吵架離家用"2千元"創業做米腸不敢叫賣怕被嫌難吃 用網路食譜改口味豬大腸做腸衣雙糯米增口感 幽靈餐車每天換點炭烤米腸鹹豬肉賣翻｜記者 戴君恬 王明輝｜【台灣亮起來】20220315｜三立新聞台 

廚師的精神是：勇於接受客人的考驗、批評。這樣才會有進一步的機會。 經不起客人的考驗，這廚師生涯就堅持不久。

非常佩服這一對夫妻付出這麼多的心血做出這麼好吃的東西。但是他們要特別注意自己的健康，兩個人的身材都相當的圓潤，長期太專注工作，可能要特別注意健康。

看起來就很好吃 餐車乾乾淨淨的 兩夫妻動作很俐落

我小時候吃的糯米腸就是用豬大腸做腸衣的 好懷念

真好人。財運永遠跟著你。

注意身體，大伙一起幸福。

1_餐車乾淨 2_老闆態度親切 3_看起來好吃 整個香氣 散滿螢幕 4_大腸小腸 用心煮的 畫面 就是給過 辛苦你們了 ……用心看得到 加油 保持好心情 …… 該休息還是要休息 🙇‍♂️

老闆太勵害佩服

蔡老闆加油，你們肯做不怕苦，一定會成功

這個我吃過 真的好吃 而且份量真的足 價錢不高 值得推薦。老闆加油 你們的東西是真的讚不絕口。

厲害，加油哦

全自己做的？ 佩服！佩服！ 準備到好的時間非常長！

他們夫妻態度很好 就算再忙口氣也沒很差過

老闆人很客氣，重點是現場還會讓你試吃到滿意再買，味道保持一定的水準。說真的 真的不錯吃 小餐車很有這個味道 。老闆繼續加油堅持下去。 建議老闆以後跑夜市會比較穩定客源。

可愛的台灣人

辛苦了！加油

以前我媽灌的吃起來真的不輸胖子修，但卻敗給嘴被養刁的台南家鄉鄰里客人

嗯嗯嗯，身為中部北漂人的我真的很愛糯米腸，小時候吃過的味道台北真的找不到，越看越想吃～

白手創業真的很需要人支持 如果你身邊有能力的人想改變家庭事業 不管成功於否請你支持他 畢竟誰都不想當一輩子打工仔 創業才是累積財富的方法

真的很棒的心態 天無絕人之路，只有自己絕自己的路 逆境求生存，讓自己更上一層樓

小時後也幫媽媽洗過包糯米腸用的腸子（小腸 媽說是以前跟同鄉的阿婆學的。 我小學時一斤賣70元，現在漲到130元 也沒有以前好賣了，雖然有機器但近年來手痛所以做的很少。

他的是真的豬腸灌的，所以貴一點很合理 老一輩人戲稱「屎管味」 其實豬腸灌的烤起來才真的香

感覺很好吃

頭份竹南來擺我也吃了3次(便宜) 現場看老闆開攤戰鬥力很強😆煙囪 不簡單 身體要顧好才是最大財富~

很棒也讚💯

哈⋯跑太多地方了 連去哪買 都不知道了 😓 看完馬上追蹤臉書

真的好吃

員工也一口氣請太多人了吧，難怪撐不下去... 貿然開店如果沒有足夠多的資金燒前期好幾個月，很容易撐不下去，即便都沒問題也要撐得住房東看你生意好要漲房租😨

真用心 👍

很樂觀的夫妻

這種餐飲模式 對食物的堅持 只能自己開或家族傳承 唯獨一家 沒辦法擴張營業 我們家也是滷味 在鳥不生蛋地方 開了30年以上 每天晚上人潮都爆滿 之前也開過分店後面還是收掉了 員工跟老闆還是有差別的 做工繁雜很難傳承

看這種節目才是真正的在關心台灣

7-8 個員工 一個月銀業額 最好有破60-70萬 不然光房租5-10萬 8個員工最便宜也要24萬 加上食材成本 水電費, 不如跑餐車

老闆加油

請問在那裡可買到。。新莊的。。那一天。。時間開時賣

真的不簡單🎉

台灣亮起來，行行出狀元

真厲害兩千創業

美食在今日早己全球化咩！！！只要有心去做就有機可乘！！！ 機會還是留給願意把握住G會又不怕失敗的人之手中啦！！！

學習會改變才是成功

這真的很好吃。

如果能打通網路這一塊，像直播、網購，可以賺更多。

米腸好吃，熱量非常高，查資料得知，減肥者勿吃，過瘦者應多吃

真的很好吃 吃過一次就上癮

重點是這餐車是在哪裡出沒？ 彰化有沒有？ 名字呢？

讚

愛拼才會贏！

看看這什麼房價跟租金 這樣每天能賣完的餐飲都無法承擔 那些吸血蟲真的很噁心

可能因為價位難以變成店面；時代不一樣，若要固定店面，或許找出不增加人力支出、但從器材與半自動化方式擴產；後續就是配合外送。

好吃的東西難怪會限量

請問地址在那阿

其實相較一般的大腸還是比較偏貴，但是比一般的好吃，就看自己的選擇

不知道這種行動餐車模式要怎樣才能合法營業，還有場地應該怎麼選才不會被趕，這樣擺都不會有警察來取締嗎？真低好奇~

看了一堆不可能一堆否定他人也否定自自己的人～🤣🤣看來台灣還是很多機會

做什麼都是一樣棒的人

大腸頭好好吃。。。可是要搶。。哈哈

米腸自己做 感覺好費工 現在都工業化 買做好的來烤烤就能賣了 省時省力

地址

怎麼加群組啊！

熬出來剩的料 可以熬成米腸湯

既然選擇 就去挑戰 謝謝

之前我在南投也有看過這個餐車不知道是不是同一個，東西都還不錯吃份量也蠻多的

這個在哪邊看起來有好吃

有餐車資訊可分享嗎

👍✌️💪

開店光店租一個月少賺很多，可是開餐車不用付店租，只要跟好幾家不同地點的店家固定星期幾在哪個地方哪家店前有空地借門口停車擺攤，就能省很多租金，也可以到大廟前的空地擺攤，廟前的空地很大，就不怕客人排隊影響交通了，警察也不會來開單，而開店的店面租金很貴，只在固定店面賣，其它地方比較遠的原本顧客就會少了很多人來店面買，生意就會比較不好，開著餐車擺攤跟在夜市賣反而會比在店面賣還賺，差在店面租金差太多了！

很樂天知命的夫妻，祝福， 不過這類小吃的利潤真的有限，在台灣是不適合以店面經營的， 除非家裡有店面， 不然還是需以攤、餐車方式經營， 或者哪天遇到個超佛心地主，客人給予方便了🤗

這個地點是再那裡有人知道嗎？

買器具都不只2000了⋯⋯

在哪??

離我住的地方太遠 不然真的想買來吃看看

這個在哪我也想吃

在台中哪里?

開店找員工，但是員工又沒技術，這樣生意會做不好，味道會跑掉

屏東，高雄，台南一大堆

餐車那時候有試吃？ 樓上留言說有的真的嗎？ 生意真的很好，一車平均有3個員工 相信房租應該負擔的起，只是台灣資方多數…不好說。 炭火烤+可以裝一點小菜(沒有無限)，以小小盒子的小格子裝滿為主。 味道可以，但是順路吃就好，價格應該比很多店面還不便宜！ 這種各市場都有很多應藏的美食 只差吧一點小菜。 個人幫忙買過幾十次 只能說台灣人就是喜歡排隊人潮

租金是壓倒最後一根稻草 又不是正吃市 要4萬???

我覺得還好😂

激勵人民也不是這樣下標題，2000塊買什麼工具來創業

請問高雄有類似這種口味的嗎？

離家帶2千不是2千創業好嗎？

在那里

好久没吃到这个大米肠了，以前家家都会做

開店面的風險的確比較高些 店約一簽就是1.2年…… 開銷.店員薪水……也要算入！ 生意興隆～～ 有些警察為了業績會不擇手段…… 現在生意不好做.停車很不方便～也不會管你

台灣路面到處停滿機車 連臨停都沒機會 把這些機車去除 設計 臨時攤位 上下貨臨停區等 臨時攤位可依法收點租金 上下貨區可讓路邊違停減少 因為路邊停滿機車逼著一堆補貨或外送要臨停 這樣不是很好? 機車多 是落後國家表徵

夫妻同心，其利断金

標題真的滿誇張的 2000 可能只能買個輪胎吧

俺有吃過，爆香爆濃豹好吃，但有一個秘訣他們沒掌握，嘿嘿嘿

口味只比一般好一點點 但價格賣得不便宜 5:26 竟然說別人賣很貴...XD

在那裡賣

你說生意好，很辛苦~~我信，但要講一個艱辛的故事也不能講出"2千元創業"那麼離譜的事~倒是說說2千能買甚麼器具！

標題不寫2千創業，那來點閱率呢！

這值的欽佩！但2000元做不好又重新開始？只要2000元？有點誇張了！

都是高鈉高鹽不健康

我買過3次好吃，配菜搭著吃味道更好

買過一次……口味料理比一般夜市的味道好一點而已，不過價錢高蠻多的，味道還是輸鄉下有些早餐店賣的，就一些不是吃過多家店的人認為很好吃追風！台灣人本性

東西真的好吃

貨車可以停在人行道上賺錢，偉哉台灣

台灣創業最大的問題就在於店租離譜，但政府卻擺爛無作為，我曾碰到一個擺攤的，生意很好我問他為何不開店，他說不要精華的就算偏一點的也要三、四萬租金，他擺攤被警察開單一個月了不起一萬多這他還有辦法負擔，但一個月若三、四萬的租金加上成本他做死也只是幫房東賺錢，更別說養家活口了。

翹班出來。。不是老闆就是公務員