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咖啡成本差價3000元,喝起來差別真的很大嗎?|咖啡小白手磨初體驗|LKs 

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斷斷續續喝了這麼多年咖啡,突然發現自己對這個領域其實毫無了解,於是我就嘗試性入坑體驗了一下,感覺真的挺有意思的,而且博大精深。未來也想嘗試下手沖和意式半自動以及各種高分豆子,尤其是瑰夏讓我第一次這麼明確的感受到花香和果香味
*視頻裡的觀點只是我目前剛接觸咖啡產生的感受,可能隨著了解的加深還會發生變化,無意冒犯任何人或品牌
*本人純萌新,可能有很多知識性或表達性錯誤,望各位大佬諒解,也歡迎在評論區幫忙科普
*本視頻不含任何推廣成分,所有出鏡產品均為自費購買
我是Lks,一個什錦區影片創作者,可以猜一下我下一期做什麼主題。
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#咖啡 #手磨咖啡 #咖啡機

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28 сен 2024

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Комментарии : 472   
@LKs_official
@LKs_official 2 года назад
影片裡的評價都是我剛接觸咖啡的主觀感受,作為一個小白,說的不對的地方還請大佬們多多擔待指教
@yaqiwang4581
@yaqiwang4581 2 года назад
我也是小白,觉得这样品很有意思
@管管在台灣
@管管在台灣 2 года назад
大哥 我覺得你很有勇氣,推薦找一些咖啡博主幫忙泡來喝會更有感覺~
@飛碟教主
@飛碟教主 2 года назад
盲評的時候有點小失誤 拿鐵是espresso加牛奶,一般粗細度的手沖(掛耳)是不能做拿鐵的,應該也是您會覺得味道太淡的主因
@sabrinabai7000
@sabrinabai7000 2 года назад
你这个衣服我好喜欢!颜色和料子看着非常顺眼。
@ningduan914
@ningduan914 2 года назад
大帅哥
@九方名座
@九方名座 2 года назад
事实证明:打翻一杯咖啡比喝下一杯咖啡更加提神。
@云玩家-w3g
@云玩家-w3g 2 года назад
哈哈,打翻一杯自制手工咖啡
@柯瑞斯
@柯瑞斯 2 года назад
特别是在电脑桌上打翻一杯咖啡
@ZhaoHH
@ZhaoHH 2 года назад
好在没有洒到macbook Pro的键盘上
@jornvincent5865
@jornvincent5865 2 года назад
想想都提神
@匿名-v1p5s
@匿名-v1p5s 2 года назад
看要打在那…翻在機械鍵盤上8分醒神,打翻後流到下方主機10醒神…>_
@dechen5728
@dechen5728 2 года назад
最後一杯我失聲尖叫了XD 挺有趣的體驗
@milkegg9996
@milkegg9996 2 года назад
metoo
@peiyan3614
@peiyan3614 2 года назад
+1
@chentedi7377
@chentedi7377 2 года назад
+1
@lethe-r6y
@lethe-r6y 2 года назад
很多亚洲人摄入大量咖啡因后会出现手抖或者对精细动作控制力下降的情况。可能lks也有类似反馈但自己并没有意识到。
@milkegg9996
@milkegg9996 2 года назад
@@lethe-r6y 所以手抖 不是我累了
@yz9229
@yz9229 2 года назад
很贊同LKs說的,自己做咖啡就是享受簡單獲得幸福感的過程且還能減壓。太多人喜歡搞標籤。一種米養百樣人,適合自己最重要。 Ps. Nespresso可以試一下Cuba~
@Hwl_0610
@Hwl_0610 2 года назад
我覺得非常好的給了一般人對咖啡直觀的感受,其實味道跟聲音都很主觀,也沒有甚麼講錯的問題,網上很多魔人就很喜歡說,玩咖啡應該要甚麼參數要多久,但這麼講究的"玩",就失去玩的樂趣了!
@faqboishawn7911
@faqboishawn7911 2 года назад
就像捣鼓电脑的,把ram或cpu拿去超频, 疯狂的重启, 进行压力测试 就为了找到表现最好的配置参数一样
@zhanpengzhang3471
@zhanpengzhang3471 2 года назад
@@faqboishawn7911 为了数字跑分才是最魔性的
@SKY-kt8sm
@SKY-kt8sm 2 года назад
家裡就是做咖啡生意的,自產自烘自磨自售,雖然現在台產的豆子已經很少,絕大多數是進口的,咖啡是門可以博大精深也可以非常簡單的飲品,就跟日本人的壽司很像,說白了就是醋飯上面一片魚,但是日本人偏偏就能把他玩出花,咖啡的意思也是一樣,真的有人喝的出來好壞嗎?家裡生意做了十幾年,幾乎都是假專業真吹牛,品評的頭頭是道,真的懂的人也只是喝的出產區烘培程度,其實咖啡也就那麼回事,只有對口味習慣的差別,沒有什麼好壞的區別,方便自己的口味跟日常習慣就好,那種天價的純純就是在宰冤種。
@jiayueyao6758
@jiayueyao6758 2 года назад
上咖啡课的时候,分组自制然后盲测打分。非常意外的是,通常每个组选出的第一名都是自己制作的那一壶,超级神奇。
@limjack7666
@limjack7666 2 года назад
这样的实验很有趣,很平民。 只有适合自己的才是最好的。 我喝咖啡三十年,雀巢的爱喝,马来西亚咖啡店一杯两块钱的也爱喝。 星巴克麦当劳咖啡也爱喝。 唯独那种死贵死贵的喝不来,比如猫屎咖啡,喝过几次,最贵的一次,一杯120马币(两百多人民币),喝到吐,涩,酸,一点口感都没有。
@jotcochan1058
@jotcochan1058 2 года назад
马来西亚的咖啡好甜好甜!!!!!!!受不了
@謝爾蓋·瓦西里耶維奇
@謝爾蓋·瓦西里耶維奇 2 года назад
選今天喝哪顆膠囊就是我最大的咖啡品味了
@enip239
@enip239 2 года назад
說的挺好的
@yummyalgaloppo
@yummyalgaloppo 2 года назад
真不差 比冲的好 咖啡必须有crema
@謝爾蓋·瓦西里耶維奇
@謝爾蓋·瓦西里耶維奇 2 года назад
@@yummyalgaloppo crema多的一般贵几毛钱 家里我不会买 一般顺走办公室的 哈哈哈
@月燁-l8d
@月燁-l8d 2 года назад
自身是買nespresso的膠囊機,是真的很簡單的咖啡機,也能用自製咖啡膠囊來選自己喜歡的味道 假如是全脂的牛奶比較溫和平衡,半全脂半奶粉的那種鈣+牛奶,奶味較重較甜
@riverwang5482
@riverwang5482 2 года назад
dark 和 light 就很难拿来对比,味道差太多了。另外如果只是为了提神,有咖啡因口香糖,咖啡因药片,咖啡因洗发水和咖啡因橡皮可供选择。重度咖啡因上瘾者如是说。
@zh_kun807
@zh_kun807 2 года назад
感觉你马上会入坑意式机了,这是大家都走过的路
@yatounoneko
@yatounoneko 2 года назад
太真實了,LKS手碰倒的那杯咖啡,簡直就是我的映射(除了鼠標墊XDDDD)所以買杯子還是重點好,也能保溫x
@hongjinandrewxie5778
@hongjinandrewxie5778 Год назад
讀大學的時候 看到過BBC的”60分鐘時事雜誌”電視節目 曾經分析過星巴克每售出一杯咖啡 便可製作500杯同等份量 成本僅1毛錢美金而已 事隔多年後就算通脹價錢番倍計算 扣減一切開支後 利潤依然相當可觀
@isaackang
@isaackang 2 года назад
下次可以試試手沖 真的能喝出果味 我以前也覺得這是騙人的,但是親自嘗過以後,真的覺得很神奇!
@twang5446
@twang5446 2 года назад
懂了,对于小白来说,喝得少的买胶囊机,喝得多的买咖啡豆机。XD
@zhouglaz
@zhouglaz 2 года назад
喝得多也胶囊机。豆机太麻烦了
@twang5446
@twang5446 2 года назад
@@zhouglaz 豆机稍微麻烦一点,但是平均下来便宜不少
@miaho3833
@miaho3833 2 года назад
不是啊,只是想省时间又喝到不难喝的奶咖就买胶囊机,黑咖的话就买挂耳或者袋泡,但如果想把咖啡当作兴趣的话就要上各种机器了~
@twang5446
@twang5446 2 года назад
@@miaho3833 小白就是想省事+味道还行吧,那从成本上来说胶囊和咖啡豆机器就挺不错的
@众生平等-e9f
@众生平等-e9f 3 месяца назад
每天用意式半自动咖啡机做美式,用的豆子是扎维达香草豆子。连着喝了四五年了😂习惯了满屋飘香的感觉
@koayshichian728
@koayshichian728 2 года назад
订阅了你几年,惊奇着见证着你和我异常相似的兴趣与人生的内容。 我玩英雄联盟差不多10年了,几年前开始爱上摄影,发现了你的视频时觉得这么刚好还有这么一个有关联的up主,就一直有关注你的视频。 今年,我和朋友开始研究起了咖啡,开了一家小公司卖咖啡,竟然在你节目中又看到咖啡了。感觉好亲切!加油LKS! 自从我开始钻研咖啡之后,听过最有意思的一个咖啡前辈说的话就是:最重要的是找回初心,摄影也一样,咖啡也一样。不必太刁钻,有要求是好的,但是人生到头来还是要开心,咖啡好不好,贵不贵都不那么重要,只要我们喝得开心就够了。摄影又何尝不是如此呢?
@claires5809
@claires5809 2 года назад
我买了台半自动的咖啡机,主要是为了练拉花来着。一开始也是各种调研磨度,称重量,尝试不同咖啡豆,然后也开始嫌弃星巴克,常常在想,我是不是做多了出现幻觉才会有这种莫名的优越感,哈哈哈
@gn02314100
@gn02314100 2 года назад
咖啡還是比較明顯的,好與壞(主觀喜好)比較容易喝得出來 品種、產地、烘焙程度、研磨、水質、器具 毫不誇張地說,喝酒用不同的杯子都能有不同的感受 就像是義式咖啡對於咖啡杯是有要求的 更別說沖泡技法等等,合適的咖啡豆跟優秀的技法 這杯咖啡就會很棒(不代表喜歡) 這是很主觀的 主要是咖啡有趣的地方在於探索、學習 咖啡跟威士忌一樣,習慣了酸與苦,方得能從中品出更多滋味 品鑑也是需要學習的 說花香果香,實際上要喝出具體,是需要足夠多的練習 例如,不知道茉莉花香的人,可能感覺他是花香而已 例如喝到芭樂汁,沒喝過的人,可能會感覺,有蘋果在裡面 就像威士忌,實際上大多數威士忌廣義上來說, 一般人除了一些極端風味的之外,喝起來差別不會感受特別多 反而是年份的酒精影響,讓他們覺得,高年份就是好喝 但實際上味道依舊是喝不出來 這也是需要訓練的,品飲沒有那麼容易 但這也是有趣的地方
@gutilklk
@gutilklk 2 года назад
拿铁是浓缩+奶 挂耳不算浓缩“美式差不多(” 冷萃液也算浓缩 挂耳 手冲 有非常多的风味 例如 水果 花香 植物 茶香等等
@未真-w4c
@未真-w4c 2 года назад
反正我现在是喝不了三合一咖啡。每天两杯手冲,喝水洗浅烘,果酸干净好喝。现在云南咖啡豆真的也挺不错。
@haohsieh2809
@haohsieh2809 3 месяца назад
動手做比較好玩 而且會珍惜 身體也會認真的去品嘗 因為有勞動成本
@TopStrawSin
@TopStrawSin 2 года назад
多數咖啡玩家享受的是沖煮過程的樂趣 器材也是不由自覺的一直增加 跟耳機一樣是個深坑
@Cheng_Cheng_sky_gamer
@Cheng_Cheng_sky_gamer 2 года назад
感覺之後可以來測大大的臂力跟手握力w
@陳嘉-i4x
@陳嘉-i4x 2 года назад
咖啡就是西方的茶,當然有高檔有低檔,有講究也有隨便喝,喝到後來只要不是特難喝的,可以攝取到足夠咖啡因就好了
@wuernie1151
@wuernie1151 2 года назад
很棒啊!翻倒的那杯賺到了我的訂閱跟讚啊XD 下次做一期手沖的視頻啊~~
@sswwoad
@sswwoad 2 года назад
picopresso手压机就很不错。不会压的这么费劲,萃取也很不错!
@nick936393
@nick936393 2 года назад
真的好咖啡真的要手工,咖啡跟酒類似水很深!愛手工咖啡的人,手工的過程到成品是喝咖樂趣之一
@zhengtaoli9851
@zhengtaoli9851 2 года назад
喝espresso的精髓在于一口闷之后来根烟😜
@kilimoo.3484
@kilimoo.3484 Год назад
這種影片太有趣啦,好喜歡❤
@weascer
@weascer 3 месяца назад
手壓的不用磨這麼細,填壓也可以不用這麼緊,如果手殘可以試試看定壓填壓器
@Happy.C
@Happy.C 2 года назад
☕️玄學堪比🎧 這比喻真的是深入我心~ 正中紅心
@startwigg
@startwigg 2 года назад
我小时候有喝浓咖啡 咖啡店老板用·奶油炒咖啡豆 炒咖啡豆的香气 非常香 ,加炼奶口感甜甜粉粉 ,现在回想那时候喝的咖啡真的好浓 咖啡因 一小杯就超标了。 现在长大比较喜欢喝手冲咖啡 不加糖 不加奶。
@TheMaMADofalltime
@TheMaMADofalltime 2 года назад
我很喜歡咖啡.....香,所以很想買個咖啡機主個咖啡然後聞聞再倒掉
@yozora088
@yozora088 2 года назад
最后的一倒把Lks都吓醒了,不需要咖啡了吧
@DeoCheng
@DeoCheng 4 месяца назад
没有一句是冒犯的哈哈哈哈,就说自己的感受这很好
@hongjinandrewxie5778
@hongjinandrewxie5778 Год назад
6:00不能水洗純粹bs 放到工具上不就是倒熱水下去嗎
@hushin0917
@hushin0917 Год назад
建議手沖相對比較容易上手XD
@guotaili1436
@guotaili1436 2 года назад
感觉得把星巴克和瑞幸的加进去更有可看性
@seagullwu9707
@seagullwu9707 Год назад
不同品种的咖啡对俺来说,只有好喝和不好喝。认同老大的感受。
@马桶里的鱼
@马桶里的鱼 2 года назад
我有一个想法不知当讲否。。。。。希望LKs做一期飞机杯的测评。。而且还是那种价格从最高到最低的区别的那种。。。。
@Lucas-tz5gl
@Lucas-tz5gl 2 года назад
这集的重点应该在你拍完后请问睡的着吗?
@petersun7811
@petersun7811 2 года назад
最后打翻的那一杯咖啡就值得点赞 哈哈
@shermanren
@shermanren 2 года назад
咖啡机的话可以试试nespresso新的vertuo机器,感觉比original系列好一些
@aa40220
@aa40220 2 года назад
我查到有不鏽鋼膠囊 那如果用磨豆機結合膠囊機感覺很方便
@siddhix
@siddhix 2 года назад
真懂我,正在选咖啡呢。
@andsonzheng2826
@andsonzheng2826 Год назад
这外套不错,求推荐..其实去咖啡店特别是xbk,真的不是喝咖啡,只是不是饭点,不是正事,朋友小空闲能见面,公共地方,男人只能去这地方了.
@andsonzheng2826
@andsonzheng2826 Год назад
至于咖啡,手冲,半自动,到如今的全自动..家里的最好喝...
@wangbaba
@wangbaba 2 года назад
12:38 幫你按暫停了 沒事
@likoo2421
@likoo2421 2 года назад
那几包挂耳难喝是不是因为水太多了,拿铁里的咖啡对标的是浓缩咖啡hhh
@Mskickdesk
@Mskickdesk Год назад
趕時間+省錢+追求一定品質,我還是選Nespresso!每款膠囊的味道不一樣
@天旭-f7p
@天旭-f7p 2 года назад
喝咖啡和喝茶是一个道理的!不过喝茶现在比较没有那种仪式感了!喝咖啡还有!
@kinguytam
@kinguytam 2 года назад
浅烘就有植物味。新鲜是比口味更重要的,新鲜是客观的,口味的主观的。
@Ayumix0930
@Ayumix0930 3 месяца назад
對只需要咖啡因的人來說溢價太多的咖啡都是智商稅
@JetFeng
@JetFeng 2 года назад
我就觉得星巴克挺好的,自己觉得好就是好 不需要跟节奏 好像不说星巴克不好就不懂咖啡一样
@Alihuzzysf
@Alihuzzysf 2 года назад
我们都是用意式萃取壶
@tyq2006
@tyq2006 2 года назад
你衣服啥牌的
@zothany
@zothany Месяц назад
在意大利人公司上班天天喝我也完全没喝明白过🤣
@lcf-7561
@lcf-7561 2 года назад
我也正准备入坑手冲
@nennnennn
@nennnennn 2 года назад
麦咖啡成本¥24??是不是哪里搞错了
@tingpengHuang
@tingpengHuang 2 года назад
好奇思维导图,冒昧问下有公开吗
@gafferin
@gafferin 2 года назад
辣妈是咖啡届的Camry,至少Slayer有点宝马的意思
@Alexander90968147
@Alexander90968147 2 года назад
这下鼠标垫也有了花香和水果的味道
@星之祈禱
@星之祈禱 2 года назад
頂級茶葉的價格真的很誇張,600公克要價百萬台幣,跟黃金價格幾乎一樣
@Screaming11a
@Screaming11a 4 месяца назад
风味不是玄学,喝不出来的话,不是咖啡师的问题,就是咖啡豆的问题
@kevin90018
@kevin90018 2 года назад
比看j 開頭的還要好~那個j真的華而不實
@vichyma6161
@vichyma6161 2 года назад
Flair 58 就可以电加热了。:D
@LyahFeng
@LyahFeng 3 месяца назад
豆子最重要
@bittyzhou8650
@bittyzhou8650 2 года назад
哈哈,好有趣哦
@tianzhuli5063
@tianzhuli5063 2 года назад
评测完这个视频,当晚不用睡觉了。。。
@baolingjin7055
@baolingjin7055 2 года назад
有没有人和我一样, 喝咖啡不耐受的,喝完会头晕 恶心 心跳加速, 真的很遗憾不能细品咖啡的滋味
@87bearD
@87bearD 4 месяца назад
大费周章使了牛劲儿磨出来一坨中药 回头还得清洗收纳 我是不理解
@blackm4786
@blackm4786 2 года назад
你研究点什么东西挺费钱啊。
@fuckgooglefuckusa
@fuckgooglefuckusa 2 года назад
喜欢瑞幸的榛果拿铁 比起咖啡 本质上中国人还是喜欢咖啡味的奶
@tabbycat98
@tabbycat98 2 года назад
lks的視頻真的挺魔性的。 永遠都不知道下一隻視頻到底又要拍什麼,但每次都會津津有味地看完。
@adamgan3122
@adamgan3122 2 года назад
第一次看他的视频,挺好的,我之前也在想把自己感兴趣的领域和探索的过程和乐趣记录下来,挺有趣的。
@Michelle2809Meow
@Michelle2809Meow 2 года назад
好奇心探究者吧?但是如果不是身為up主,誰又能這麼隨心所欲的跟隨自己的好奇心呢
@steven.n.friends
@steven.n.friends Год назад
选稿都是有吸引力的题材,眼光,嗅觉,品味,都要有。
@user-ys9tc4ys6u
@user-ys9tc4ys6u 4 месяца назад
高配版「平價vs奢華」
@lin9530
@lin9530 2 года назад
這期的主題可以延伸成不同咖啡豆的風味或是同種咖啡豆的不同沖泡手法,甚至是LKs找專業的咖啡師做專業和業餘的沖泡風味對比
@peacefulcat3578
@peacefulcat3578 2 года назад
下一個,玩個威士忌或琴酒吧,我窮學生就想看到底那些1000~5000的酒之間到底差在哪(不過感覺這製作費貌似有點太高昂xdd
@enip239
@enip239 2 года назад
有興趣可以看一下林一峰的影片~他算是台灣威士忌界蠻權威的,個人認為就威士忌而言,比較貴的酒多半都是桶陳的年份更長(排除價格被炒高的日威),更長的年份意味著需要更多時間成本才能做出一桶酒,所以會比較貴,相對味道也會比較厚實成熟,但是味道的好壞跟價錢就幾乎沒什麼直接關聯了,兩三千的艾雷島一堆人討厭,幾百塊就有的調和威士忌喜歡的人也很多,這個還是真的挺主觀的~
@bolunsun5721
@bolunsun5721 2 года назад
有很大区别
@frank455238
@frank455238 2 года назад
講個威士忌 我平日喜歡喝威士忌 價位再250~2000之間(台幣),好幾年前某天要烤肉所以我去逛了一趟家x福結果再架子上看到一罐超大又超便宜的威士忌,我喝了一口直接吐了出來,TM的超難喝,我人生中喝酒喝到現在第一次喝到這麼難喝的東西,根本堪比廁所清潔劑,想說拿去套可樂或冬瓜茶,結果一樣難喝,結果我直接倒掉 至於250~500區間價位的酒不能說不好入喉,而是說這當你喝膩時還可以套東西來換換口味,1000以上的還要區分你買的威士忌是調和還是單一純麥,再來還有看產地, 像我最近比較喜歡艾雷島的威士忌,泥煤味再加上點煙燻味,真的就是不錯,也有些酒是入口順喉 尾韻回甘。 以上就小弟本人的一些心得,講得不好別怪我,因為我沒營利嘛
@peacefulcat3578
@peacefulcat3578 2 года назад
@@frank455238 真假?2000以下的價位喝得到艾雷島威士忌喔?我以為他們都爆貴的欸 我目前只喝過約翰走路12年黑牌、三得利的角瓶、三隻猴子試飲瓶、金賓的試飲瓶、還有在調酒社隨便喝到幾口的不知道什麼威士忌,換算起來應該都是一支台幣500左右的價帶,然後我就覺得...阿不就威士忌? 明明地區都差這麼多了,原料也不一樣,但就是喝不出個所以然,我覺自己的鼻子和舌頭是不是有毛病QAQ(還是我要同時試喝才能有機會比較?
@lin9530
@lin9530 2 года назад
酒差很多,尤其是喝醉隔天頭痛不痛就大概知道酒的好壞,算是某種玄學。約翰走路的黑牌跟紅牌就明顯差滿多的,同牌的雪莉炸彈也和前兩者有明顯差別。琴酒的話可能會差更多,除了基本的杜松子,香料的差異本身就給琴酒帶來極大的辨別度
@akira3akimoto
@akira3akimoto 2 года назад
後面評測的部分 其實有些咖啡烘焙程度和產區還有沖泡方式只能做成純黑咖啡不適合搭配奶 所以味道淡情有可原 再來是價格最貴的瑰夏其實用手沖黑咖啡的做法會比較適合,手壓意式SOE不能說不適合 但味道口感方面很主觀 且萃取上會來得更講究複雜,弄不好就翻車 咖啡雖然有非常多的喝法 ,有人的覺得快速方便就好,有的人最求極致,這都是種生活方式 沒有最好的咖啡 只有適合自己的 且喝得開心最重要
@aren7510
@aren7510 Год назад
这个是专家学习了
@JetFeng
@JetFeng 2 года назад
咖啡对于我来说是日常必需品就像喝水一样,品质,价格,便捷需要达到一个平衡,盲目追求品质但付出太高的价钱或者太麻烦,每个人针对自己时机情况来搭配不同口味操作方式的
@linwebber
@linwebber 2 года назад
看到瑰夏被拿來做成手壓濃縮, 感到心疼... 我覺得平常喜歡在便利店或星巴克買咖啡喝的人就很適合乾脆買台膠囊咖啡機. 如果再講究點的也可以買個摩卡壺, 配好點的豆子, 做出來的拿鐵完勝外面賣的. 喜歡淺焙風味的就只能玩手沖或賽風了. 上班沒時間搞那麼多的話就買濾掛包, 挑好一點的豆子, 喝起來不會比手沖差太多. 咖啡真的很親民, 只要確認好自己的喜好, 挑對器材, 其實一點也不貴.
@FlameRat_YehLon
@FlameRat_YehLon 2 года назад
个人感觉胶囊不见得比直接手冲方便,毕竟胶囊机本身要维护的,烧水也慢,相比之下手冲可以用更高功率的烧水壶,滤纸扔掉之后过滤器直接用水冲一下就好了。可能胶囊的唯一优势也就是可以一次过买好几十种风味然后不停切换了。
@ruievolve
@ruievolve 3 месяца назад
只要不是拍卖豆,普通的瑰夏现在价格已经便宜很多了,几十块钱200克
@LynxAV
@LynxAV 3 месяца назад
@@ruievolve此瑰夏非彼瑰夏,正经的就那个村算正品
@ruievolve
@ruievolve 3 месяца назад
@@LynxAV 驴子村的标王瑰夏,2600半斤我买过。但是另一方面好东西能够低价普及其实也是好事,虽然几十块的瑰夏不可能是标王
@yxy0341
@yxy0341 2 года назад
第一杯手冲浓缩应该是压粉饼的时候太用力了,而且手压的机器非常不建议,不光是对新手不友好,而且很浪费豆子,哪怕是老手,都非常浪费,保养很麻烦,压力计容易损坏,又浪费钱又浪费时间。还不如多花点钱买个电的一体式浓缩咖啡机和电动的磨豆机,手磨纯属噱头,就是玩具,又不精准,又浪费时间。
@FlameRat_YehLon
@FlameRat_YehLon 2 года назад
电磨的话,大功率的占地方,小功率的比人都要慢,上到高端之后电磨溢价比手磨还要猛,所以感觉除非开店,否则手磨还是方便些的。同样的观点可能放到意式上也一样,原本意式咖啡的目的就是尽快出咖啡,但家用的机子既不快又不好控制出品,那还不如就直接手冲呢。
@luca19910528
@luca19910528 2 года назад
我人在意大利,在这里咖啡就是一个。。。嗯。。。很平民化,很随意的东西。 早上一杯卡布奇诺,一个牛角包,1.5欧➕1欧,这几乎是每个人的必备日常。 下午一杯意式浓缩,其实这里不叫这么麻烦的名字,就叫咖啡(caffè),有些人上面会加一丢丢奶泡,叫咖啡玛奇朵(caffè macchiato),价格都是1欧,反正我是感觉有点儿困了就去酒吧喝一杯,一口解决。 晚上有些上了年纪的,会在晚饭后来一杯咖啡加白酒,加什么酒的都有,不过年轻人很少会这么喝。 总之,他们这儿咖啡就像我们喝杯可乐这么随意,你想怎么喝就怎么喝,没有很标准化的东西,反而在国内咖啡都被玩出花儿了,可能这就是某种内卷吧。 不过咖啡确实有好喝和难喝,有些店里咖啡就是很香,也不会很苦,有些店咖啡就是很难入口,口味还是因人而异的。
@carloseli7933
@carloseli7933 4 месяца назад
两块钱的雀巢够了 不太讲究
@KL-yo5iv
@KL-yo5iv 2 года назад
在国外喝了20年的咖啡。送了国内朋友一套便携式咖啡机,却被吐槽不高级(无话不说的好朋友,其实无所谓)。他说咖啡机配套赠送的咖啡豆不能喝,扔了,天天要喝高级挂耳。正好他生日,我就在淘宝买了国内一位专喝高级手冲的朋友介绍的挂耳给他做生日礼物。我买了三包国产所谓的高级挂耳,一包10小袋,花了2000人民币。我觉得太贵了。其实咖啡豆好喝不好喝我是能喝出来的。不过挂耳这种东西,香味不够,金子做的咖啡豆,那么点粉居然能卖那么贵。我感觉吧,什么东西到了国内,都成了显示身份品味的奢侈品,特别无聊。但是,虽然我觉得三包挂耳2000我肯定是被店家死宰了,但是朋友一定会喜欢。那就这样干吧!
@guoqin8005
@guoqin8005 3 месяца назад
不是真朋友
@leoyan5728
@leoyan5728 2 года назад
Espresso 要加压的机器才能充分发挥咖啡豆的油脂和香气。而且酸味和苦味是要看咖啡豆本身的烘培方式。你不喜欢酸味请选深度烘培的(Dark roasted)。苦味取决于浓度和咖啡豆产地。
@lukman1106
@lukman1106 2 года назад
對於新手來說是挺不錯的嘗試 各方面研究的很深 都很不錯 就是開始方向錯了 沒有導正嘗試的方向 導致玩方向偏了 其實沒差 只是了解的比較慢 走向espresso 的話 得先習慣了那種濃那種所謂的酸苦 你就會感受到風味輪裏的風味 說實話 你剛開始嘗就敢到處喝espresso 那不是一般人敢的
@minmaxwell
@minmaxwell 2 года назад
一杯好的咖啡应该是小白也能喝出明显区别的。一杯好的茶应该也是。期待🍵的一期
@Ari-ui8rg
@Ari-ui8rg 2 года назад
+1 我很喜欢茶~
@一个梦游者
@一个梦游者 2 года назад
+1 我也喜欢茶
@shastasir9715
@shastasir9715 2 года назад
一般人應該都喝得出來,願不願意為這個差異掏錢就是另一回事兒了
@0107795
@0107795 2 года назад
我自己也是從小時候的速融到濾掛,也當過店員用過商業機,器具雖然會影響,但沒有豆子本身大,所以沒有很要求的,就挑好自己喜歡的風味喝就行,基本上我都是看烘培程度,淺培較多果香偏酸,深(重)較多焦香偏苦,我因為不愛酸味,所以都是直接買咖啡豆直營店賣的濾掛,買小農莊的深培
@peixiangluo888
@peixiangluo888 2 года назад
有点东西,最后一杯有点可惜了
@jrrrW
@jrrrW 2 года назад
好好呀,平时不太喝咖啡也不太感兴趣,但看完涨知识了哈哈哈,也许以后也会用我普通的舌头尝尝不一样的咖啡吧
@ericchan7849
@ericchan7849 2 года назад
以前都看你测评耳机,今天居然看到你喝咖啡,哈哈!!你太可爱了!!
@浩雲劉
@浩雲劉 2 года назад
這影片真的不錯喔 我也覺得不一定價格很貴的咖啡才會好喝 而是要符合自己口味的就好了 我覺得就算是大眾嘴也不錯 至少不用花大錢來體會那種細微的差異 只要能讓自己身心沉浸在舒服的感覺就好了 如果能不用花太多錢就更好了喔
@desmondtw1695
@desmondtw1695 2 года назад
炎夏將至,我推薦一定要自己做做冰滴咖啡 Ice Drip Coffee 和 Cold Brew Coffee。 中國一定有非常出色的咖啡店,博主應該走訪走訪感受各小眾咖啡店。 我自從喝過冰滴咖啡後,難以忘懷那種帶有橡木桶香氣的咖啡。 喝過後才知道什麼時好的咖啡是什麼層次,自此以後往往跟朋友不再去星巴克了。 要不就約去有特色的咖啡店,走訪走訪品嚐。
@joachimzhang
@joachimzhang 2 года назад
星巴克有时也有冷萃 也很棒
@vincentchen9513
@vincentchen9513 2 года назад
咖啡没有高低之分,就是星巴克那些咖啡齁甜,基本算是咖啡味饮料,不是咖啡,年轻人比较喜欢
@vincentchen9513
@vincentchen9513 2 года назад
咖啡粉锅里倒!
@dustm4664
@dustm4664 Год назад
喜欢咖啡是因为香浓的口感,又不想一口两口喝完,所以我都是冲美式,买磨好的咖啡粉,滤壶滤纸,长嘴烧水壶,冲一壶咖啡,边工作/娱乐边喝,这也是一个我每天早起的动力。速溶咖啡品质太差了,不知道加了什么香精对出的味道,在我看来和优乐美那种奶茶粉差不多,不太健康。超市里卖的咖啡饮料一般甜度很高,星巴克一瓶咖啡饮料普遍40g糖以上,几乎就是咖啡对糖水。胶囊咖啡还可以但是贵,同样价格可以买四倍的咖啡粉,而且味道都是一样的,没有可控的东西,还产生更多垃圾。
@zanshan
@zanshan 2 года назад
到现在在美国呆了这么多年也喝不惯咖啡,真的是只是觉得又苦又酸喝完胃难受。
@michellebao7234
@michellebao7234 2 года назад
美国开咖啡店的门槛太低了!
@changjeffrey2110
@changjeffrey2110 2 года назад
同样,我从不喝咖啡,茶和其它饮料也很少碰,不知道会不会缺电解质lol
@enchongliu4339
@enchongliu4339 2 года назад
现在喝咖啡都不加糖 觉得很好喝啊
@Lily_0831
@Lily_0831 2 года назад
一批豆子要做到好喝有很多變因要調整,都是入坑之後慢慢繳學費試誤試出來,然後去試試看別人店裡做出來的感覺是怎麼樣的可以比較有方向去找到自己喜歡的味道. 像自己就喝不慣意式那麼濃郁的口感,大部分都試過以後還是喜歡手沖跟虹吸這兩種萃取的風格,豆子則是像是農產品一樣可以去各種產地都試試看,像自己平常比較喜歡喝非洲那邊比較有花香的感覺,但是去了熟悉的咖啡店還是會去試試看不同地方的豆子,覺得這樣是很有趣的事情
@H柘夜
@H柘夜 2 года назад
蠻有趣的🤣 身為一個咖啡愛好者,期待LKs加入自煮咖啡的行列👍
@aus935
@aus935 2 года назад
6:38 早上喝咖啡这么一套下来顺便健身了
Далее
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