周露比與李小龍 Ruby Chow & Bruce Lee | 乜乜棠水舖 

棠哥的講故同主持能力真係好勁，一take直落，流暢

“喜欢李小龙但并不代表一定要歌颂李小龙，而是去了解一个真实的李小龙。”为棠哥这句话点赞。

感謝棠哥分享已故李小龍先生的真實事蹟🙏的確好珍貴👍🏼😍感覺上好像周女士一直在等待著一個合適的機會去道出真相，你的真誠和歇而不捨的精神，打動到周女士，同時又信任你，她終於可釋懷，了無牽掛和遺憾！這一切都是神安排的🙏要向棠哥多多學習啊😊

呢次訪問文字版本,多年前已經在[李小龍哲理解碼]一書睇過,今次阿棠你親口講番,令我對於周露比女仕呢位長輩,更加尊重,雖然她不喜歡龍哥,但仍然為對方所建立的成就,為龍哥家人感到開心,令我非常感動.

布魯士麥回顧李小龍武術上成就及見解： 龍哥在武術方面天資聰穎, 加上勤奮好學, 一生幸運遇到不少武功高強嘅亦師亦友 （在港時跟詠春宗師葉問及其師兄黃淳樑習武, 在美時結識美國跆拳道之父李俊久, 美國空手道之父艾迪柏嘉, 空手道多屆世界博擊冠軍羅禮士, 祖路易等等）, 所以龍哥從他們身上學了不少技巧, 再加上龍哥獨有嘅自信心及言談舉止充滿魅力, 所以成為不少練武者偶像, 也成位功夫代名詞. 龍哥功力深厚, 但他也是人我們作為粉絲不用過份吹捧他. 他也肯定不是擂台上博擊高手. 他自己也曾表示在擂台上他祇是一個三流拳擊手而己. 但作為在電影上武術表演者, 他可說是最成功一位, 當之無愧. 现將龍哥武術上成就及見解列出以供參考： 1, 詠春拳練武者叫其獨特出拳發勁方法爲長橋發力, 但龍哥將其名字簡潔稱為吋勁（inch of punch), 這連外國人也易明白. 他當年在美國武術界表演吋勁技驚四座. 其實練武者深知吋勁在實際博擊中難應用, 祇適合表演而己. 所以龍哥係一流賣武者. 數以萬計習武者見龍哥練詠春拳出身而成名就紛紛去學詠春拳. 可知道龍哥同黃澤民實戰一役以知詠春拳弱點而創立截拳道, 實際上截拳道係有佢個人特色嘅自由搏擊. 數以十萬計詠春拳手無一個成就能望其項背就是因為捉錯弄神. 哈哈哈！ 2. 龍哥經常表演用二隻手指做掌上壓震驚觀眾, 其實用手指做掌上壓祇表示手指夠硬淨而己, 並不代表功夫了得. 同空手道拳手表演劈磚頭一樣. 一再証明龍哥懂群眾心理及賣武天份一流. 3. 人玩兩截棍佢玩兩截棍, 但龍哥可玩出獨特氣勢而無出其右. 兩截棍實用與否不在此討論之列, 但毫無疑問龍哥在電影里將兩截棍發揮得淋漓盡致. 4. 空手道, 跆拳道等都有側踢 , 但龍哥也踢出不同味道. 那是因為龍哥一拳一腳都用窒勁. 窒勁等於在物理學所描述嘅衝量, Impulse (Impulse = Force x delta t = delta mu, change of momentum). 要做到窒勁（impulse）不是推力（push), 拳頭或腳要用極短時間 ( delta t) 及高速度（u) 打擊对方身體, 並且打到盡頭時用腰碼回收才可增強滲透力度 (mv+mu, change of momentum 動量改變）. 可參考龍哥在精武門電影里一幕用手刀劈日本浪人條頸嘅演繹方法就明白了. 在此可估計龍哥在猛龍過江電影在餐廳後巷用側踢其私人管家奀仔有多重, 請注意奀仔係被踢到雙腳离地窒飛去紙箱那邊, 不是普通拳手可做到的. 假設龍哥腳跟接觸奀仔腳靶時間爲 0.2 秒（delta t=0.2s), 奀仔重55 公斤（m= 55kg), 奀仔飛离初速度15米每秒（u=15m/s) 那麼 Force = m x u/ delta t = 412 (kgf) 公斤力 或 900(lbf) 磅力. 比拳王亞里等重量级拳手出拳（450 磅力）勁得多. 當然在博擊時可全力一擊踢出900磅力机會係微乎其微, 拍電影就得. 窒勁也可從打枱波上理解：正如白波速度不高會同颜色波一齊入洞（達死）此謂推力 （push）, 但如白波速度夠高就可將颜色波撞入洞而白色波回彈停在枱波上, 此謂衝量 （impulse） 是也. 此現像完全可從牛頓力學第二定律解釋. 5. 記得否在猛龍過江一幕在後巷, 龍哥踢黃色腳靶? 它也是龍哥私人制造練武器材之一. 請留意個黃色腳靶係垂直把持及高度在上臂位置左右, 比一般泰拳靶高度畧高. 龍哥掃右腿時左膊頭向右擠壓, 一來可加大滲透力（窒勁）, 二來可保持身體平衡. 以此腳靶高度能發出如此強勁力度不可小窺. 而一般泰拳師多是將腳靶放在胸腰之間及打斜放置, 拳手是較容易使出腳嘅力量的. 外行看熱鬧, 內行看功力是也. 6. 人玩健身佢玩健身, 龍哥竟然創出一種後人以佢命名練腹肌方式-龍升旗. 可見龍哥連健身也绝不墨守成規. 龍哥健身目的係鍛煉出可加強技擊爆炸力而不是要達致一般健身人士身材：練到肌肉發達但出拳遲鈍. 五十多年前龍哥健身方法己採用靜力訓練法 (Isometric contraction) 及 HIIT 來訓練, 可看到他是非常前衛及樂於嘗試新方法, 新產品. 另外龍哥也打造適合自己嘅練武器械, 如用鐵餅練前臂嘅握力器, 他單手可將裝有七塊鐵餅嘅握力器握緊, 估計有 70至100 磅握力殊不簡單. 他也將美式足球訓練用嘅厚墊來做腳靶. 一再証明他不會墨守成規. 祖路易話見龍哥可單手拿起一個七十磅重啞鈴平伸胸前而維持十多秒. 我覺得以龍哥140磅身重左右能做到這動作是匪夷所思, 不大可信. 李家鼎講述有一次在街上因有兩飛仔口舌招搖, 龍哥從後左右兩手各抽起其腰間皮帶令兩人身躯离地（各约130磅重）. 如是事實其爆炸力的確驚人 . 7. RU-vid 有一短片播出龍哥在家後院赤手空拳打一懸掛沙包, 那一佰磅多重沙包被連續拳擊在半空中不掉下來, 可看到龍哥出拳有多勁, 多密集及拳頭有多硬. 留意龍哥猛烈抽擊沙包時雙腳腳跟是离地的, 這可加重出拳力度. 好多練了几年拳擊或泰拳手不以為然. 試試不紮手帶及不用拳套你可否做到此效果？手腕不拗柴, 波子骨不受傷才怪. 正所謂內門看功力, 外門看熱鬧是也. 順帶一提好多練國術中人岸居居赤手空拳同紮了手帶及用了拳套嘅拳擊手對壘, 稀有不一敗塗地. 拳手紮了手帶充份保護了拳骨及手腕可出盡全力出擊而不易受傷, 用了拳套手也長了一吋左右, 正所謂一吋長一吋強, 拳套面積大擋对方拳也容易得多, 並且拳勁震盪力也加大, 所以國術中人那有不敗之理. 拳擊手還騙國術佬：我如不用拳套打死你呀！哈哈哈！ 你叫亞里及其他拳擊手不用拳套打沙包可否打出400磅力？ 8. 1973 年龍哥同洪金寶在龍爭虎鬥電影, 著短褲用露指手套对打, 最後在地上用了一招arm bar 降服对手, 跟現今流行MMA嘅裝備及打擊方法相類似, 可見龍哥嘅前瞻性的確令人讚嘆. 9. 截拳道架式強調將重手重腳放在前面以減少对手距離從而減少接觸時間, 並且用劍擊急步冲前步法打擊对手. 如果用此架式打點到即止規則是有優勢的, 特別是當年吋止空手道拳手出拳多放在腰間或脇下. 現今拳擊手多身體微側並一手放前另一手在胸側, 此架式可令出拳較密集及同時雙手防守兼備, 這比截拳道架式較實際. 10. 五十多年前龍哥己指出當時國術訓練方法以經落伍, 但今時今日不少國術師傅仲以跟隨傳統訓練方法而沾沾自喜. 所以國術拳手一上擂台遇到泰拳手, 自由搏擊拳手等就多露底而一敗塗地. 日本空手道黑帶高手澤村中在六十年代在曼谷同泰拳手對壘時吃盡苦頭, 在医院養傷其間決定放棄練空手道, 創立踢拳道, 那就是 Kick boxing. 中國有武術團體也深知傳統武術在擂台上係難攞獎牌, 所以多年前己推出散打來同泰拳, kick boxing 等對抗. 練武之人不應抱殘守缺. 正如龍哥名句： Be water, my friends.

Forever Bruce the Greatest Legendary 👍👍👍🌹🌹🌹🏆🌏🏅💖🕊💐🥰

周女士唔想同人講李小龍係怕畀人亂寫，冇謂惹是非。好彩堂哥喺周女士離世前有緣相會，可以留低一些李小龍生平嘅真相。好多謝棠哥同大家分享🙏

超級精彩，又十分珍貴。 很多謝棠哥的瘋勁，使我們得到很多在其他領域都無法得知的資料。 希望棠哥儘早完成有関李小龍先生傳奇一生的著作，勢必洛陽紙貴。尤其是有関李先生在早餐時，必定用手揑碎報紙，每天如是！ 成功絕不是偶然的！

由影片一開始嘅食花生, 到對周女士嘅敬佩, 對你嘅佩服, 最後剩下嘅就係感動。 與其話周女士唔鐘意李小龍, 但佢對一個唔鐘意嘅人所投放嘅感情、尊重以及關注, 絕唔係一般對討厭嘅陌生人果種單純嘅唔鐘意, 反而周女士對李小龍其實好重視, 佢亦係一個好有原則同講道理嘅人, 我相信亦都係你嘅真誠打動左佢, 又或者係緣份加上知天命嘅感覺, 佢選擇向你講出李小龍鮮為人知嘅往事, 可以讓歷史得以流傳, 佢亦可以解開心結。 只有在乎, 先會多年黎一直堅持「唔鐘意、唔提、唔講李小龍」, 或者呢種就係周女士對李小龍嘅懷念方式。

I think you are the only one sharing such details from Ms. Ruby Chow about Bruce Lee. I really appreciate what you have accomplished and inspirational impacted Bruce Lee truly fans. Thank you!

堂哥的誠懇態度+好的英語應該是感動了周女士！那句喜歡但不一定要歌頌李小龍那句話很有說服力，能讓周女士覺得不是面對一個普通娛樂記者的提問，well done!

好中意聽棠哥分享有關李小龍嘅生平往事。 雖然周女士開口埋口都話唔中意李小龍，但係有好多人問佢關於李小龍嘅事情，佢寧願選擇絕口不提，都唔會周圍唱佢嘅「不是」，所以我相信周女士都係維護緊佢口中所講「冇禮貌嘅後輩」，對李小龍亦係一種無形嘅照顧。 周女士多年黎都冇主動去講有關李小龍嘅事情，而又有機會比你倆相遇，又樂意向你道出多年黎所隱藏嘅心聲才過身，呢個係上天賜比你地好微妙嘅緣份。好欣賞周女士嘅大方同包容。 希望棠哥日後可以繼續為我地分享更多有關李小龍嘅往事，謝謝!!

Very inspiring! 口述歷史，好珍貴！好專業！帶我們猶如深入其景！

感謝棠哥分享，十分感動! 另外，Mrs. Ruby Chow 中文名是 周馬雙金女士。 Mrs. Chow was born in 1920.

棠哥真係好識說故事，次次都講到好引人入勝, 好有畫面。

Ruby Chow都算係個氣度不凡嘅女仕👏🏼願她安息。

歐生:從小龍去後，沒有人第一身講過同周太的點滴，祗有周太最清楚，所以周太等到遇見你才講述，“因緣際會”這詞可圈可點。可見周太一直等的就是你這位會祗講真實“故知”的朋友，祗可向你交代，然後安然的走。

的確係一段好特別兼有回憶味既經歷，謝謝棠哥揳而不捨地搜索李小龍既資料。果位周女士好像是為李小龍往事補上了一塊拼圖。這樣就安祥離開世界。那位周女士最初比較保守，應該怕有人利用李小龍往事穿罄附會。直至遇到棠哥誠意詢問才破例。好奇妙的一段訪問...

棠哥求真精神可嘉！把握了难得在世前一刻,解開了Ruby Chow一直坊间共識不喜歡提李小龍的真正原因,只不過是持才高傲不懂礼貌奉迎,亦無傳闻中溝女打架,以正視听,以免有人日後乱作誤導,此点非常重要。周議員僑領,對李小龍的成就感到高興及參加喪礼,可見名人認同,不拘小節。棠哥功不可沒,加油!

孜孜不倦，努力填補李小龍的一點一滴，集液為河，收言成書，歷史見證。棠哥人品、對李小龍的尊崇，令人感動。努力必有回響，多謝你的分享。

棠哥👍說話真摯誠懇有條理，受訪者當然欣然合作。現在棠哥的表現比睇真啲同事三分親時比較越來越進步，不斷 精益求益👏

她就算不喜歡李小龍也好，最少也沒惡言相向，甚至將這件事放在心底裡那麼多年，遇上對的人才說出來而已，因為周女士從頭到尾也把他當作世侄那樣看待吧。

Hi Stephen, I had the opportunity to meet you briefly in Birmingham (UK) at a Chinese restaurant for a gathering. You was there to share your victories in faith and marriage. I am so happy that you are continuing gathering and filling the missing pieces for us to get a better understanding behind our lengend Mr. Bruce Lee! Why is it that HK has no vision of creating a venue to celebrate one of Hong Kong's greatest talent?! Once again thank you so much for your channel and look forward to your new creative work. Take care and give my regards to your family!

雖然只看過棠哥两三次，但卻能感受到棠哥的真誠，智慧和能力。

棠：又一次證明睇你講李小龍，系好過睇書，實在精彩！👍

緣分也！感謝你對這段空白歷史的堅持，缘分做就你在Auntie Ruby離開前把真相說出去。我给你無限like。

Both Ruby and Bruce are RIP, but the legend remains 💝 💐

堂哥 多謝你對你小龍的追尋真相 你的努力大家是看到的 祝心 身健康

原來龍哥李振藩先生，是個率性而為的人。還要被評為無教養。。偉人其實亦是凡人。多謝大哥純熟平實的主持技巧，還細心地配上字幕👍

周女士自己都絕對係一個人物，那個年代華人當然特別注重禮貌！多謝棠哥紀錄咗呢段小小李小龍歴史！

棠兄真的有很多話題和經歷是其他 RU-vid channel 沒有的。越來越喜歡聽乜乜棠水舖。

Stephen, 好欣賞你求知、求真的精神👍🏻👍🏻。而之後更願意與志同道合嘅人去分享🙏🏼🙏🏼 期待下集🧏🏻‍♀️

這真是一次奇遇,十分難得,多謝棠哥分享!!

我當然不會認識周太，但周太都是一位特別的長者，猷其有深度，敬重！

我都感到好恩惠，可以聼呢一段由周女士親口說呢一段關於李小龍的歷史

這真是有緣才能相聚的唯一亦是最後一次的會面，主安排周女士透過棠哥的口及文字澄清了李小龍不為大眾所知的一些傳聞，更知道原來在電影“猛龍過江”中唐龍在餐廳後欄授武，原來就是其親身經歷，後將其巧妙地放入電影中，李小龍其實一直都沒有忘記這段經歷，但就不知在他心中這經歷是甘還是苦呢？

You were so lucky to do the interview with Mrs Chow and we are so lucky to hear from you, thank you 棠哥

看過武狀元陳錦棠先生(一哥)的傳記，知道李海泉與一哥非常諗熟，於是順理成章，請一哥之徒周小平先生照顧只身赴美的李小龍。龍哥不肯稱呼Ruby為auntie一事, 或許是二人性格較強，火星撞地球。另一說法是，Ruby雖然照顧龍哥住宿，卻只讓他睡在樓梯底，還要龍哥幹活，包括清潔、洗碗、送餐等，龍哥對Ruby的態度不善，是為了表達不滿(參見Polly寫的龍哥傳記。龍哥曾當侍應也是事實，有信件可證)。於是，龍哥就像人海孤鴻的阿三上身，把她當作白燕。當然，龍哥當時還未滿十九歲，行事難免乖謬。而Ruby女士謂不曾要龍哥幹活，卻令人疑惑。

堂哥你嘅鍥而不捨同專業嘅精神，真係值得敬佩～

1971尾,李小龍在關南絲倍同下到尖沙咀星光行Philips showroom shopping for washer/dryer for his new house. Both were down to earth and greeted us all warmly. Bruce was more interested in the 1st generation of VCR. Why the distraction ?? coz we taped the Green Hornet shows that was re-running on TVB. My first meeting with the "master", though not related to martial art matter.

谢谢您，李小龙先生永垂不朽

Thank you. Seeing those photos of Uncle Ping and Auntie Ruby brings back many memories of my upbringing. They were very good people...thank you for bringing this story to us.

好感谢堂哥你今集嘅启发，嗰故事真实都好令我有所触动，突然觉得人生充满正能量要好好地咁活下去！感恩你！阿门！

是歐生的真與誠打動了被采访者及聆聽者。Thank you for the great programs.

棠哥,李小龍迷們都會感謝有您👍👍👏👏

當年在亞視睇到棠哥初出道，就覺得棠哥是一位很好的主持。

Thank you so much for sharing this Bruce Lee"s story. I'm a die-hard Bruce Lee fan. From NYC. USA.

希望棠哥講多啲，好想有個整合齊全嘅合輯，有好多較年輕嘅人都未聽過李小龍身平事蹟

歐師傅真的很有職人精神，且為人誠懇，非常感謝您分享了這麼多，也期待看到您講述更多的故事。

我在英國居住嘅澳門人，青少年時在澳門睇 Dragon (the Bruce Lee story) 後對李小龍開始有啲興趣，到英國後更加越來越想搵關于佢嘅事，我亦都變成一個李小龍迷。睇完你兩個關于李小龍嘅片，真係好多謝你令我地對李小龍再認識更多！多謝！

棠兄真係講得好好，作為龍迷自己亦有得著

對你的經歷同故事，真的很有興趣，多謝分享，謝謝你！

好多謝棠哥找尋、分享這些珍貴資料🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

多謝分享 非常吸引和好聽！

Awesome story. I am not surprised Bruce Lee was not very respectful during his young age. But he grew up and became a super star, then he started to be respectful. Regardless, this is a great story that people didn't know. Thank you for sharing.

多謝棠哥分享關於李小龍有趣的軼事，聽下去有些感動

多謝棠兄 諽我們中華芵雄 李小龍傳奇一生希望有機會回港參観季小龍館

多謝分享，和你努力保存李小龍的故事。

多謝棠哥分享秘聞，非常精彩，一路聽晝面一路浮出路，你口述往事，令人著迷要一聽到尾，謝謝你！

Thank you so much for sharing your interview with Ruby Chow regarding Bruce Lee. I am also a "die hard" Bruce Lee fan. I hope you will tell us moe stories about Bruce Lee. thank you!

感謝你的分享，尤其是Ruby Chow對李小龍的一段。非常精彩的報導。唯一美中不足的是英文字幕有很改良的地方。

Thanks for shared Ruby Chow interview especially with English and Chinese subtitles ....❤❤

相當珍貴的歷史資料，非常感謝。

謝謝分享珍貴資料！🙏🏻👍🏻

棠哥好嘢，我住在西雅圖很多年，片中你所提及的人物資料十分準確，陳錦棠雖然離開了，但以他命名的錦棠酒樓仍在華埠營業，麥顯輝師傅就在半個街口外設館授徒，那幢樓剛好是李小龍舊有武館，即利口福海鮮酒家的位置。疫情期間，Lakeview墳場關了門，李小龍的墓地也襯機會進行修葺，當你下次再經過的時候，會感到煥然一新。

多謝棠哥！萬分感謝你嘅分享！繼續加油！

今集實在✨精彩, 雖然之前已在📻電台聽過, 但再🎧聽返仍然回味🤤無窮‼️

今集好好聽。多謝棠哥！

Thank you so much Stephen, Wish i can meet you one day to pick your mind and talk Bruce :)

感謝棠哥講出李小龍咁珍貴嘅歷史資料分享俾我哋知，多謝棠哥講出對大家嘅鼓勵👍🏻👍🏻👍🏻棠哥不同製作嘅影片描述事件及人物都做得好引人入勝去睇👍🏻👍🏻👍🏻

謝謝你的一句話 用心將心力投放一些事情上，你會得到回報

Ruby Chow是很好的Lady在西雅圖幫助社區👍

終於等到Bruce既更新 👍🏻☯️

多謝分享!❤❤

I am sure that the number of English speaking Bruce Lee fans is astronomical! It would be a wonderful idea if 棠哥 can hold an English RU-vid channel about Bruce Lee as well!

感謝棠哥的分享👍🏻👍🏻

很欣賞棠哥，很喜歡這一集，棠哥加油💪🏻

十分感謝棠哥你既分享

好珍貴的資料，謝你。

Very good story teller. Thank you! 💕

This is a super interesting program ! Many thanks Stephen !

Such an enjoyable video, thank you again.

呢集真係未睇完都要留言贊,超精彩,棠哥真係瘋狂爱李小龍,以前唔知愛得咁堅,而家先知係好堅.

多謝棠哥分享🍻🤝你果然有力石的毅力。

Thanks for sharing this missing information of Bruce Lee, is so inspire for us to think forward of future! Respect so much!

多謝棠哥分享👏👏👏

好精彩👏🏻👏🏻👏🏻

sounds good 👍 and much appreciate your hard work for the history of Bruce Lee

感謝歐錦棠先生 分享！

宜集好有得著，龍哥既故事固之然，而棠哥既鍥而不捨精神，加上引證咗龍哥既說話。宜種態度值得學習。

就是棠哥你嘅誠意 造就今個訪問。

喜歡太喜歡💕多謝🙏

多謝，聽到咁多珍貴嘅歷史

感動，多謝棠哥

糖水舖，多謝的細述李小龍事跡，雖已過去多年，但仍可品味！👍🥰辛苦曬！🙏💪🥰

Another excellent piece about the Legend! Thank you.

真係講得好好呀👍好開心😀感恩😃🙏

This is amazing Stephen!

謝謝分享❤️🙏👍👍👍👍👍棠哥👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍🇨🇦

多謝你的李小龍軼事分享希望你把更多他的故事分享給我們知。