音がきこえることがよくあります。 ミキサーのため、固形物との交互嚥下が行えません。正しい対応方法はありますか？教えてください。