婆婆今天来啦！今天的这道菜煮了要煲多点饭了...因为真的太下饭~
材料 Ingredients：
- 半公斤的五花肉 500g of pork belly
- 两片咸鱼 two pieces of salted fish
- 一小块姜 ginger
- 5瓣蒜米 5 cloves of garlic
- 4-6条干辣椒（根据吃辣程度） 4-6 of dried chilli （based on how spicy would you like）
- 青葱 spring onion
- 一颗洋葱 an onion
腌制料 Marinade ingredients：
- 一汤匙的料酒 1 tbsp of cooking wine
- 一汤匙的酱油 1 tbsp of soy sauce
- 一汤匙的麻油 1 tbsp of sesame oil
- 半汤匙的薯粉 half tbsp of tapioca starch
调味料 seasoning：
- 半汤匙的黑酱油 half tbsp of dark soy sauce
- 一汤匙的蚝油 1 tbsp of oyster sauce
- 半汤匙或一汤匙的糖（根据个人喜好调整） half or one tbsp of sugar （based on your flavor）
- 约半碗的清水（用于焖煮猪肉） some water（to braised the pork belly）
- 一汤匙的料酒 cooking wine
如有商业合作或邀约可联系:
📧 kxintai0736@gmail.com
22 сен 2023
